ディーン&デルーカ

ガレット・デ・ロワ - ガレット・デ・ロワは「王様のケーキ」として知られ、エピファニー（1月6日のキリスト教の祝日）に伝統的に味わわれるフランスの大切なペストリーです。このフレーク状のパイ生地のケーキは、アーモンドクリームまたはフランジパーヌ（アーモンド、バター、砂糖、卵から作られる）という美味しいフィリングを誇っています。伝統的には、焼く前にケーキの中に小さなトークンやフィギュア（通常は「フェーヴ」と呼ばれる陶器またはプラスチックのチャーム）が隠されています。自分のスライスにフェーヴを見つけた人は、その日の王様または女王に任命され、ケーキに付属する紙の王冠をかぶることができます。DEAN & DELUCAでは、アーモンドをトークンとして選びました。ハワイでヨーロッパの新年の祝祭の本質を体験してください。この楽しい伝統を楽しみ、季節の精神を味わいましょう。

この商品は2人用のセットとしてデザインされています。1) ハワイアンツナと野菜のテリーヌ 新鮮なハワイのツナを表面で焼き、じっくり煮込んだ野菜を地元のハーブと野菜で作った風味豊かなブロスで組み合わせました。2) ペリグーソースのローストビーフテンダーロイン テンダーロインフィレに自家製のマッシュルームシーズニングをまぶし、完璧にじっくりローストし、トリュフの香りが漂うペリグーソースと共に提供します。3) オラキングサーモンのコンフィ ニュージーランドのオラキングサーモンをハーブオイルで低温で優しく調理し、口の中でとろけるような食感を実現し、昆布でコーティングして海の香りを引き立てます。地元のセロリのマリネ、スミダファームのクレソン、カフクアスパラガスのピューレと共に提供します。4) ハワイのウルとマノアチョコレートカカオニブのソテーしたフォアグラ すぐに焼き上げたフォアグラと地元のウル（パンの木）をオレンジとイチジクのスプレッドで重ね、マノアチョコレートのカカオニブを使ったクリスピーなチュイルと組み合わせました。5) ラ・メ・パン・ペルデュ– 特別な「アイランダー酒」酒粕インフュージョン 自家製のフォカッチャをウニ、アサリのジュース、地元の卵の繊細な洗浄液に一晩浸し、アイランダー酒の酒粕マスカルポーネをトッピングし、キャビアで仕上げて贅沢で忘れられない味わいの体験を提供します。6) サフランクスクスリゾットのソテーした北海道のホタテ 北海道のホタテをバターと醤油でソテーし、サフラン風味のクスクスリゾットの上に置きます。サフランの豊かな香りとホタテの繊細な旨味が完璧に調和し、贅沢で忘れられない味わいを提供します。

2025年の干支ラベルシリーズで新年を祝おう。今年のラベルは蛇をフィーチャーしており、富と繁栄の永遠のシンボルです。岩手県の貴重な酒米「結の香」を使用し、45%の精米で仕上げたこの特別な日本酒は、パイナップル、マンゴー、メロンを思わせる鮮やかで新鮮な風味を提供します。ハワイの精神を注入し、その清らかな水と空気が一口ごとにユニークなトロピカルなキャラクターをもたらします。新年を祝うのにぴったりなこの日本酒は、友人や家族とハワイの味を共有する素晴らしい方法です。繁栄の2025年に乾杯！

追加の「アイランダー酒純米大吟醸限定版」を追加し、2本目以降の各ボトルから10ドルの割引を楽しむことができ、酒愛好家にとって独占的な価値を提供します。

ガレット・デ・ロワ - ガレット・デ・ロワは「王様のケーキ」として知られ、1月6日のキリスト教の祝日エピファニーの時期に楽しむフランスの伝統的なペストリーです。このサクサクのパフペストリーケーキは、アーモンドクリームまたはフランジパーヌ（アーモンド、バター、砂糖、卵から作られたフィリング）を贅沢に詰め込んでいます。伝統的には、焼く前にケーキの中に小さなトークンやフィギュア（通常は「フェーヴ」と呼ばれる陶器またはプラスチックのチャーム）が隠されています。自分のスライスにフェーヴを見つけた人は、その日王様または女王に任命され、ケーキに付属する紙の王冠をかぶることができます。DEAN & DELUCAでは、アーモンドをトークンとして選びました。ハワイでヨーロッパの新年の祝祭の本質を体験してください。この楽しい伝統を楽しみ、季節の精神を味わいましょう。

