アーンチ- モダニスティック・インディアン・キュイジーヌ

カリカリのほうれん草のフリッター、ライスケーキ、茹でたひよこ豆とジャガイモ; ヨーグルトとデーツジャムで和えた

さまざまな味付けされた野菜が詰まったクリスピーパティ

ベンガルグラム粉のバッターに浸した混合野菜のフリッター、ディープフライ

ローストしたひよこ豆とほうれん草のケバブ、山羊のチーズを詰めた

乾燥マンゴーとチャットマサラパウダーを振りかけた揚げオクラ

ローズマリーを infused した焼きパン、トリュフオイルをかけ、ハニーマスタードヨーグルトを添えて提供

スパイシーで香り高いスパイスに漬け込まれたアムリトサリ風の揚げ魚のフリッターで、漬物の大根と玉ねぎ（チキンパコラの選択肢付き）と一緒に提供されます。

新鮮なハーブにマリネしたパンシアードのホタテを、クリーミーなガーリックライスとピクルスしたマッシュルームの上に盛り付けました

サフランと酸味のあるスパイスにマリネされたカッテージチーズのキューブをタンドールで調理したもの

タンドリーポテト、酸味のあるパイナップル、ズッキーニ、ピーマンの串焼きと、サイドにサンドライドトマトソース

胡椒とスパイスで味付けされた挽き肉の鶏肉の串焼き

生姜、ニンニク、青リンゴのピューレに漬け込んだタンドール焼きの鶏肉の串焼き、ピクルスナンとサワークリームを添えて

湿った柔らかい鶏肉のキューブが、ナツメグ、クミン、マースの香り豊かな風味で満たされ、完璧に調理されています

ヨーグルトとシェフ特製のスパイスでマリネした鶏肉

軽く衣をつけた鶏肉に、生姜、ニンニク、新鮮なハーブを使った南インド風の味付け

パイ生地にチキンティッカのキューブを入れ、ガーデンサラダと漬物キャベツを添えて提供します

伝統的な鋳鉄のタワで調理された柔らかくてやわらかいラム肉をサフランブレッドの上に提供

柔らかい骨なしのラム肉の塊を一晩マリネし、漬けたマンゴーと細切りの赤キャベツと混ぜ合わせました

エキゾチックなスパイスが効いた挽き肉のラムスキューア、タンドールで調理

コリアンダーミントディップと一緒に提供される、エキゾチックなケバブの盛り合わせ

粘土のオーブンで焼かれたエビ、タイの辛いスパイスと三色のペッパーコーンで味付けされています

コリアンダー、ガーリック、クミンペーストでコーティングされた魚のフィレを、粘土のオーブンで調理したもの

伝統的な南インドスタイルで作られたクリーミーなレンズ豆のスープ

香り高いコリアンダーの根と生姜の組み合わせで作った新鮮なトマトスープ、カリカリのガーリックブレッドと共に提供されます

ムング豆、ベビー スプラウト、マンゴーをスパイシーなクミンオリーブオイルドレッシングで和えたもの

グリーンミックス、トライペッパー、キャラメリゼした玉ねぎとマンゴーをストロベリービネグレットドレッシングで和え、山羊チーズの雪をトッピング

骨なしタンドリーチキンをスパイシーなトマトバターソースで煮込んだ料理。スモーキーなガーリック、生姜、新鮮なグリーンチリを加えたデリー風バターチキン（スパイシー）にアップグレードするには、1ドルの追加料金がかかります。

乾燥ココナッツとローストスパイスで調理されたスパイシーで風味豊かな鶏肉

鶏肉のキューブを辛くてスパイシーなビンダルーカレーで調理したもの

ハーブ、しょうが、にんにくペーストでマリネした骨なし鶏肉のキューブを、酸味のあるグレavyで調理したもの

鶏肉をピーマン、玉ねぎ、トマトと混ぜ、ヨーグルトベースのソースでカダイで調理した料理

クリーミーなソースで調理された鶏肉、カルダモン、フェヌグリーク、マースの香りがします

穀物飼育の鶏肉を日干しトマト、ローストスパイス、ハーブでマリネし、タンドールでバーベキューしました

オーストラリア産のラムショルダーを伝統的なインドのホールスパイスで一晩マリネし、ビンダルーカレーのマスタードヨーグルトとコリアンダーミントソースを添えて提供します

