新中国料理 謙張

厳選された食材を使い、四川・広東・北京など、各地の特色を活かした本格的な中国料理が楽しめます。特に、深い味わいのスパイスと香り高い調味料を使った料理は、一度食べたら忘れられない美味しさ。色とりどりのメニューが食欲をそそります。

店内は、温かみのある落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気が広がっています。シンプルでありながらも華やかなインテリアが特徴で、食事をしながらリラックスした時間を過ごせます。友人や家族との食事にも最適な場所です。

新中国料理 謙張は、熊本県八代市横手町にある新たな中華料理の名店です。地元の食材を活かし、伝統的な技法を駆使した料理が提供され、多くのお客さんに愛されています。中国料理の魅力を最大限に引き出した料理が堪能でき、地域の人気店となっています。

二代目店主の松永氏は、幼少期から中国料理に親しみ、父親の影響で料理人の道を志しました。修行先での経験を生かし、家業を継いでからは新しいメニュー開発やテイクアウトメニューの開発に取り組み、店舗運営にも力を入れています。地元・八代で、中国料理にイノベーションを起こしながらも、父が築いた伝統の味を守り続けています。