エコー・アンド・リグ

ロメインハーツ、レッジャーノパルメザン、ハーブクルトン＆クラシックシーザードレッシング

赤玉ねぎ、カリフラワー、ブロッコリー＆チリライムビネグレット

プロシュート、梨、赤玉ねぎ、オリーブオイル、レモンシーソルト＆ペコリーノ・ロマーノ

パームハート、にんじん、ブルーレイクビーンズ、とうもろこし、アボカド、トマト、スノーピース、サマースクワッシュ、ネギ、ペカンナッツ、ペコリーノ＆クリーミーシラントロドレッシング

フライドチキン、アイスバーグレタス、黒豆、とうもろこし、大根、きゅうり、チェリートマト＆バターミルクチャイブドレッシング

ファーロ、キヌア、赤、黄色、オレンジのパプリカ、トウモロコシ、赤玉ねぎ、アスパラガス、チェリートマト、アーモンド、ハーブ＆シャンパンビネグレット

ベビーイエロービーツ、トーストしたヘーゼルナッツ、ゴートチーズ＆シトラスビネグレット

ナチュラルなUSDAプライムフラットアイアン、赤玉ねぎ、マンゴー、アボカド、バジル、ロメインレタス＆ホワイトバルサミックライムビネグレット

ダンプリングと骨髄

クリームの風味

USDAプライム、焼きアナハイムチリ、ほうれん草＆保存レモンチミチュリ

リンゴスモークベーコン、ヘアルームトマト、アルグラ＆アイオリをラードパンにのせたもの

バルサミックオニオン、新鮮なモッツァレラ、ルッコラ＆アイオリ

ショートリブ、グリュイエール、パルメザン＆ホワイトチェダー

USDAプライムビーフ、ビブレタス、ブランディワイントマト、アイオリ＆赤玉ねぎ（シャープチェダーはリクエストに応じて利用可能）

赤ワイン漬けのヤギチーズ、ブリー、クランベリーチャツネ、エルブ・ド・プロバンス、青リンゴ、プチグリーン、アイオリ＆クルミパン

スカートステーキ：カウボーイマリネード「赤牛」；トライティップ：サンタマリアルブニマンランチ「オールナチュラル」；フランク：ガーリック＆レモンスネークリバーファームズ「ブラック和牛」；ハンガー：新鮮なハーブ「USDAナチュラルプライム」

"ダブルRRランチ" 1917年以来ジョッコので有名になったこのオールドスクールの牛肉はいつものお気に入りです！

リブアイ「ダブルRRランチ」; フィレンダーロイン「グラスフェッド和牛」; ニューヨーク「ブラック和牛」

"ダブルRRランチ"（数量限定）リブアイの最高の部分

スネークリバーファームズの「アメリカン神戸」ヨーロッパで最も人気のあるカットの1つ

ジャンボエビ、アーティチョークハーツ、白ワイン、レモン＆ケイパー

焼いた根菜とタラゴンピノソース

野生の、カリカリの皮、ワータークレスとオリーブオイルのディッピングソース

オーガニックサーモン、カルロスライス＆アスパラガスビネグレット

エビ、アサリ、イカ、ムール貝、その日の魚、黒トマトのブロス

野生の獲れた、ブルームズデールスピナッチ、ホワイトビーンクロスティーニ、ビーフオージュ＆ブラウンバター

ホイップポテト、シューフライ＆シェリーシャロットソース

ピーウィーポテト、干し杏子＆バイオレットマスタード

フィレミニョンの先端、ローストトマト、赤玉ねぎ、カリカリポテト＆ペルー風デミグラス

ルッコラ、ラディッキオ、トマト＆グラーナ・パダーノ

メアリーの鶏肉、タラゴン、玉ねぎ、そしてゆっくり煮込んだ黒豆

ホワイトグリッツ＆煮込みグリーン

ミートラグー、ベシャメル、新鮮なモッツァレラ、レッジャーノパルメザン＆フライドバジル

プランチャ風に焼いた胸肉、ブラックフォービドゥンライス、マルコナアーモンド＆ジンジャーガストリーク

無炭酸または炭酸

ベリーをカットしてマセレートし、シトラスショートケーキ、ハイビスカスシロップとキャンディフラワー、ホイップクリーム、バニラアイスクリーム

ペカントフィークッキーのピース、エクストラビターファッジソース、チェリージェリー、ホイップクリーム、ブランデーチェリー、ビタースイートチョコレートアイスクリーム

スポンジケーキのキューブ、チョコレートのかけら、アフォガートファッジソース、エスプレッソアイスクリーム

ピーナッツブリトルのかけら、バーボンソース、ビタースイートチョコレートのかけら、ホイップクリーム、塩キャラメルアイスクリーム

シナモンキャラメルリンゴ、煮込んだリンゴシロップ、キャラメライズしたパイクラスト、ホイップクリーム、バニラアイスクリーム

サーバーにお尋ねください

新鮮なバジル、イチゴ、レモンジュース、アガベネクターを組み合わせたケテルワンウォッカを氷で振り、濾過し、ベネディクティンを浮かべたもの

新鮮なキュウリ、レモンジュース、アガベネクター、エルダーフラワーリキュールとタバスコを加えたエルヒマドールシルバーテキーラ

シャブリ、ジンジャーリキュール、トリプルセック、白いクランベリージュースをブラッドオレンジと新鮮な季節のさくらんぼで漬け込んだもの

ノレットのドライジン、ハーブリキュール、ハチミツシロップ、つぶしたレモングラス、新鮮なリンゴジュースをハチミツ塩のマティーニグラスで提供した爽やかなブレンド

ブラックベリーとブルーベリーがアトランティコ・プラチノと新鮮なミント、ライムジュースを引き立て、クラブソーダでトップされたカクテルです

新鮮なミント、ライムジュース、砂糖、ピーチビターズをブレンドしたケテルワンウォッカで、爽やかな飲み物を作ります

デュークバーボンが新鮮なグレープフルーツジュースに加えられ、ハチミツシロップ、アンゴスチュラビターズが加えられ、新鮮なレモンゼストでトップされます

ノレットのドライジンと新鮮に絞ったレモネード、スパークリングホワイトワインをタラゴンで香りづけしたもの