香り高いサフランのカシミールカレーで調理されたラム

柔らかいラムの串焼きが辛いビンダルーカレーで調理されています

挽いたローストカシューナッツ、アーモンド、ヨーグルト、トマトを使ったマイルドなラムカレー

サフランで炒めた玉ねぎと一緒に煮込んだラムシャンク、手作りのニハリマサラで

インドのスパイスでマリネしたタイガーシュリンプ、サルサと共に提供

新鮮なロブスターをココナッツと赤唐辛子のペーストに漬け込み、カレー風味の季節の野菜と混ぜ合わせ、マラバールソースと共に提供します

全体のスパイスに漬け込まれた淡水サーモン、カレー風味の野菜と混ぜ合わせ、粘土のオーブンで完璧にグリルされた

ココナッツカレー、マスタードシード、乾燥ローストしたケララスパイスで焼かれたエビ

ターメリック、ジンジャーペースト、ジャガイモを使った伝統的なベンガルの魚シチュー。

タンドリーフィッシュの串焼き、酸味のあるヨーグルトベースのトマトソースで煮込まれた

ハーブでマリネしたジャックフルーツを、南インドの酸味のあるグレービーで調理しました

ガーリックトマトアイオリで調理されたシイタケとボタンマッシュルーム

タンドリで焼いたナスをマッシュし、トマト、玉ねぎ、レーズン、スパイスと一緒に調理した料理

オクラとジャガイモのキューブを乾燥したフェヌグリークの葉で振りかけ、酸味のあるトマトと玉ねぎのソースで調理した料理

コテージチーズとグリーンピースを、ロイヤルクミンシードと乾燥フェヌグリークの葉で風味付けした滑らかなトマトグレービーで煮込んだ料理

濃厚なフェヌグリークトマトグレービーで煮込んだカッテージチーズ

ヨーグルト、クリーム、ナッツ、ケシの実を使ったスパイシーなソースで煮込まれた9種類の野菜

ピューレ状のほうれん草とパニールチーズを使った風味豊かなカレー

ハーブ、しょうが、にんにくペーストでマリネしたタンドールグリルのカッテージチーズキューブを、酸味のあるグレービーで調理した料理

家庭で調理されたカリフラワー、新鮮な生姜のスライスとコリアンダーを添えて（じゃがいもとエンドウ豆が加えられています）

クリーミーなジャガイモ、パニール、パイナップルのダンプリングをムグライ・コルマソースに浸したもの

黒レンズ豆を、酸味のあるトマト、生姜とニンニクのペーストでゆっくりと煮込み、新鮮なクリームをトッピングしました

トマトと玉ねぎで調理された割れレンズ豆、スパイスとハーブで味付け（ハイデラバードスタイル）

伝統的なスパイスのひよこ豆カレー

クミンの香りを加えたプレーンバスマティライス

サフランバスマティライスとグリーンピース、玉ねぎ、ヨーグルトを使った料理

香り高いハーブ、野菜、完璧にスパイスされたバスマティライスを使ったクラシックな12年物の蒸し料理

ハイデラバードスタイルの蒸しご飯、ハンディで調理されたスパイスとハーブ（鶏肉、羊肉、またはエビの選択）

フレーク状の層のバターを塗ったパン、タンドールで焼かれた

スパイスの効いたジャガイモを詰めた丸いパン、タワで調理される

クミン、コリアンダー、手作りのカッテージチーズを詰めたナン生地

ほぐした骨なしタンドリーチキン、刻んだ玉ねぎ、コリアンダー、ペッパー、サワークリーム

ピクルスオニオンと一緒に提供されるナン生地

平らに焼かれたミルクパン

ガーリック、コリアンダー、インドのハーブをトッピングしたタンドリーブレッド

コリアンダーの葉と青唐辛子で味付けしたナン

おろしキュウリ、ミント、チャットマサラ、ローストクミンパウダーを混ぜた新鮮なヨーグルト

ブンディとセヴを使った新鮮なヨーグルトで、ローストしたクミンシードで風味付けされています

ミントを添えた甘いマンゴーのジャム

新鮮なカルダモンの濃縮ミルクにベテルの葉を注入し、甘いバラのピクルスを詰めたもの

新鮮なカルダモンの濃縮ミルクに若い緑のピスタチオを加えたもの

いちご、ブルーベリー、キャラメルアーモンドを使った甘く煮詰めたミルクアイス

甘くしたミルククリームで煮込まれ、冷やして提供され、ピスタチオとグーズベリーで飾られています

バラの砂糖ミルクで調理された米とレーズン

ローズウォーターのビーフンと新鮮な果物やナッツをトッピングしたお好みのクルフィ

ヌテラとキットカットチョコレートを詰めたパティ、ピクルスコーリスのベースの上に提供されます

カルダモン、シナモン、生姜、温かいミルクで淹れた紅茶。（紅茶/コーヒーの選択肢）

スパイスの効いたマンゴージュースを鶏肉のブロスと野菜で煮込み、ミントと他のスパイスのヒントを加えました

スライスしたクリーミニマッシュルームを白ワイン、クリーム、そして新鮮におろしたパルメザンチーズで煮込んだもの

ローストしたスクワッシュをシナモンとローストコリアンダーで味付けしたクリーミーなブロスにブレンドしました

新鮮な野菜を使った冷たいスープで、美味しいトマトソースと地中海のハーブが入っています

リーキ、玉ねぎ、ジャガイモ、クリーム、鶏のブイヨンをピューレ状にした濃厚なスープで、クルトンとチーズをトッピングしています

ほうれん草、オレガノ、セロリ、ニンジンの風味が加わった濃厚なトマトストックで煮込まれたミンチ肉のボール

新鮮な農場の野菜を本格的な鶏肉のスープで完璧に調理し、爽やかなレモンとコリアンダーペーストを添えて提供します

バジルとローストした乾燥ナッツで味付けされた、酸味のあるクリーミーなスープに干しトマトが入っています

伝統的なインドのスパイスで調理された割れた緑豆

南インドのスープ、タマリンドジュース、コリアンダー、トマトで作られています

伝統的な南インドで作られたクリーミーなレンズ豆のスープ

グリーンミックス、トライペッパー、ストロベリーとメープルドレッシングのキャラメリゼビートルート

メープルローストした人参、いちじくとゴートチーズのボール、ピーチビネグレットドレッシング

夏の定番サラダで、きゅうり、玉ねぎ、トマトを加え、レモンコリアンダーのドレッシングをかけています

新鮮なアボカドをスーマックスパイス、ピーマン、コリアンダー、ハニーマスタードドレッシングで和えたもの

甘くて辛いレモンソースで調理されたマカロニとチャコールグリルしたペッパー

伝統的なインドのサイドディッシュで、トマト、玉ねぎ、きゅうりをチャットマサラで和えたものです

茹でたひよこ豆、ジャガイモ、玉ねぎを甘酸っぱいスパイスで混ぜたもの

カリカリのジャガイモをタマリンドとミントソースで和え、ハーブとスパイスを混ぜた料理

新鮮な味付けされた果物、マスタードとメープルドレッシングで

トマトごまドレッシングのポテト、ピーナッツ、ローストカシューナッツ

ブリーを詰めたカッテージチーズを、ひよこ豆粉とフレークの風味豊かな生地で包んだもの

フェタチーズ、玉ねぎ、ギリシャヨーグルト、卵を白胡椒で味付けしたほうれん草のパイ

ローストしたひよこ豆とほうれん草の串焼き、ゴートチーズを詰めたもの

味付けされた野菜をフィロ生地で包み、甘いチリマンゴーソースと共に提供します

バジルペストとドライナッツでマリネしたグリルカリフラワー

本格的なガーリックブレッドにアプリコット、玉ねぎ、トマト、セロリ、フェタチーズ、乾燥ハーブを詰めたもの

牛乳に浸した全粒小麦のパンにトリチーズとスパイスを詰め、乾燥ハーブで焼き上げました

クリスピーなベーコンで巻かれた焼きポテトにオレンジマーマレードソースを添えて

レモングラスドレッシングにマリネされたシュリンプを、ホットチリガーリックソースで焼きました

ミント、コリアンダー、ピクルスしたデーツを詰めたカニケーキ

サフラン風味の柔らかいカッテージチーズ

ひよこ豆の粉のバッターで調理された野菜の盛り合わせ

ムンバイの有名なストリートフード。マッシュした野菜の盛り合わせに、スパイシーなマサラを加え、バンと一緒に提供されます。

ムングダールのパンケーキにグリーンチャトニーとパニールを詰めたもの

辛いチリソースで調理された野菜ボールがバーガーバンに詰められています

火で焼いたパニールのキューブ、ピーマン、チャーグリルした玉ねぎ

ローズマリーとタイムを加えたミンチコーンをスロークッキングした鋳鉄鍋で調理

乾燥マンゴーとチャトマサラパウダーを振りかけた揚げオクラ

粘土のオーブンで焼かれた漬物マッシュルーム

タンドールで調理されたペリペリソースに漬け込まれたブロッコリー

カルダモンとメースの香りがするクリーミーなカリフラワー

新鮮な緑のほうれん草と香辛料でローストしたダールで作られています

ヨーグルトとシェフ特製のスパイスでマリネした鶏肉

軽く衣をつけた鶏肉に、ニンニク、生姜、新鮮なハーブを使った南インド風の味付け

コリアンダー、青唐辛子、ローストペッパー、5種類のスパイスでマリネしたチキンティッカ

キャラメライズした玉ねぎ、卵、ピーマン、酸味のあるスパイスを詰めたルーマリ・ロティをミントチャツネと共に提供

全てのスパイスでマリネした挽き肉の羊肉を石のベースで調理したもの

ヨーグルト、スパイス、ローストアーモンドで一晩マリネしたしっとりと柔らかい鶏胸肉

粘土のオーブンで調理された、27種類のスパイスでマリネされたラム肉とミントコリアンダーペーストを添えて

酸味と香りのあるスパイスに漬け込んだ揚げ魚

粘土のオーブンで焼かれ、タイの辛いスパイスと三色のペッパーコーンで味付けされたエビ

スパイシーな挽き鶏肉にクリームチーズ、黒胡椒、全体のスパイスで味付けしたもの

エキゾチックなスパイスを使った挽き肉の羊肉串

ケイジャンシーズニングでマリネした鶏胸肉、リコッタチーズ、ほうれん草を詰め、ハウスブレンドの風味豊かなソースを添えています

乾燥ハーブでマリネした柔らかい鶏胸肉に、ピクルスしたアスパラガスとチーズを詰めています

キャラメル化した玉ねぎ、マッシュルーム、ニンジンを詰めたチキンパイの生地に、自家製のホワイトソースを添えて

甘くて辛い鶏の唐揚げに中華風の野菜を混ぜた料理

クリーミーなロワイヤルソースでマリネした鶏胸肉、ラズベリージャム添え

スライスした鶏肉を風味豊かなブラウンソースで和え、カリカリの揚げ野菜と共に提供します

鶏肉をココナッツ、タイのグリーンカレーペーストで調理し、インゲン豆、ジャガイモ、カーライムと混ぜた料理

クリーミーなアーモンドソースで調理された柔らかい鶏肉にガーリックの香りを添えて

スパイス入りトマトバターソースで煮込まれた骨なしタンドリーチキン

ガーリックとハーブ風味のヨーグルトと三色の玉ねぎに漬け込んだクリスピーフライドチキン

カルダモン、フェヌグリーク、メースで香り付けされたクリーミーなソースで調理された鶏肉

鶏肉をローストした南インドのスパイスで調理し、ターメリックヨーグルトペーストに漬け込んだ料理

生マンゴーとミント風味のクリーミーなソースで調理された鶏肉

ほうれん草のピューレと家庭風カレーソースで調理された鶏肉

スパイシーで風味豊かな鶏肉、乾燥ココナッツとローストスパイスで調理されています

鶏肉をピーマン、玉ねぎ、トマトと一緒に炒め、ヨーグルトベースのソースでカダイで調理した料理

ウイスキーに漬け込まれた鶏肉をスパイシーカレーソースで完璧に調理しました

ディルウィードとレモングラスでマリネしたフィレを、酸味のあるトマトガーリックソースで調理しました

ココナッツカレー、しょうが、にんにく、スパイス、ライムのヒントで調理されたエビ

クリーミーな白ワインソースで和えたムール貝

フェンネルパウダーでマリネした魚のフィレとグリルしたカリフラワーペースト

ライムソースで味付けされたタコスに、魚、ピクルスにした赤玉ねぎ、セロリ、千切りにした人参を添えた料理

バサ魚を乾燥グロウンスタイルのソースで調理し、三色のピーマンを添えました

ココナッツカレー、マスタードシード、乾燥ローストしたケララスパイスで焼かれたエビ

ターメリック、ジンジャーペースト、ジャガイモを使った伝統的なベンガルの魚のシチュー

ソースの風味を引き立てるためにハスの茎で調理された家庭風の魚カレー

ケララスタイルの赤魚カレー、マスタード、カレーリーフ、シャロット入り

乾燥ローストされた南インドのスパイスとヨーグルトを使った魚料理

骨なし肉、甘いピーマン、玉ねぎをチリパセリとメープル醤油で和えたもの

羊肉のチョップをラム、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、パセリと赤ワインソースでタジン鍋でゆっくり煮込んだ料理

