よし梅 人形町本店
ヨシウメ / Yoshiubai Ningyocho Honten
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古き日本の良さを味わえる老舗
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鍋をメインにカジュアルなコース。アラカルトでの追加もできます。 鍋は江戸名物ねぎま鍋、鴨鍋、牡蠣鍋(冬季のみ)のうち1種類をえらんでいただきます。 鍋は店の者がお席で作り、お取り分けいたします
季節感あふれる八寸や、江戸の魚の天ぷらなど、江戸ならではを味わいつつ、鍋も楽しめるコースです。鍋は江戸名物ねぎま鍋、鴨鍋、牡蠣鍋(冬季のみ)のうち1種類をえらんでいただきます。鍋は店の者が作り、お取り分けいたします
暑い時期でも江戸名物のねぎまを愉しんでいただけるように、お椀にしてご用意します。ほかのお料理も、アジの南蛮漬けや西京漬けなどの定番料理。カジュアルに江戸の味を。
暑い時期でも江戸名物のねぎまを楽しんでいただけるように、お椀でご用意したコースです。季節感あふれる八寸や、江戸の魚の天ぷら、焼き物、煮物など、目でも味わっていただけます。
6種類ぐらいの旬の魚を美しく盛り込んだ一皿。
あっさりしたかつお出汁にねぎなどの野菜をいれ、最後にマグロのトロを加えた江戸名物の鍋。一人前5000円で二人前からお受けします
かつお出しで野菜と合鴨を炊いた鍋。寒い時期は温まります。 一人前5000円で二人前からお受けします
西京味噌をベースにした特製味噌に漬け込んだ風味豊かな焼き物。
鰻をくりから模様のように串に指し塩焼きに
頭や骨まで召し上がれるよう、かりっと揚げてあります
江戸前の穴子を丸揚げしました
お土産としても人気の一品。から揚げにした小あじを漬けてあります
軽く塩焼きにしてありますので、柚子やワサビで召し上がっていただく、さっぱりと日本酒にあう肴です
キリン一番絞り
沢の鶴
300ml
300ml
720ml
720ml 1999年醸造
720ml
720ml
720ml
720ml
ボトル720ml
ボトル200ml
ハーフボトル(白・辛口)
ハーフボトル(赤・ミディアムボディ)
(白・辛口)
(白・辛口)
(赤・ミディアムボディ)
(赤・フルボディ)