トリュフヴィシソワーズ、真空調理されたワイルアファームの卵、醤油でグレーズされた豚のバラ肉「ベーコン」、自家製クロスティーニ

アラエア塩でローストしたプライムリブ、自家製バゲット、マウイオニオン、グリーンとレッドペッパー、スイスチーズ、クリーミーホースラディッシュ、プライムリブローズマリーガーリックオージュ、赤ソレル、チェリートマト、マリの庭の食用花、自家製ハニーマスタードビネグレットを添えて

スロークックのブレイズドショートリブ、ワイルドバンブーライス、トリュフス sous vide ワイルアファームエッグ発酵大豆デミグラス、ピクルドマスタードシード、自家製プロシュートソルト

キアウェスモークのカルアプルドポーク、パルメザングレーズのポレンタ、ポーチドワイルアエッグ、新鮮なアボカド、自家製オランデーズソース、シナモンチリコンポートモレソース、コーントルティーヤチップ、新鮮なアルグラとレッドソレルのサラダに自家製ハニーマスタードビネグレット

バニラビーンズ、ドライクランベリー、季節の新鮮なフルーツ、アナホラグラノーラ、メープルシロップ、選べるミルク（アーモンドミルクまたはオートミルク）で調理されたオートミール

自家製ワッフルにハワイアンハニー、新鮮なイチゴとキウイ、キャラメルバナナをトッピングし、ハーブクリスタルマカダミアナッツとマリの庭の花で飾りました

自家製チャイブワッフル、クリーミーなハニーマスタードドレッシング、アボカドピューレ、ローストアスパラガス、ローストグレープトマト、マリの庭のマイクログリーン、ハーブデビルドワイルアエッグ、アルグラサラダ

コンソメと甘いマウイオニオンコンフィ、モッツァレラブリュレ、パルメザンと自家製バゲット

野菜のヴルーテベシャメルアスパラガスクリームスープ、ソテーしたアスパラガス、マリのガーデングリーンとバルサミコシーザードレッシング

薄くスライスされたクリスピーなユコンゴールドポテトを部分的に切り込み、パルメザンチーズ、イタリアンパセリ、自家製プロシュートソルトで味付け。焦げた玉ねぎディップと新鮮なアルグラ赤ソレルサラダ、自家製ハニーマスタードビネグレットと共に提供。

グリルした新鮮なロメインレタス、自家製シーザードレッシング、ソテーしたアスパラガス、マリの庭のグリーン、ワイルアエッグ、カリカリのパルメザンチップ、チェリートマト

エスプレッソ、レディフィンガー、イタリアンマスカルポーネチーズ、マルサラと白ワインのザバイオーネ

リッチで滑らかなチョコレートケーキ、フランスのヴァローナチョコレート、ラム、赤いフルーツソース（イチゴ、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー）を使用

ハニーメレンゲ、ホイップクリーム、キルシュ漬けのクランベリーとラムレーズン、キャラメリゼしたアーモンド、マンゴーソース。セミフレッドデザート

スパークリングワイン、パイナップルジュース

エル・ラポロア赤ワイン、リンゴ、イチゴウォッカ、オレンジジュース、パッションフルーツシロップ、クラブソーダ

ティトのウォッカ、日本の抹茶、ホワイトクレームドカカオ、シンプルシロップ

赤ワイン / 白ワイン / スパークリングワイン

ハイビスカスブリス、ジャスミンママキ、マウイアールグレイ、アイランドブレックファスト、緑茶、パッションフルーツオレンジ、マンゴーピーチ

ブラックティーとパイナップルジュース

リリコイ、マンゴー、ピーチ、ストロベリー

イチゴピューレ、レモネード、パイナップルジュース、クラブソーダ

スパークリング/静水