ローズマリー風味の大麦とルセットポテトで調理されたミディアムレアのアンガスビーフ

パームシュガー、甘い醤油、オイスターソース、ミンチビーフ、マリネした唐辛子をチリガーリックアイオリでゆっくりと調理したもの

骨なし肉を辛くて有名なビンダルースパイスで調理したもの

自家製のラム/ヤギ肉をサフランヨーグルトとホールスパイスでじっくりと調理しました

香り高いカシミールカレーで調理されたラム

砕いたローストカシューナッツ、アーモンド、ヨーグルト、トマトを使ったマイルドなカレー

シェフの特製ラム料理で、柔らかくじっくり煮込まれたグリルしたピーマンを添えています

肉を挽いた月桂樹の葉、生姜、シナモン、コリアンダーの種、フェンネルの種、チリパウダーでコーティングしたもの

オンタリオの新鮮なラム肉を伝統的なアチャールスパイスで調理したもの

骨なし肉をレモン、コリアンダー、マスタード、ジンジャーペーストでマリネし、ミディアムレアに調理しました

トマト、モルタデッラ、ナス、リコッタを詰めたパスタシートを完璧に焼き上げました

白ワイン、レモン、ミントで下茹でした米、シャロットとマスタードシードで風味付け

ベビーコーン、農場の野菜、パースニップ、ビートルートをソテーして

ブロッコリー、ニンジン、シイタケ、ベビーコーン、玄米、チンゲン菜、セロリの根のソースでしっかり焼いた豆腐

テリヤキソースでしっかり焼かれたペルシャ風ポテトとグリルしたネギ

クリーミーなオビクワワインソースで調理されたアルデンテのパスタ、ベビースピナッチ、シイタケ、アスパラガス、オリーブ、焼きシャロットを使用

ヨーグルト、クリーム、ナッツ、ケシの実を使ったスパイスソースで煮込まれた9種類の野菜

濃厚なフェヌグリークトマトグレービーで煮込まれたパニール

コリアンダーとトマト、カシューナッツソースで煮込んだオーブン焼きのパニール

クリーミーなジャガイモ、パニール、パイナップルのダンプリングをムグライコルマソースに浸したもの

日干しバジルにマリネしたパニールをオーブンで焼き、クリーミーなトマトオレガノソースで煮込んだ料理

カシューナッツとアーモンド、ヨーグルト、トマト、サツマイモを使ったマイルドなカレー

タンドールで焼いたナスをマッシュし、トマト、玉ねぎの種、レーズン、スパイスと一緒に調理した料理

詰め物をしたオクラ、乾燥マンゴーパウダー、クミン、ひよこ豆粉をまぶしたもの

ユコンポテトを玉ねぎ、トマト、ザクロソースで煮込んだ料理

家庭で調理されたカリフラワー、新鮮な生姜のスライスとコリアンダーを添えて

ピューレ状のほうれん草とパニールチーズを使った風味豊かなカレー

クミン風味の炒めたジャガイモを新鮮なハーブとキャロムシードで調理したもの

ローストピーナッツ、乾燥チリ、生姜、ニンニクをトマトソースで調理した組み合わせ

伝統的なスパイスのひよこ豆カレー

全体の香辛料、乾燥チリ、月桂樹の葉、クミンシード、ピクルスで煮込まれ、コリアンダーで飾られたチャナダル

じっくり煮込まれた黒レンズ豆とキドニービーンズを、重いクリーム、バター、生姜、ニンニク、チリ、トマト、スパイスで調理した料理

黄色のレンズ豆をチリ、スパイス、トマト、玉ねぎと一緒にゆっくりと煮込んで、滑らかでクリーミーに仕上げた料理

クミンシード、ココナッツ、生姜、ニンニクと一緒に調理された5種類のレンズ豆

バニラビーンズ入りのクリームチーズに新鮮なパンプキンピューレ

チョコレート、パイナップル、いちご、バニラ、マンゴー、オレンジ

パイナップル、ライチ、レモン、ブルーベリー、コーヒー

マンゴー・スフレ

グリーンブドウジュース、オレンジジュース、ソーダ水、レモンジュース、砂糖シロップ

クランベリー、ラズベリージュースとレモンライム風味の炭酸水

ココナッツミルクとソーダ水、パイナップルを infused したもの

マンゴー、ストロベリー、バナナ

スパイスの効いたジャガイモが詰まったサクサクのパティ

ベルペッパーと新鮮なスイートコーンの粒を、ピリッとしたチャットマサラドレッシングで和えたもの

家庭スタイルで調理されたカリフラワーとジャガイモ、香り高いスパイスとトマトソース

新鮮なオンタリオのベビーほうれん草とトマトでクリームを少し加えたカッテージチーズ

コテージチーズとグリーンピースを、ロイヤルクミンシードと乾燥フェヌグリークの葉で風味付けした滑らかなトマトグレービーで煮込んだ料理

トマトと玉ねぎで調理された割れレンズ豆、スパイスとハーブで味付け（ハイデラバードスタイル）

平らに焼かれたミルクパン

香り高いスパイスで調理されたサフラン風味のバスマティライス

ピスタチオとカルダモンを詰めた揚げミルクダンプリング、サフランハニーシロップに浸したもの

スパイス入りの挽き肉チキンを詰めたクリスピーパティ

ベルペッパーと新鮮なスイートコーンの粒を、ピリッとしたチャットマサラドレッシングで和えたもの

家庭スタイルで調理されたカリフラワーとジャガイモ、香り高いスパイスとトマトソース

オーブンで焼いたチキンティッカをリッチなトマト、フェヌグリーク、クリームのグレービーでじっくりと煮込んだ料理

マスタードの風味で調理された鶏肉、ターメリック、生姜、ニンニク、酢を使用

平らに焼かれたミルクパン

トマトと玉ねぎで調理された割れレンズ豆、スパイスとハーブで味付け（ハイデラバードスタイル）

香り高いスパイスで調理されたサフラン風味のバスマティライス

ピスタチオとカルダモンを詰めた揚げミルクダンプリング、サフランハニーシロップに浸したもの

ベンガルグラム粉のバッターに浸した混合野菜のフリッター、ディープフライ

玉ねぎ、トマト、きゅうりをインドのスパイスで和え、レモンドレッシングをかけたもの

カシューナッツソースで調理されたサロン風味のカッテージチーズコロッケ

自家製のカッテージチーズをリッチなトマト、玉ねぎ、カシューナッツのグレービーで調理し、完璧に味付けしました

トマト、クリーム、ハーブで調理されたスロークックの全粒黒レンズ豆を土窯で調理した料理

バスマティライスをクミンで炒め、コリアンダーペーストで調理したもの

ガーリック、コリアンダー、インドのハーブをトッピングしたタンドリーブレッド

ミルクで調理されたカッテージチーズのパティ、カルダモンとローズウォーターで風味付けされた

生姜とニンニクのペースト、ヨーグルト、香辛料に漬け込んだ鶏肉を、粘土のオーブンで調理したもの

玉ねぎ、トマト、きゅうりをインドのスパイスで和え、レモンドレッシングをかけたもの

スパイス、ハーブ、生姜とニンニクのペーストでマリネした骨なしの鶏肉のキューブをタンドールで焼き、酸味のあるグレービーで調理した料理

ローストした乾燥スパイスとココナッツのペーストで調理された伝統的なゴアの鶏肉料理

トマト、クリーム、ハーブで調理されたスロークックの全粒黒レンズ豆を土窯で調理した料理

バスマティライスをクミンで炒め、コリアンダーペーストで調理したもの

ガーリック、コリアンダー、インドのハーブをトッピングしたタンドリーブレッド

ミルクで調理されたカッテージチーズのパティ、カルダモンとローズウォーターで風味付けされた

中華風の味付けをした野菜をライスペーパーで包み、揚げたもの

ひよこ豆とザクロを混ぜ、インドのハーブと和えた伝統的なレバノンのサラダ

インドのスパイスのヒントを加えたマリナーラソースで調理された assorted 野菜

ナヴラタンカレーで調理されたデーツを詰めたジャガイモ

オーブンで焼いたキドニービーンズのガーリックトマトアイオリ

グリーンピース、玉ねぎ、ヨーグルトで調理されたサフランバスマティライス

牛乳とマンゴーピューレで低温で炊いたご飯に、ピスタチオをトッピング

日干しトマトのグレービーに一晩マリネした鶏のドラムスティックをタンドールでグリルしました

ひよこ豆とザクロを混ぜ、インドのハーブと和えた伝統的なレバノンのサラダ

ヨーグルトと挽きスパイスに漬け込んだ鶏のドラムスティックを、トマトとガーリックアイオリでグリルした料理

マスタード、ターメリック、生姜、ニンニク、酢の風味で調理されたラム肉

オーブンで焼いたキドニービーンズのガーリックトマトアイオリ

サフランバスマティライスをグリーンピース、玉ねぎ、ヨーグルトと一緒に調理したもの

牛乳とマンゴーピューレで低温で炊いたご飯にピスタチオをトッピング

カリカリのカッテージチーズと乾燥ごまソースで和えたピーマン

湯がいたスナップエンドウとチンゲン菜を甘酸っぱいシラチャソースで和えたもの

新鮮なベビーコーン、カッテージチーズ、豆、そしてカディのソースで調理されたブリュッセルスプラウト

ココナッツミルク、竹の子、バジルの葉を使った伝統的な赤カレーで調理された assorted vegetables

味付けされた野菜のジュリエンヌと炒めたヌードル

一晩じっくり煮込まれたひよこ豆に、全体のスパイス、乾燥ザクロ、ショウガトマトのタドカを加えて調理しました

緑のチリと刻んだコリアンダーをトッピングした平らなミルクパンで、粘土のオーブンで焼かれています

サフランハニーシロップに浸したチョコレート詰めの揚げミルクダンプリング

スパイスヨーグルトにマリネした鶏肉のキューブを、味付けしたピーマンと玉ねぎと一緒に和えたもの

湯がいたスナップエンドウとチンゲン菜を甘酸っぱいシラチャソースで和えました

ペッパー、玉ねぎ、マラバールソースで和えたエビ

コリアンダーのハーブでコーティングされた魚をクリーミーなカリフラワーソースで調理しました

クリスピーな焼き鶏と炒めたヌードル

一晩じっくり煮込まれたひよこ豆に、全体のスパイス、乾燥ザクロ、ショウガトマトのタドカを加えて調理しました

