ムグライ・インディアン・キュイジーヌ

クラシックなレンズ豆のスープ

ほうれん草のスープ

新鮮なスパイス入りトマトスープには、コリアンダーが入っています

バルサミックビネガーと一緒に新鮮なグリーンを盛り合わせたもの

シェフ特製のスパイスブレンドで漬け込まれたチキンもも肉

ジンジャーとニンニク入りヨーグルトでマリネされたジューシーなチキンを粘土製のオーブンで焼いた料理

風味豊かなスパイスのヒントと一緒にチャーグリルされた魚のフィレ

クリームチーズとスパイスでマリネしたチキンを粘土製のオーブンで焼いたもの

風味豊かなスパイスでミントヨーグルトに漬け込まれたチキン

粘土製のオーブンで焼かれたスパイスがまぶされたミンチラム肉を串に刺した料理

ジンジャーとスパイスで漬け込んだチキンを粘土製のオーブンで焼いたもの

しっかりとしたスパイスでマリネされたラム肉の塊を粘土製のオーブンでゆっくり焼いたもの

ゴア風バルチャオソースに漬け込まれたエビ

生姜風味の醤油と青唐辛子で揚げた骨なしチキンをマリネしています

辛いチキンの角切りをホットソースで玉ねぎとピーマンと一緒に炒めた料理

スパイスとクリームでマリネされたカッテージチーズ、炭火で焼いたもの

スパイスの効いたジャガイモとエンドウ豆の詰め物が入った揚げパイ

タマリンドとミントチャツネーがトッピングされたポテトカットレット、ストリートフードの定番

ほうれん草、ジャガイモ、玉ねぎをベンガルグラム粉のバッターで揚げた、風味豊かなアソートメント

ライスパフ、玉ねぎ、トマト、ジャガイモを混ぜ合わせ、チャツネをかけた美味しいブレンド

ヨーグルト、ミント、タマリンドチャツネをトッピングしたひよこ豆、ジャガイモ、小麦のクリスプ

ヨーグルト、ミント、タマリンドチャツネがトッピングされた揚げたてのパリパリしたレンズ豆のパフ

辛いニンニクとトマトソースで振りかけた、カリカリのカリフラワーの花房を揚げた料理

粉々に刻んだスパイスの効いた野菜を粘土製のオーブンで焼いた料理

ベンガルグラム粉で作られた、香ばしく揚げた玉ねぎのフリッター

前菜1品、メインディッシュ1品、ライス、ナーン、マンゴーチャツネ、ライタを含む

シェフ特製のチキンカレー

アーモンドベースのソースでゆっくり煮込んだチキン

風味豊かなクリーミーなトマトソースで焼き上げたチキンのシグネチャーディッシュ

ほのかなスパイスが効いたほうれん草で炒めたチキン

全体と挽きスパイスを使ったバタートマトカレーに入った鶏肉の角切り

酸味のあるソースで季節野菜と一緒に調理したチキン

非常に辛くて酸っぱい酢ベースのチキンカレー

辛い南インドの美味しさ、コショウと玉ねぎのソースで調理された料理

生姜、ニンニク、ピーマンを使った本格的なソース

カシミールの珍味、スパイシーで大胆な全スパイスのヤギカレーの味

ムグライソースとスパイスで作られた当店自慢のラム肉カレー

ムグライソースとスパイスで作られた当店自慢のゴートカレー

ほうれん草とスパイスのヒントで炒めたラム肉

非常に辛く、酸っぱい酢ベースのラムカレー

ピクルスマサラで調理されたラム肉またはヤギの柔らかい肉片

おいしい、ゆっくり煮込まれた、ジューシーなラム肉が風味豊かなソースに包まれています

おいしい、ゆっくり煮込まれた、ジューシーなヤギ肉が風味豊かなソースで包まれています

シェフ特製の甘辛いシュリンプカレー

ムグライソースとスパイスで作られたミックスシーフードの当店の特製料理

ココナッツミルクとカレーリーブスで調理されたゴア風のエビ料理

ココナッツミルクとカレーリーブスでゴア風に調理された魚の塊

ほんのりスパイスが効いたほうれん草と一緒に炒めたエビ

ムグライソースとスパイスで作られた当店の特製フィッシュカレー

トマト、クリーム、ムグライスパイスの風味豊かな調理法でゆっくりと煮込んだ黒レンズ豆

ムグライソースとスパイスでゆっくりと煮込んだ混合野菜

玉ねぎと全スパイスで調理された村風チックピー

カッテージチーズ、ミックス野菜、カジューナッツを詰めたじっくり煮込んだジャガイモで、ムグライソースとスパイスで味付けした料理

黄色いレンズ豆をクミン、生姜、コリアンダーで調理した料理

トマト、玉ねぎ、ピーマンと一緒に調理されたインドのチーズのひき肉

インドチーズの塊をバタートマトカレーに入れ、全体と挽いたスパイスを加えた料理

ほのかなスパイスが効いたほうれん草と一緒に炒めたインド風チーズのピース

ほのかなスパイスが効いたほうれん草と炒めたひよこ豆

玉ねぎとエンドウ豆と一緒に調理された焼きナス

濃厚なグレービーの中に揚げたインドチーズのダンプリング

ナッツやドライフルーツ入りのリッチなムグライソースで調理されたアソーテッド野菜

豌豆とスライスしたキノコのカレー

玉ねぎ、ピーマン、生姜、にんにくと一緒に炒めたカッテージチーズの角切り

クミン、生姜、トマト、エンドウ豆を加えたフライパンで炒めたカリフラワーとジャガイモ

ジャガイモとカリフラワーを、クミン、生姜、トマトで炒めた料理。豆は含まれていません。

スパイスラブで詰めた新鮮なオクラをパン焼きした料理

玉ねぎ、メチの葉、豆、手作りスパイスで作った香り高いグレービーとクリーミーなソース

ヨーグルトとスパイスで調理されたローストチキン、粘土製のオーブンで調理されます

ヨーグルトとスパイスで調理されたローストラム肉を粘土製のオーブンで焼き、グリル野菜と一緒に提供されます

ヨーグルトとスパイスで調理されたローストフィッシュを粘土製のオーブンで焼いて、グリル野菜と一緒に提供します

ヨーグルトとスパイスで調理されたローストしたエビを粘土製のオーブンで焼いて、グリル野菜と一緒に提供します

粘土釜で焼いた家庭用マリネでグリルされた焼き野菜のアソートメント

魅力的なタンドリーのお気に入りを組み合わせたプラッター

風味豊かなチキン、ラム、ヤギ、チキン、エビ、卵をバスマティ米と全スパイスとゆっくり煮込んだ料理

香り高いチキンがバスマティ米と全スパイスと一緒にゆっくり煮込まれた料理

バスマティライスと全スパイスでゆっくり煮込んだジューシーなラム肉

バスマティライスと全スパイスでゆっくり煮込んだジューシーなヤギ肉

バスマティライスと全スパイスでゆっくり煮込んだやわらかいエビ

旬の野菜をバスマティ米と全スパイスとともにゆっくり煮込んだ料理

マンゴー、ミント、またはタマリンド

当社独自のアソートメント

3種類のパンを選んでください。選べるもの：プレーンナーン、ガーリックナーン、オニオンクルチャ、ペシュワリナーン、全粒粉ロティ

当店の選択肢から選んでください。選択肢：コーク、ダイエットコーク、スプライト、ジンジャー