元祖博多めんたい重 博多

手間暇かけてじっくり漬け込んだ昆布巻き明太子を、海苔を敷いたごはんの上に乗せ、旨味成分たっぷりの「めんたい重のたれ」をかけて食べる博多名物「めんたい重」。最も美味しく召し上がっていただくために、店内厨房でひとつずつ丁寧に手作りしております。できたての味をお楽しみください。

昆布巻き明太子を更にもう1本加えた、贅沢なお弁当。2本目は、「生明太子」か「炙り明太子」かお選びいただけます。一切れの明太子とごはんが、最後まで口の中に運べる至福のひとときを味わえる逸品です。※炙り明太子への対応は各日数量限定です

「元祖博多めんたい重」の名物みやげ。一つひとつ手作業で昆布を巻いた明太子と旨味の雫「めんたい重のたれ」がセットになった人気商品。福岡のおみやげとして大変喜ばれています。

看板メニュー「元祖博多めんたい重」に次ぐ人気メニュー「めんたい煮こみつけ麺」を気軽に楽しんでいただきたいとの想いから、この度新たにご自宅用として登場いたしました。もちもちの太麺につぶつぶの明太子が絡みあう、専門店ならではの濃厚つけ麺を、ご自宅でもご堪能いただけます。

元祖博多めんたい重秘伝のレシピでつくる、粒感たっぷりのドレッシングが誕生しました。素材の味を最大限に引き出すため丁寧に熱を加え、旨みとコクを閉じ込めました。専門店ならではの美味しさを追求し、こだわりぬいたドレッシングは、贈答品や手土産としてもぴったりです。

博多名物「めんたい重」の味の要、あの特製だれが皆様の熱いご要望にお応えし、「復刻」いたしました。 かつては製造が追いつかず、惜しまれつつも姿を消した“幻のたれ”。明太子の旨味を何倍にも引き出し、あらゆる料理を包み込む“やさしい旨味の一滴”です。