緑のチリと刻んだコリアンダーをトッピングした平らなミルクパン、粘土のオーブンで焼かれた

サフランハニーシロップに浸したチョコレート詰めの揚げミルクダンプリング

タマリンドピューレとヨーグルトにマリネしたカッテージチーズのキューブをタンドールで調理したもの

新鮮なサロンバターキヌアに刻んだピーマンとトマトをチャートマサラで和えたもの

ヨーグルトに漬け込んだダイス状のジャックフルーツ（カタハル）を、酸味のあるグレービーで調理したもの

シイタケとボタンマッシュルームをトマトクリームソースで調理しました

マンゴーと玉ねぎトマトのタドカで一緒に調理された3種類のレンズ豆

タンドリーブレッドに玉ねぎ、コリアンダー、スパイスを詰めたもの

カレーリーフ、マスタード、ピーナッツで味付けしたバスマティライス

ニューヨークスタイルのストロベリーチーズケーキにピスタチオがトッピング

季節の魚のキューブをサワークリーム、アジョワン、香草でマリネし、串に刺してタンドールで調理したもの

新鮮なサロンバターキヌアに刻んだピーマンとトマトをチャートマサラソースで和えたもの

オーブンで焼いたチキンティッカを、リッチなトマト、フェヌグリーク、クリームのグレービーでじっくりと煮込んだ料理

バジルソースでじっくりと調理された柔らかい鶏肉のピースにオレガノハーブをトッピング

マンゴーと玉ねぎトマトのタルカで調理された3種類のレンズ豆

タンドリーブレッドに玉ねぎ、コリアンダー、スパイスを詰めたもの

カレーリーフ、マスタード、ピーナッツで味付けしたバスマティライス

ニューヨークスタイルのストロベリーチーズケーキにピスタチオがトッピングされています

スパイスの効いたマンゴージュースを鶏肉のブロスと野菜で煮込み、ミントと他のスパイスのヒントを加えたもの

スライスしたクリーミニマッシュルームを白ワイン、クリーム、そして新鮮におろしたパルメザンチーズで煮込んだもの

ローストしたスクワッシュをシナモンとローストコリアンダーで味付けしたクリーミーなブロスにブレンドしました

新鮮な野菜を使った冷たいスープで、美味しいトマトソースと地中海のハーブが入っています

リーキ、玉ねぎ、ジャガイモ、クリーム、鶏のブイヨンをピューレ状にした濃厚なスープで、クルトンとチーズをトッピングしています

ほうれん草、オレガノ、セロリ、ニンジンの風味が加わった濃厚なトマトストックで煮込まれたミンチ肉のボール

新鮮な農場の野菜を本格的な鶏肉のスープで完璧に調理し、爽やかなレモンとコリアンダーペーストを添えて提供します

バジルとローストした乾燥ナッツで味付けされた、酸味のあるクリーミーなスープに干しトマトが入っています

伝統的なインドのスパイスで調理された割れた緑豆

南インドのスープ、タマリンドジュース、コリアンダー、トマトを使って作られています

伝統的な南インドで作られたクリーミーなレンズ豆のスープ

グリーンミックス、トライペッパー、ストロベリーとメープルドレッシングのキャラメリゼビートルート

メープルローストキャロット、イチジクとゴートチーズボール、ピーチビネグレットドレッシング

夏の定番サラダで、きゅうり、玉ねぎ、トマトを加え、レモンコリアンダーのドレッシングをかけています

新鮮なアボカドをスモックスパイス、ピーマン、コリアンダー、ハニーマスタードドレッシングで和えたもの

甘くて辛いレモンソースで調理されたマカロニとチャコールグリルしたペッパー

トマト、玉ねぎ、きゅうりをチャットマサラで和えた、伝統的なインドのサイドディッシュです

茹でたひよこ豆、じゃがいも、玉ねぎを甘酸っぱいスパイスで混ぜたもの

カリカリのジャガイモをタマリンドとミントソースで和え、ハーブとスパイスを混ぜた料理

新鮮な味付けされた果物、マスタードとメープルのドレッシングで

トマトごまドレッシングのじゃがいも、ピーナッツ、ローストカシューナッツ

ブリーを詰めたカッテージチーズを、ひよこ豆粉とフレークの風味豊かな生地で包んだもの

フェタチーズ、玉ねぎ、ギリシャヨーグルト、卵を白胡椒で味付けしたほうれん草のパイ

ローストしたひよこ豆とほうれん草の串焼き、ゴートチーズを詰めたもの

味付けされた野菜をフィロ生地で包み、甘いチリマンゴーソースと共に提供します

バジルペストと乾燥ナッツでマリネしたグリルカリフラワー

本格的なガーリックブレッドにアプリコット、玉ねぎ、トマト、セロリ、フェタチーズ、乾燥ハーブを詰めたもの

牛乳に浸した全粒小麦のパンにトリチーズとスパイスを詰め、乾燥ハーブで焼き上げました

クリスピーなベーコンで巻かれた焼きポテトにオレンジマーマレードソースを添えて

レモングラスドレッシングにマリネされたシュリンプを、ホットチリガーリックソースで焼きました

ミント、コリアンダー、ピクルスしたデーツを詰めたカニケーキ

サフラン風味の柔らかいカッテージチーズ

ひよこ豆の粉のバッターで調理された野菜の盛り合わせ

ムンバイの有名なストリートフード。マッシュした野菜の盛り合わせに、スパイシーなマサラを加え、バンと一緒に提供されます。

ムングダルのパンケーキにグリーンチャトニーとパニールを詰めたもの

辛いチリソースで調理された野菜ボールがバーガーバンに詰められています

火で焼いたパニールのキューブ、ピーマン、チャーグリルした玉ねぎ

ローズマリーとタイムを加えたミンチコーンをスロークッキングした鋳鉄鍋で調理

乾燥マンゴーとチャトマサラパウダーを振りかけた揚げオクラ

粘土のオーブンで焼かれた漬物マッシュルーム

ペリペリソースに漬け込まれたブロッコリーをタンドールで調理したもの

カルダモンとメースの香りがするクリーミーなカリフラワー

新鮮な緑のほうれん草と香辛料でローストしたダルで作られています

ヨーグルトとシェフ特製のスパイスでマリネした鶏肉

軽く衣をつけた鶏肉に、ニンニク、生姜、新鮮なハーブを使った南インド風の味付け

コリアンダー、青唐辛子、ローストペッパー、5種類のスパイスでマリネしたチキンティッカ

キャラメライズされた玉ねぎ、卵、ピーマン、酸味のあるスパイスを詰めたルーマリ・ロティをミントチャツネと共に提供

全体のスパイスでマリネした挽き肉の羊肉を石のベースで調理したもの

ヨーグルト、スパイス、ローストアーモンドで一晩マリネしたしっとりと柔らかい鶏胸肉

粘土のオーブンで調理された、27種類のスパイスでマリネされたラム肉とミントコリアンダーペーストを添えて提供されます

酸味と香りのあるスパイスに漬け込んだ揚げ魚

粘土のオーブンで焼かれ、タイの辛いスパイスと三色のペッパーコーンで味付けされたエビ

スパイシーな挽き鶏肉にクリームチーズ、挽き胡椒、ホールスパイスで味付けしたもの

エキゾチックなスパイスを使った挽き肉の羊肉の串焼き

ケイジャンシーズニングでマリネした鶏胸肉、リコッタチーズ、ほうれん草を詰め、ハウスブレンドの風味豊かなソースを添えています

乾燥ハーブでマリネした柔らかい鶏胸肉に、ピクルスしたアスパラガスとチーズを詰めています

キャラメル化した玉ねぎ、きのこ、にんじんを詰めたチキンパイの生地に自家製ホワイトソースを添えて

甘くて辛い鶏の唐揚げと中国風の野菜を混ぜ合わせた料理

クリーミーなロワイヤルソースでマリネした鶏胸肉、ラズベリージャム添え

スライスした鶏肉を風味豊かなブラウンソースで和え、カリカリの揚げ野菜と共に提供します

鶏肉をココナッツ、タイのグリーンカレーペーストで調理し、インゲン豆、ジャガイモ、カーライムと混ぜた料理

クリーミーなアーモンドソースで調理された柔らかい鶏肉にガーリックの香りを添えて

スパイス入りトマトバターソースで煮込まれた骨なしタンドリーチキン

ガーリックとハーブ風味のヨーグルトと三色の玉ねぎに漬け込んだクリスピーフライドチキン

カルダモン、フェヌグリーク、メースで香り付けされたクリーミーなソースで調理された鶏肉

ローストした南インドのスパイスで調理されたチキン、ターメリックヨーグルトペーストにマリネされています

生マンゴーとミント風味のクリーミーなソースで調理された鶏肉

ほうれん草のピューレと家庭風カレーソースで調理された鶏肉

スパイシーで風味豊かな鶏肉、乾燥ココナッツとローストスパイスで調理されています

鶏肉をピーマン、玉ねぎ、トマトと一緒に炒め、ヨーグルトベースのソースでカダイで調理した料理

ウイスキーに漬け込まれた鶏肉をスパイシーカレーソースで完璧に調理しました

ディルウィードとレモングラスでマリネしたフィレを、酸味のあるトマトガーリックソースで調理しました

ココナッツカレー、しょうが、にんにく、スパイス、ライムのヒントで調理されたエビ

クリーミーな白ワインソースで和えたムール貝

フェンネルパウダーでマリネした魚のフィレとグリルしたカリフラワーペースト

ライムソースで味付けされたタコスに、魚、ピクルスにした赤玉ねぎ、セロリ、千切りにした人参を盛り付けています

バサ魚を乾燥したグロウンスタイルのソースで調理し、三色のピーマンを添えました

ココナッツカレー、マスタードシード、乾燥ローストしたケララスパイスで焼かれたエビ

ターメリック、ジンジャーペースト、ジャガイモを使った伝統的なベンガルの魚のシチュー

ソースの風味を引き立てるためにハスの茎で調理された家庭風の魚カレー

マスタード、カレーリーフ、シャロットを使ったケララスタイルの赤魚カレー

乾燥ローストされた南インドのスパイスとヨーグルトを使った魚料理

骨なし肉、甘いピーマン、玉ねぎをチリパセリとメープル醤油で和えたもの

羊肉のチョップをラム、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、パセリと共にタジンで赤ワインソースでゆっくり煮込んだ料理

