炭火焼和牛牛桜

赤身から希少部位まで、宮崎牛を存分にご堪能いただける盛りあわせがおすすめ！7種盛り合わせではステーキもお楽しみいただけます。おためし3種盛りや6種盛り、イチオシの食べ尽くし盛りと、お好みに合わせて各種ご用意しております◎3,700円～

当店では、日本を代表する和牛”宮崎牛”をしゃぶしゃぶでもお楽しみいただけます。きめ細かいサシと口どけの良い肉質、ほのかに甘い芳醇な香りをダイレクトに感じられるおすすめの逸品。シンプルな昆布出汁と、辛味の効いた韓国風スープの2種類の鍋でお召し上がりください♪

レアに仕上げた宮崎牛は、贅沢に肉の寿司で召し上がるのもおすすめ。宮崎牛のなかでも特に柔らかい部位を使い、とろけるような口当たりと旨み、そして贅沢に添えられた”うに”がその味わいを高めてくれます。至福のひとときをご堪能ください！

まずはこれ！霜降り、赤身、ステーキまで楽しめる盛り合わせ

霜降り、ステーキが味わえる盛り合わせ

3種のお肉を少しづつ

上質な薄切りタン塩

特選ネギダレのタン

厳選された厚切りタン

上質な脂の旨味が味わえる最高部位

きめ細かくやわらかな味わい

サシが均一に入っており霜降り肉の代表格

とろけるような柔らかさ

肉全体で一番霜降りが楽しめる部位

旨味と脂の甘味が楽しめる部位

厳選された最高級のヒレ

もも肉の柔らかい部位、弾力のある赤身肉

肉質が均一であっさりとした味わい

きめ細かく柔らかい赤身肉

適度にサシが入った赤身肉

上質な脂の旨味が味わえる最高部位

適度な脂と赤身の旨味が楽しめる部位

濃厚な肉の旨味としっかりした歯ごたえが特徴