そば処 橘

秋田県湯沢市に位置するそば処 橘は、地域住民にも愛される手打ちそばの名店です。お店は和風の落ち着いた雰囲気で、豊富なメニューは蕎麦だけでなく、定食やラーメンなど幅広く楽しめます。特に鴨汁や天ぷらといった料理は、地元産の素材を活かし、香り高い味わいを提供しており、訪れるたびに新たな発見があります。