ローズマリー風味の大麦とルセットポテトで調理されたミディアムレアのアンガスビーフ

パームシュガー、甘い醤油、オイスターソース、ミンチビーフ、マリネした唐辛子をチリガーリックアイオリでゆっくりと調理したもの

骨なし肉を辛くて有名なビンダルースパイスで調理したもの

自家製のラム/ヤギ肉をサフランヨーグルトとホールスパイスでじっくりと調理しました

香り高いカシミールカレーで調理されたラム

砕いたローストカシューナッツ、アーモンド、ヨーグルト、トマトを使ったマイルドなカレー

シェフの特製ラム料理で、柔らかくじっくり煮込まれたグリルしたピーマンを添えています

肉は、挽いた月桂樹の葉、生姜、シナモン、コリアンダーの種、フェンネルの種、そしてチリパウダーでコーティングされています

オンタリオの新鮮なラム肉を伝統的なアチャールスパイスで調理したもの

骨なし肉をレモン、コリアンダー、マスタード、ジンジャーペーストでマリネし、ミディアムレアで調理しました

トマト、モルタデッラ、ナス、リコッタを詰めたパスタシートを完璧に焼き上げました

白ワイン、レモン、ミントで下茹でした米に、シャロットとマスタードシードの風味を加えた料理

ベビーコーン、農場の野菜、パースニップ、ビートルートをソテーして

ブロッコリー、ニンジン、シイタケ、ベビーコーン、玄米、チンゲン菜、セロリの根のソースでしっかり焼いた豆腐

テリヤキソースでしっかり焼かれたペルシャ風ポテトとグリルしたネギ

クリーミーなオビクワワインソースで調理されたアルデンテのパスタ、ベビースピナッチ、シイタケ、アスパラガス、オリーブ、焼きシャロットを使用

ヨーグルト、クリーム、ナッツ、ケシの実を使ったスパイシーなソースで煮込まれた9種類の野菜

濃厚なフェヌグリークトマトグレービーで煮込まれたパニール

コリアンダーとトマト、カシューナッツソースで煮込まれたオーブン焼きのパニール

クリーミーなジャガイモ、パニール、パイナップルのダンプリングをムグライコルマソースに浸した料理

日干しバジルでマリネしたパニールをオーブンで焼き、クリーミーなトマトオレガノソースで煮込んだ料理

カシューナッツとアーモンド、ヨーグルト、トマト、サツマイモを使ったマイルドなカレー

タンドールで焼いたナスをマッシュし、トマト、玉ねぎの種、レーズン、スパイスと一緒に調理した料理

詰め物をしたオクラ、乾燥マンゴーパウダー、クミン、ひよこ豆粉をまぶしたもの

ユコンポテトを玉ねぎ、トマト、ザクロソースで煮込んだ料理

家庭で調理されたカリフラワー、新鮮な生姜のスライスとコリアンダーを添えて

ピューレ状のほうれん草とパニールチーズを使った風味豊かなカレー

クミン風味の炒めたジャガイモを新鮮なハーブとアジョワンシードで調理したもの

ローストピーナッツ、乾燥チリ、生姜、ニンニクをトマトソースで調理した組み合わせ

伝統的なスパイスのひよこ豆カレー

チャナダルを全体の香辛料、乾燥チリ、月桂樹の葉、クミンシード、ピクルスで煮込み、コリアンダーで飾った料理

じっくり煮込まれた黒レンズ豆とキドニービーンズを、重いクリーム、バター、生姜、ニンニク、チリ、トマト、スパイスで調理した料理

黄色のレンズ豆をチリ、スパイス、トマト、玉ねぎと一緒にゆっくりと煮込んで、滑らかでクリーミーに仕上げた料理

クミンシード、ココナッツ、生姜、ニンニクと一緒に調理された5種類のレンズ豆

バニラビーンズ入りのクリームチーズに新鮮なかぼちゃピューレ

チョコレート、パイナップル、いちご、バニラ、マンゴー、オレンジ

パイナップル、ライチ、レモン、ブルーベリー、コーヒー

マンゴー・スフレ

グリーンブドウジュース、オレンジジュース、ソーダ水、レモンジュースシロップ

クランベリー、ラズベリージュースとレモンライム風味の炭酸水

ココナッツミルクとソーダ水、パイナップルを infused したもの

マンゴー、ストロベリー、バナナ

スパイスの効いたジャガイモが詰まったサクサクのパティ

パプリカと新鮮なスイートコーンの粒を、ピリッとしたチャットマサラドレッシングで和えたもの

家庭スタイルで調理されたカリフラワーとジャガイモ、香り高いスパイスとトマトソース

新鮮なオンタリオのベビーほうれん草とトマトで調理されたカッテージチーズにクリームを少し加えた料理

コテージチーズとグリーンピースを、ロイヤルクミンシードと乾燥フェヌグリークの葉で風味付けした滑らかなトマトグレービーで煮込んだ料理

トマトと玉ねぎで調理された割れレンズ豆、スパイスとハーブで味付け（ハイデラバードスタイル）

平らに焼かれたミルクパン

香り高いスパイスで調理されたサフラン風味のバスマティライス

ピスタチオカルダモンを詰めた揚げミルクダンプリング、サフランハニーシロップに浸した

スパイス入りの挽き肉チキンを詰めたクリスピーパティ

パプリカと新鮮なスイートコーンの粒を、ピリッとしたチャットマサラドレッシングで和えたもの

家庭スタイルで調理されたカリフラワーとジャガイモ、香り高いスパイスとトマトソース

オーブンで焼いたチキンティッカを、濃厚なトマト、フェヌグリーク、クリームのグレービーでじっくりと煮込んだ料理

マスタードの風味で調理された鶏肉、ターメリック、生姜、ニンニク、酢

平らに焼かれたミルクパン

トマトと玉ねぎで調理された割れレンズ豆に、スパイスとハーブで味付けした（ハイデラバードスタイル）

香り高いスパイスで調理されたサフラン風味のバスマティライス

ピスタチオとカルダモンを詰めた揚げミルクダンプリング、サフランハニーシロップに浸したもの

ベンガルグラム粉のバッターに浸した混合野菜のフリッター、ディープフライ

玉ねぎ、トマト、きゅうりをインドのスパイスで和え、レモンドレッシングをかけたもの

カシューナッツソースで調理されたサロン風味のカッテージチーズコロッケ

自家製のカッテージチーズをリッチなトマト、玉ねぎ、カシューナッツのグレービーで調理し、完璧に味付けしました

トマト、クリーム、ハーブで調理されたスロークックの全粒黒レンズ豆を土窯で調理した料理

バスマティライスをクミンで炒め、コリアンダーペーストで調理したもの

ガーリック、コリアンダー、インドのハーブをトッピングしたタンドリーブレッド

ミルクで調理されたカッテージチーズのパティ、カルダモンとローズウォーターで風味付け

生姜とニンニクのペースト、ヨーグルト、香辛料でマリネした鶏肉を、粘土のオーブンで調理したもの

玉ねぎ、トマト、きゅうりをインドのスパイスで和え、レモンドレッシングをかけたもの

スパイス、ハーブ、生姜とニンニクのペーストでマリネした骨なしの鶏肉のキューブをタンドールで焼き、酸味のあるグレavyで調理した料理

ローストした乾燥スパイスとココナッツのペーストで調理された伝統的なゴアの鶏肉料理

トマト、クリーム、ハーブで調理されたスロークックの全粒黒レンズ豆を土窯で調理

バスマティライスをクミンで炒め、コリアンダーペーストで調理したもの

ガーリック、コリアンダー、インドのハーブをトッピングしたタンドリーブレッド

ミルクで調理されたカッテージチーズのパティ、カルダモンとローズウォーターで風味付け

中華風の味付けをした野菜をライスペーパーで包み、揚げたもの

ひよこ豆とザクロを混ぜ、インドのハーブと和えた伝統的なレバノンのサラダ

インドのスパイスのヒントを加えたマリナーラソースで調理された assorted 野菜

ナヴラタンカレーで調理されたデーツを詰めたジャガイモ

オーブンで焼いたキドニービーンズのガーリックトマトアイオリ

グリーンピース、玉ねぎ、ヨーグルトで調理されたサフランバスマティライス

牛乳とマンゴーピューレで低温で炊いたご飯にピスタチオをトッピング

日干しトマトのグレービーに一晩マリネした鶏のドラムスティックをタンドールで焼きました

ひよこ豆とザクロを混ぜ、インドのハーブと和えた伝統的なレバノンのサラダ

ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏のドラムスティックを、トマトとガーリックアイオリでグリルした料理

