而今 平たて

中瓶

小瓶

700円～

1,200円～（スタッフにお尋ねください。）

800円～

800円～

800円～

1,300円～

(※別途記載あり)

（スタッフにお尋ねください。）17,000円～

スペイン カタルーニャ チャレロ 40% マカベオ 40% バレリャーダ 20%柑橘系フルーツの香りに加え、瓶内熟成によって生まれるアーモンドに似た香ばしい香りがバランスよく広がります。幅広い料理と相性が良い柔らかな辛口。375ml

フランス ピノノワール 61% シャルドネ 15% アリゴテ 14% ガメイ 10%シャンパーニュに近い趣を思わせる優しい複雑味としっかりとした果実味を備えた味わい。穏やかな甘酸っぱさを感じさせ、和食の繊細な味付けに寄り添う。750ml

フランス ボルドー カベルネ・ソーヴィニヨン62% メルロー30% カベルネ・フラン8% 【フル】ブラックベリーやカシスなどの深みのある果実の香り。ボルドーらしいしっかりした味わいの中に落ち着いた果実味、きれいな酸。まろやかな味わいが食欲を増す印象。

フランス ブルゴーニュ ピノノワール 【ミディアム】豊かな果実の調べが奏でられる。みずみずしい酸と柔らかなタンニンが調和し、口いっぱいに広がる滑らかな口当たり。

ニュージーランド ワイララパ ソーヴィニヨンブラン 【辛口】青リンゴやレモン、アスパラガスなどの香りを残しつつ、ハーブやアーモンドのような香り。青みのある香りは控えめです。凝縮感やコクの要素を楽しむ時が続き、その後丸みを帯びた美しい酸も感じられます。

フランス ブルゴーニュ シャルドネ 【辛口】プルミエクリュ フォレと同じ土壌、地つづき、畑の傾斜や向きも同じ畑のシャルドネを使用。味わいに厚みと構成力があり、充実しています。シルキーできめ細かい舌触り、柔らかい味わいで日本食との相性も抜群。

イスラエル ゴラン高原 シャルドネ 【辛口】イスラエルが誇る秀逸なシャルドネ。トロピカルフルーツや白い花など複雑な香り、リッチなオーク樽由来の香りとミネラルのニュアンス。圧倒的なボリューム感がありながらも、シャープな酸と華やかな果実味が全体を上質にまとめ上げ、非常にエレガンス。