マスタード、ターメリック、生姜、ニンニク、酢の風味で調理されたラム肉

オーブンで焼いたキドニービーンズのガーリックトマトアイオリ

グリーンピース、玉ねぎ、ヨーグルトで調理されたサフランバスマティライス

牛乳とマンゴーピューレで低温で炊いたご飯にピスタチオをトッピング

カリカリのカッテージチーズと乾燥ごまソースで和えたピーマン

湯がいたスナップエンドウとチンゲン菜を甘酸っぱいシラチャソースで和えました

新鮮なベビーコーン、カッテージチーズ、豆、そしてブリュッセルスプラウトをカダイソースで調理しました

ココナッツミルク、竹の子、バジルの葉を使った伝統的な赤カレーで調理された assorted vegetables

味付けされた野菜のジュリエンヌと炒めたヌードル

一晩じっくり煮込まれたひよこ豆に、全体のスパイス、乾燥ザクロ、ショウガトマトのタドカを加えて調理しました

緑のチリと刻んだコリアンダーをトッピングした平らなミルクパン、粘土のオーブンで焼かれています

サフランハニーシロップに浸したチョコレート詰めの揚げミルクダンプリング

スパイス入りヨーグルトにマリネした鶏肉のキューブを、味付けしたピーマンと玉ねぎと一緒に混ぜました

湯がいたスナップエンドウとチンゲン菜を甘酸っぱいシラチャソースで和えました

ペッパー、玉ねぎ、マラバールソースで和えたエビ

コリアンダーのハーブでコーティングされた魚をクリーミーなカリフラワーソースで調理しました

クリスピーな焼き鶏と炒めたヌードル

一晩じっくり煮込まれたひよこ豆に、全体のスパイス、乾燥ザクロ、ショウガトマトのタドカを加えて調理しました

緑のチリと刻んだコリアンダーをトッピングした平らなミルクパン、粘土のオーブンで焼かれています

サフランハニーシロップに浸したチョコレート入りの揚げミルク団子

タマリンドピューレとヨーグルトにマリネしたカッテージチーズのキューブをタンドールで調理したもの

新鮮なサロンバターキヌアに刻んだピーマンとトマトをチャートマサラで和えたもの

ヨーグルトに漬け込んだダイス状のジャックフルーツ（カタハル）を、酸味のあるグレービーで調理したもの

シイタケとボタンマッシュルームをトマトクリームソースで調理しました

マンゴーと玉ねぎトマトのタドカで一緒に調理された3種類のレンズ豆

玉ねぎ、コリアンダー、スパイスを詰めたタンドリーブレッド

カレーリーフ、マスタード、ピーナッツで味付けしたバスマティライス

ニューヨークスタイルのストロベリーチーズケーキにピスタチオがトッピングされています

季節の魚のキューブをサワークリーム、アジョワン、香草でマリネし、串に刺してタンドールで調理したもの

新鮮なサロンバターキヌアに刻んだピーマンとトマトをチャートマサラソースで和えたもの

オーブンで焼いたチキンティッカを、濃厚なトマト、フェヌグリーク、クリームのグレービーでじっくりと煮込んだ料理

バジルソースでじっくりと調理された柔らかい鶏肉のピースにオレガノハーブをトッピング

マンゴーと玉ねぎトマトのタドカで一緒に調理された3種類のレンズ豆

タンドリーブレッドに玉ねぎ、コリアンダー、スパイスを詰めたもの

カレーリーフ、マスタード、ピーナッツで味付けしたバスマティライス

ニューヨークスタイルのストロベリーチーズケーキにピスタチオがトッピングされています

パニールラバブダールまたはマライコフタの選択

チキンティッカマサラまたはデリー風バターチキン

マッハー・ジョールまたはフィッシュ・ティッカ・マサラ

マトン・ロガンジョシュまたはマトン・ヴィンダルーの選択

カダイパニールまたはマターパニールの選択

ディリワラバターチキンまたはカダイチキンの選択

マッカージャルまたはケララフィッシュカレーの選択

マトン・ロガンジョシュまたはムグライ・コルマの選択

インド風サゴのフリッター・チャート、甘いヨーグルト、マサラポテト・ヒヨコマメ、チャトニー、ライスパパド

セモリナのパフ、マサラポテトとひよこ豆、甘酸っぱくてスパイシーな味の水、チャツネ

クリーミーなスパイス入りのマワを詰めた揚げパン、マンゴーとミントのチャツネ、発酵した青唐辛子

ほうれん草、ローストひよこ豆と山羊のチーズを詰めたパティ、ビートルートチャツネ、ピクルスオニオン

ミンチのキドニービーンズとカシューナッツのパティ、ラッハオニオンスロー、クリスプロータスチップス

ビートルートとピーナッツのカットレット、ハニーマスタードマヨ、カロンジビートとピーナッツクランチ

スパイスの効いたジャガイモ、エンドウ豆、ミントとデーツのチャツネを詰めたクリスピーなパイ生地

自家製の甘辛いチリごまソースとガーリックアイオリで和えたカリカリのカリフラワーのフローレット

スパイシーなマサラで和えたカリカリのカラマリ、トマトココナッツチャツネ、揚げたカレーリーフ、コリアンダーとミントのディップ

南インドスタイルのクリスピーな鶏肉、カレーリーフとマスタードシード、マサラココナッツ、コリアンダーとミントのディップ

柔らかい挽き肉のカルダモンとサフランが香るマトンパティ、ラッハオニオン、ケーサルブレッドトースト

新鮮なクリームと自家製アフガニスパイス、レモンリコッタサルサ、キャンディーにしたクランベリーを使った柔らかいブロッコリー

サフラン、タマリンド、スパイスを効かせた自家製カッテージチーズ、焦げた玉ねぎとピーマン、コリアンダー・ミントチャツネ

スモーキーなタンドリーマサラにマリネされた大豆の串焼き、焦げた玉ねぎとピーマン、アチャリマヨ

鶏肉の塊にローストしたペッパー、トマト、ガーリックを擦り込み、グリルしたチリパイナップルの塊を添えています

チリマンゴー漬けの鶏肉キューブ、マサラキャロット、ラチャオニオン、アチャリマヨ

コリアンダーと青唐辛子のペーストに漬け込んだ鶏肉の塊、リンゴのチャツネ、ヒッコリーボードの煙

クリームチーズとポピーシードを加えた鶏ひき肉の串焼き、ガーリッククリスプ、ミントチャトニー

一晩マリネした鶏肉に自家製のタンドリースパイス、ヨーグルトボム、コリアンダーとミントのチャツネを添えています

自家製カシミールマサラに漬け込んだラムチョップ、コーンレリッシュ、チリバルサミコオイル

炭火で燻製された羊肉のミンチを串に刺し、ニザミグレイビーとガーリックチャトニーをかけた料理

タンドリースパイスのサーモン、チャグリル野菜、アチャリタッツィキ、マラバリソース

ブラウンガーリック、バジル、日干しトマトにマリネしたバサフィッシュ、チャトパッティ海藻、パルメザンチャツネ

スモーキーなバサフィッシュにヨーグルト、キャロム、ガーリックペーストをコーティングし、日干しトマトのチャツネを添えた料理

炭火で燻製した自家製タンドリーマサラに漬け込んだエビ、コリアンダーとミントのチャツネ

ガーリック、ペッパー、チーズ、チリアップルチャツネ、カシミールチリ、爽やかなサルサで味付けされたエビ

シェフが選んだ野菜の前菜の盛り合わせ

シェフが選んだチャコールグリルのチキンティッカの盛り合わせ

シェフが選んだチャコールグリルのタンドリーメニューの盛り合わせ

新鮮なトマト、生姜、ニンニクとハーブを使ったスープ、ガーリックパセリクルトンと共に提供

ココナッツ、スプリットレンズ豆のスープ、クリスピーパパドムとカレーリーフを添えて

黒レンズ豆、クリーミーなマカニソース、タンドールで24時間煮込まれた

玉ねぎとトマトを使ったダバスタイルの黄色いレンズ豆、クミンとヒングのタルカ

スパイスの効いた生姜とニンニク、店内のスパイス、テンパリングオイル、マサラポテトキューブを使ったひよこ豆

サフランカシミールグレイビーにドライフルーツとマワを詰めた柔らかいカッテージチーズ

パンジャビスタイルのマスタードグリーン、カッテージチーズ

タンドリーチーズ、玉ねぎ、ピーマンのカシューナッツソース

クリーミーなトマトとカルダモンのグレービーに入ったカッテージチーズ

カッテージチーズとマワのダンプリング、サフランとカルダモンのカシューナッツグレービー

酸味のあるカディグレイビーでじっくり煮込まれたベビーエッグプラント、ピーナッツのカリカリ

南インド風の酸味のあるジャックフルーツ料理

しいたけ、ボタンマッシュルーム、エンドウ豆を玉ねぎ・カシューナッツ・カルダモンソースで和え、ローストしたフォックスナッツ

家庭風のマサラカリフラワーとジャガイモ

スモーキーなマッシュしたナス、玉ねぎ、トマト、エンドウ豆

オクラとジャガイモを玉ねぎとトマトで炒めた料理

スモーキーな生姜、ニンニク、青唐辛子で強化されたバターチキン

クリーミーなヨーグルト、玉ねぎ、ピーマン、トマトのグレavyにチャーグリルした鶏肉の塊

パンジャビスタイルのマスタードグリーン、鶏肉の塊

本格的な家庭風の骨付きチキンカレー、スパイシーな香辛料、玉ねぎとトマトのグレavy

鶏肉の塊、自家製チェッティナードスパイス、玉ねぎ、トマト、ヨーグルトのグレavy

豊かな白玉ねぎとカルダモンのソースでじっくり煮込まれた挽き肉の山羊肉ボール

伝統的なスパイスとサフランのカシミールカレーに一晩マリネした骨付きのヤギ肉

炭火の風味がある、茶色の玉ねぎとヨーグルトのグレービーに入った挽き肉の山羊キーマ

じっくり煮込んだラムシャンク、自家製インドスパイス、濃厚な玉ねぎとトマトのグレービー

バナナの葉で蒸したマサラバサ魚のフィレ、スパイシーな玉ねぎとトマトのグレービー

ターメリック、ジンジャー、ポテトで風味付けされたスパイシーなベンガル風魚シチュー

スパイスの効いたヨーグルトソースに入ったココナッツエビのフリッター、香ばしいチリ

ケララスタイルのエビ、マスタードシード、タマリンドをココナッツグレービーで

クミンの香りを加えたプレーンバスマティライス

サフランバスマティライスとグリーンピース、玉ねぎ、ヨーグルトを使って調理した料理

香り高いハーブ、野菜、完璧にスパイスされたバスマティライスを使ったクラシックな12年物の蒸し料理

ハイデラバードスタイルの蒸しご飯、ハンディで調理されたスパイスとハーブ（鶏肉、羊肉、またはエビの選択）

エンドウ豆とサフランで調理された長粒バスマティライス

フレーク状の層のあるバターを塗ったパン、タンドールで焼かれた

スパイスを効かせたジャガイモを詰めた丸いパン、タワで調理

クミン、コリアンダー、自家製カッテージチーズを詰めたナン生地

ほぐした骨なしタンドリーチキン、刻んだ玉ねぎ、コリアンダー、ペッパー、サワークリーム

ピクルスオニオンと一緒に提供されるナン生地

平らに焼かれたミルクパン

ガーリック、コリアンダー、インドのハーブをトッピングしたタンドリーブレッド

コリアンダーの葉と青唐辛子で味付けしたナン

タンドールで焼いた小麦のパン

ヘーゼルナッツスプレッド、グルカンド、トゥッティフルッティ、ココナッツを巻いたベテルの葉で、チョコレートに浸されています

伝統的なインドのファッジの詰め合わせ - チョコレートバルフィ、オレンジバルフィ、ローズバルフィ、ピスタバルフィ

バラ水のビーフン、練乳ラブリ、ピスタチオのクルフィ

新鮮なカルダモンの濃縮ミルクにベテルの葉と甘いバラのピクルスを加えたもの

甘いサフランとカルダモンのミルクに浸した甘いチーズ団子

ハチミツとバラのシロップで調理された揚げミルクダンプリング

ヌテラとゴディバが詰まったクリスピーなペストリーシート、サフラン・チュイル

カルダモン、シナモン、生姜と温かいミルクで淹れた紅茶

スパイスの効いたマンゴージュースを鶏のブロスと野菜で煮込み、ミントと他のスパイスのヒントを加えました

スライスしたクリーミニマッシュルームを白ワイン、クリーム、新鮮におろしたパルメザンチーズで煮込んだもの

ローストしたスクワッシュをシナモンとローストしたコリアンダーで味付けしたクリーミーなブロスにブレンド

新鮮な野菜を使った冷たいスープで、美味しいトマトソースと地中海のハーブが入っています

ピューレにしたポロ葱、玉ねぎ、ジャガイモ、クリーム、鶏のブイヨンで作られた濃厚なスープで、クルトンとチーズがトッピングされています

挽肉のボールをリッチなトマトストックで煮込み、ほうれん草、オレガノ、セロリ、ニンジンのヒントを加えた

農場直送の野菜を本格的なチキンブロスで完璧に調理し、爽やかなレモンとコリアンダーペーストを添えて提供します

バジルとローストした乾燥ナッツで味付けされた、酸味のあるクリーミーなスープに干しトマトが入っています

伝統的なインドのスパイスで調理されたスプリットグリーングラム

南インドのスープ、タマリンドジュース、コリアンダー、トマトで作られています

伝統的な南インドで作られたクリーミーなレンズ豆のスープ

グリーンミックス、トライペッパー、ストロベリーとメープルドレッシングのキャラメリゼビートルート

メープルローストキャロット、イチジクとゴートチーズボール、ピーチビネグレットドレッシング

夏の定番サラダで、きゅうり、玉ねぎ、トマトを加え、レモンコリアンダーのドレッシングをかけています

新鮮なアボカドをスーマックスパイス、グリーンペッパー、コリアンダー、ハニーマスタードドレッシングで和えたもの

甘くて辛いレモンソースで調理されたマカロニとチャーグリルしたペッパー

伝統的なインドのサイドディッシュで、トマト、玉ねぎ、きゅうりがチャットマサラで和えられています

茹でたひよこ豆、じゃがいも、玉ねぎを甘酸っぱいスパイスで混ぜたもの

カリカリのジャガイモ、タマリンドとミントソースで和えられ、ハーブとスパイスと混ぜられた

新鮮な味付けされた果物、マスタードとメープルドレッシングで

ポテト、ピーナッツ、トマトごまドレッシングのローストカシューナッツ

ブリーを詰めたカッテージチーズをひよこ豆粉とフレークの風味豊かな生地で包んだもの

ほうれん草のパイ、フェタチーズ、玉ねぎ、ギリシャヨーグルト、卵、白胡椒の調味料入り

ローストしたひよこ豆とほうれん草の串、ゴートチーズを詰めた

味付けされた野菜をフィロシートで包み、甘いチリマンゴーソースと共に提供します

バジルペストとドライナッツでマリネしたグリルカリフラワー

本格的なガーリックブレッドにアプリコット、玉ねぎ、トマト、セロリ、フェタチーズ、乾燥ハーブを詰めたもの

全粒粉のパンを牛乳に浸し、トライチーズとスパイスを詰め、乾燥ハーブで焼き上げた

クリスピーなベーコンで巻かれた焼きポテトにオレンジマーマレードソースを添えて

レモングラスドレッシングにマリネされたシュリンプを、ホットチリガーリックソースでシアードしました

ミント、コリアンダー、ピクルドデーツを詰めたカニケーキ

サフラン風味の柔らかい美味しいカッテージチーズ

ひよこ豆の粉のバッターで調理された野菜の盛り合わせ

ムンバイの有名なストリートフード。マッシュした野菜の盛り合わせ、スパイシーなマサラで調理され、バンと一緒に提供される

ムングダルのパンケーキにグリーンチャトニーとパニールが詰まっています

辛いソースで調理された野菜ボールがバーガーバンに詰められています

火で焼いたパニールのキューブ、ピーマン、炭火焼きの玉ねぎ

ミンチにしたトウモロコシとローズマリー、タイムをスロークッキングした鋳鉄製の鍋で調理

揚げオクラに乾燥マンゴーとチャトマサラパウダーを振りかけたもの

粘土オーブンで焼いた漬物マッシュルーム

ペリペリソースにマリネしたブロッコリーをタンドールで調理したもの

クリーミーなカリフラワーにカルダモンとメースの香り

新鮮な緑のほうれん草と香辛料でローストしたダルで作られています

ヨーグルトとシェフの特製スパイスでマリネした鶏肉

軽く衣をつけた鶏肉、にんにく、生姜、新鮮なハーブで南インド風に味付け

コリアンダー、グリーンチリ、ローストペッパー、5つのスパイスでマリネしたチキンティッカ

カラメル玉ねぎ、卵、ピーマン、酸味のあるスパイスを詰めたルーマリ・ロティをミントチャツネと共に提供

全てのスパイスでマリネした挽き肉の羊肉を石のベースで調理したもの

ヨーグルト、スパイス、ローストアーモンドで一晩マリネしたしっとりと柔らかい鶏の胸肉

粘土のオーブンで調理された、27種類のスパイスでマリネされたラム肉とミントコリアンダーペーストを添えて

酸味と香りのあるスパイスに漬け込んだ揚げ魚

粘土のオーブンで焼かれたエビ、タイの辛いスパイスと三色のペッパーで味付け

スパイシーな挽き鶏肉、クリームチーズ、挽き胡椒、全体のスパイスで味付け

エキゾチックなスパイスを使ったひき肉の羊肉の串

カジュンシーズニングでマリネした鶏胸肉、リコッタチーズ、ほうれん草、ハウスブレンドの風味豊かなソースを詰めた料理

乾燥ハーブでマリネした柔らかい鶏胸肉に、ピクルスアスパラガスとチーズを詰めました

キャラメル化した玉ねぎ、マッシュルーム、ニンジンを詰めたチキンパイの生地に自家製のホワイトソースを添えて

甘くて辛い鶏の唐揚げと中国風の野菜を混ぜた料理

クリーミーロワイヤルソースでマリネした鶏胸肉、ラズベリーマーマレード添え

スライスした鶏肉を風味豊かなブラウンソースで、カリカリの揚げ野菜と一緒に提供します

鶏肉をココナッツ、タイグリーンカレーペーストで調理し、インゲン豆、ジャガイモ、カーライムと混ぜた料理

クリーミーなアーモンドソースで調理された柔らかい鶏肉にガーリックのヒント

骨なしタンドリーチキンをスパイス入りトマトバターソースで煮込んだ料理

ガーリックとハーブ風味のヨーグルトと三色の玉ねぎにマリネしたクリスピーフライドチキン

クリーミーなソースで調理された鶏肉、カルダモン、フェヌグリーク、メースの香り

鶏肉をローストした南インドのスパイスで調理し、ターメリックヨーグルトペーストに漬け込んだ料理

生マンゴーとミント風味のクリーミーなソースで調理された鶏肉

ほうれん草のピューレと家庭風カレーソースで調理された鶏肉

スパイシーで風味豊かな鶏肉、乾燥ココナッツとローストスパイスで調理されています

鶏肉をピーマン、玉ねぎ、トマトと一緒に炒め、ヨーグルトベースのソースでカダイで調理した料理

ウイスキーに漬け込まれた鶏肉をスパイシーカレーソースで完璧に調理しました

ディルウィードとレモングラスでマリネしたフィレ、酸味のあるトマトガーリックソースで調理

ココナッツカレー、ジンジャー、ガーリック、スパイス、ライムのヒントで調理されたシュリンプ

クリーミーな白ワインソースで和えたムール貝

フェンネルパウダーでマリネした魚のフィレとグリルしたカリフラワーペースト

ライムソースで味付けされたタコスに、ピクルスの赤玉ねぎ、セロリ、千切りの人参を添えた魚

バサフィッシュをトリコロールペッパーと一緒に乾燥グロウンスタイルのソースで調理しました

ココナッツカレー、マスタードシード、乾燥ローストケララスパイスで焼かれたシュリンプ

ターメリック、ジンジャーペースト、ポテトを使った伝統的なベンガルの魚のシチュー

自家製のフィッシュカレーは、ソースの風味を引き立てるためにレンコンで調理されています

ケララスタイルの赤魚カレー、マスタード、カレーリーフ、シャロット入り

南インドの乾燥ローストスパイスで調理された魚、ヨーグルトベース

骨なし肉、甘いピーマン、玉ねぎをチリパセリとメープル醤油で和えたもの

マトンチョップをラム、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、パセリと共にタジンで赤ワインソースでゆっくり煮込んだ料理

ミディアムレアのアンガスビーフをローズマリー風味のバーレーとラセットポテトで調理しました

パームシュガー、甘い醤油、オイスターソース、ミンチビーフ、マリネした唐辛子をチリガーリックアイオリでゆっくりと調理

骨なし肉を辛くて有名なビンダルースパイスで調理したもの

家庭風の羊肉/山羊肉をサフランヨーグルトとスパイスでじっくりと調理したもの

香り高いカシミールカレーで調理されたラム

挽いたローストカシューナッツ、アーモンド、ヨーグルト、トマトを使ったマイルドカレー

シェフの特製ラム料理で、柔らかく、じっくり煮込まれたグリルしたペッパーが特徴です

肉は挽いたベイリーフ、生姜、シナモン、コリアンダーシード、フェンネルシード、チリパウダーでコーティングされています

オンタリオの新鮮なラム肉を伝統的なアチャールスパイスで調理したもの

骨なしの肉をレモン、コリアンダー、マスタード、ジンジャーペーストでマリネし、ミディアムレアで調理したもの

トマト、モルタデッラ、ナス、リコッタを詰めたパスタシートを完璧に焼き上げました

白ワイン、レモン、ミントで下茹でした米、シャロット、マスタードシードで風味付け

ベビコーン、農場の野菜、パースニップ、ビートルートをソテーしたもの

ブロッコリー、ニンジン、シイタケ、ベビーコーン、玄米、チンゲン菜、セロリの根のソースでしっかり焼いた豆腐

ペルシアのポテトを照り焼きソースでしっかり焼き、グリルしたネギを添えました

アルデンテのパスタをベビースピナッチ、シイタケ、アスパラガス、オリーブ、焼きシャロットとクリーミーなオビクワワインソースで調理しました

ヨーグルト、クリーム、ナッツ、ケシの実で作ったスパイスソースで煮込んだ9種類の野菜

濃厚なフェヌグリークトマトグレービーで煮込まれたパニール

オーブンで焼いたパニールをコリアンダーとトマト、カシューナッツソースで煮込んだ料理

クリーミーなジャガイモ、パニール、パイナップルのダンプリングをムグライコルマソースに浸したもの

日干しバジルにマリネしたパニールをオーブンで焼き、クリーミーなトマトオレガノソースで煮込んだ料理

カシューナッツとアーモンド、ヨーグルト、トマト、サツマイモを使ったマイルドカレー

タンドールで焼いたナスをトマト、玉ねぎの種、レーズン、スパイスと一緒に潰して調理した料理

詰め物をしたオクラ、乾燥マンゴーパウダー、クミン、ひよこ豆粉をまぶしたもの

ユコンポテトを玉ねぎ、トマト、ザクロソースで煮込んだ料理

家庭料理のカリフラワー、新鮮な生姜のスライスとコリアンダーを添えて

ピューレ状のほうれん草とパニールチーズを使った風味豊かなカレー

クミン風味の炒めたジャガイモを新鮮なハーブとアジョワ種子で調理したもの

ローストピーナッツ、乾燥チリ、生姜、ニンニクをトマトソースで調理した組み合わせ

伝統的なスパイスのひよこ豆カレー

チャナダルを全体の香辛料、乾燥チリ、月桂樹の葉、クミンシード、ピクルスで煮込み、コリアンダーで飾った料理

ゆっくり煮込まれた黒レンズ豆とキドニービーンズを重いクリーム、バター、生姜、ニンニク、チリ、トマト、スパイスで調理した料理

黄色のレンズ豆をチリ、スパイス、トマト、玉ねぎと一緒に滑らかでクリーミーになるまでゆっくりと調理しました

5種類のレンズ豆をクミンシード、ココナッツ、生姜、ニンニクと一緒に調理したもの

新鮮なパンプキンピューレとクリームチーズ、バニラビーンズ入り

チョコレート、パイナップル、いちご、バニラ、マンゴー、オレンジ

パイナップル、ライチ、レモン、ブルーベリー、コーヒー

マンゴースフレ

グリーン グレープ ジュース、オレンジ ジュース、ソーダ水、レモン ジュース シュガー シロップ

クランベリー、ラズベリージュースとレモンライム風味の炭酸水

ココナッツミルクとソーダ水、パイナップルを infused

マンゴー、ストロベリー、バナナ

スパイスの効いたジャガイモを詰めたサクサクのパティ

ベルペッパー、新鮮なスイートコーンの粒をピリッとしたチャットマサラドレッシングで和えたもの

家庭風に調理されたカリフラワー、ジャガイモ、香り高いスパイスとトマトソース

新鮮なオンタリオのベビーほうれん草とトマトでクリームを少し加えたカッテージチーズ

カッテージチーズとグリーンピースをシルキーなトマトグレービーで煮込み、ロイヤルクミンシードと乾燥フェヌグリークの葉で風味付けした料理

トマトと玉ねぎで調理されたスプリットレンズ豆、スパイスとハーブで味付け（ハイデラバードスタイル）

平らに焼かれたミルクパン

香り高いスパイスで調理されたサフラン風味のバスマティライス

揚げたミルクダンプリングにピスタチオカルダモンを詰め、サフランハニーシロップに浸したもの

スパイス入りの挽き肉チキンを詰めたクリスピーパティ

ベルペッパー、新鮮なスイートコーンの粒をタングなチャットマサラドレッシングで和えたもの

家庭風に調理されたカリフラワー、ジャガイモ、香り高いスパイスとトマトソース

オーブンで焼いたチキンティッカをリッチなトマト、フェヌグリーク、クリームのグレービーでじっくり煮込んだ料理

マスタードの風味で調理されたチキン、ターメリック、生姜、ニンニク、酢

平らに焼かれたミルクパン

トマトと玉ねぎで調理されたスプリットレンズ豆、スパイスとハーブで味付け（ハイデラバードスタイル）

香り高いスパイスで調理されたサフラン風味のバスマティライス

揚げたミルクダンプリングにピスタチオカルダモンを詰め、サフランハニーシロップに浸したもの

ベンガル豆粉のバッターに浸した混合野菜のフリッター、ディープフライ

玉ねぎ、トマト、きゅうりをインドのスパイスで和え、レモンドレッシングをかけたもの

サロン風味のカッテージチーズコロッケをカシューナッツソースで調理したもの

自家製のカッテージチーズをリッチなトマト、玉ねぎ、カシューナッツのグレービーで調理し、完璧に味付けしました

トマト、クリーム、ハーブで調理されたスロークックの全黒レンズ豆を粘土オーブンで調理

バスマティライスをクミンで炒め、コリアンダーペーストで調理したもの

ガーリック、コリアンダー、インドのハーブをトッピングしたタンドリーブレッド

牛乳で調理されたカッテージチーズのパティ、カルダモンとローズウォーターで風味付け

生姜とニンニクのペースト、ヨーグルト、スパイスを使ってマリネした鶏肉を、粘土のオーブンで調理したもの

玉ねぎ、トマト、きゅうりをインドのスパイスで和え、レモンドレッシングをかけたもの

骨なしの鶏肉のキューブをスパイス、ハーブ、生姜とニンニクのペーストでマリネし、タンドールでグリルし、酸味のあるグレービーで調理した料理

ローストした乾燥スパイスとココナッツのペーストで調理された伝統的なゴアの鶏肉料理

トマト、クリーム、ハーブで調理されたスロークックの全黒レンズ豆を粘土オーブンで調理

バスマティライスをクミンで炒め、コリアンダーペーストで調理した

タンドリーブレッドにガーリック、シラントロ、インドのハーブをトッピング

牛乳で調理されたカッテージチーズのパティ、カルダモンとローズウォーターで風味付け

中国風に味付けされた野菜をライスペーパーで包み、揚げたもの

ひよこ豆とザクロを混ぜ、インドのハーブと和えた伝統的なレバノンのサラダ

インドのスパイスのヒントを加えたマリナーラソースで調理された assorted 野菜

ナヴラタン カレーで調理されたデーツ詰めのジャガイモ

オーブンで焼いたキドニービーンズのガーリックトマトアイオリ

サフランバスマティライスとグリーンピース、玉ねぎ、ヨーグルトで調理された

牛乳とマンゴーピューレで低温で炊いたご飯にピスタチオをトッピング

サンドライドトマトグレイビーに一晩マリネしたチキンドラムスティックをタンドールでグリルしたもの

ひよこ豆とザクロを混ぜ、インドのハーブと和えた伝統的なレバノンのサラダ

ヨーグルトとスパイスでマリネした鶏のドラムスティックをトマトとガーリックアイオリでグリルした料理

マスタード、ターメリック、ジンジャー、ガーリック、酢の風味で調理されたラム

オーブンで焼いたキドニービーンズのガーリックトマトアイオリ

サフランバスマティライスとグリーンピース、玉ねぎ、ヨーグルトを使った料理

牛乳とマンゴーピューレで低温で炊いたご飯にピスタチオをトッピング

カリカリのコテージチーズと乾燥ごまソースで和えたピーマン

茹でたスナップエンドウとチンゲンサイを甘酸っぱいシラチャソースで和えたもの

新鮮なベビーコーン、カッテージチーズ、豆、そしてカリフラワーがカダイソースで調理されています

ココナッツミルク、タケノコ、バジルの葉を使った伝統的な赤カレーで調理された様々な野菜

味付けされた野菜のジュリエンヌと炒めたヌードル

一晩じっくり煮込んだひよこ豆にホールスパイスを加え、乾燥ザクロと生姜トマトのタドカで調理しました

平らにしたミルクパンの上に緑のチリと刻んだコリアンダーをのせて、粘土のオーブンで焼いた

チョコレートを詰めた揚げミルクダンプリングをサフランハニーシロップに浸したもの

スパイスヨーグルトにマリネした鶏肉のキューブを、味付けしたピーマンと玉ねぎと混ぜたもの

茹でたスナップエンドウとチンゲンサイを甘酸っぱいシラチャソースで和えたもの

ペッパー、オニオン、マラバールソースで和えたシュリンプ

コリアンダーハーブでコーティングされた魚をクリーミーなカリフラワーソースで調理しました

クリスピーベイクドチキンと炒めたヌードル

一晩じっくり煮込んだひよこ豆にスパイスを加え、乾燥ザクロと生姜のトマトタドカで調理しました

平らにしたミルクパンの上に緑のチリと刻んだコリアンダーをのせて、粘土のオーブンで焼いたもの

チョコレートを詰めた揚げミルク団子をサフランハニーシロップに浸したもの

タマリンドピューレとヨーグルトにマリネしたカッテージチーズのキューブをタンドールで調理したもの