酒家虹之介
サカヤ コウノスケ / Sakaya Kounosuke
3.04
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地元食材を活かした創作料理の隠れ家
石垣島の隠れ家的な居酒屋で、地元食材を活かした創作料理が楽しめます。おしゃれな店内では、お通しから心のこもった料理が提供され、いつ訪れても新しい味との出会いを楽しむことができます。豊富なメニューとともに、地元の泡盛を始めとする多彩なお酒も堪能でき、訪れる度に新たな驚きと満足があるでしょう。
評価
3.04(0件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
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サービス
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雰囲気
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コスパ
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口コミ
メニュー
料理
ドリンク
酒家虹之介 季節の創作料理
※季節や仕入れ状況によって、メニューが異なります。※下記メニューは6/18(土)のメニューです。
たっぷり野菜にかくれた島カツオの塩たたき
JPY 750
桃色吐息の香草ローストポーク(ヒレ肉)とセロリのソテー
JPY 680
茹でたてのスナップエンドウ豆
JPY 450
ちくわと蓮根とピリ辛コンニャクのきんぴら
JPY 380
上げピパーツかまぼこを生姜正油で
JPY 350
アブラ鰈と本しめじとしいたけのバター焼き
JPY 680
もずくとニラのヒラヤーチ
JPY 380
新里さん家の石垣島産とうもろこしと枝豆のかき揚げ
JPY 580
セロリのスティック3種のディップで
JPY 450
エンサイ(空芯菜)と豚トロをにんにん!!にんにく塩炒め
JPY 680
朝引き!!石垣島産黒鶏を少しあぶって刺身 ゆずコショウを添えて
JPY 780
今でしょ?鹿児島からやってきた!!キビナゴの唐揚げ
JPY 580
石垣島産マグロとアボカドとセーイカの青じそドレッシング
JPY 680
じーまみー豆腐とナーベラー(へちま)のMIX!!揚げだし
JPY 580
石垣牛のマル腸タレ焼き
JPY 700
タコの唐揚げとトマトのパリパリ巨塔サラダ
JPY 580
イタリアンなのに色黒だな!?イカスミぺペロンチーノ
JPY 700
生ハムとトマトのチーズブルスケッタ
時価 (お尋ねください)
黒鶏の卵とハムとブロッコリーのクリームチーズソースオーブングリル
JPY 580
石垣牛カレーピザ ポチギをトッピング
JPY 750
石垣牛の炙りユッケ
JPY 950
ブロッコリーのガーリックオイル焼き
JPY 380
アオサ(アーサー)の衣でさきいか天ぷら
JPY 580
島産アサリの香味醤油漬け
JPY 450
鶏もも肉のあつあつ鉄板焼き
JPY 680
スーチカー豚肉の塩漬け
JPY 480
島魚たちのカルパッチョ
JPY 780
ベーコンと豚バラ肉のしょうが焼き風野菜炒め
JPY 680
ナーベラーへちまと島豆腐のチリソース
JPY 600
ネギがてんこ盛り2種の味のチャーシュー
JPY 580
豆苗が豆腐につきささってしまった!!ヘルシーサラダ豆乳海老スープ仕立て
JPY 580
カフェ気どりでぎんなんとエビとかまぼことキノ子とトロロ芋と冷やし茶わん蒸し
JPY 450
石垣島唯一のブランド豚!!もろみ豚の焼き餃子
JPY 700
肉餃子と揚げナスの梅おろしぶっかけ‼
時価 (お尋ねください)
セーイカと紅生姜の紅のソース味真っ赤な天ぷら
JPY 580
鰹ぶしまみれの焼き茄子
時価 (お尋ねください)
ナイフとフォークで取り分けて ベーコンエッグピザ
JPY 750
カリッと八重山そばのあんかけ焼きそば
時価 (お尋ねください)
八重山そばと明太子のカルボナーラStyle!!
JPY 700
行列のできる冷やしトロロ茶そば
JPY 680
ボリュームMAX!!オムそば
JPY 700
カルーアオンアイス
JPY 500
酒家虹之介 グランドメニュー
島豆腐冷やっこ
JPY 350
シンプルなグリーンサラダ
JPY 480
ベーコンと温泉卵のシーザーサラダ
JPY 750
ぷるぷるだし巻きたまご
JPY 500
鶏せせり焼き おろしポン酢
JPY 560
とん平チーズ焼き
JPY 560
みょうがとそうめんの酢の物
JPY 400
島魚のタルタルソースグリル
JPY 700
グルクンの唐揚げ
JPY 700
プチトマトとモッツァレラのオーブン
JPY 580
厚切りベーコン焼き
JPY 550
ポテトフライ
JPY 400
アオリイカ下足とレモンのアーリオオーリオ
JPY 580
島豆腐の厚揚げ
JPY 400
魚介のアクアパッツァ
JPY 750
チーズフライ
JPY 500
ポチギソーセージ
JPY 500
合鴨ローススモーク
JPY 650
にんにくの丸揚げ
JPY 500
チーズとクラッカー
JPY 580
わたガラス豆腐
JPY 450
梅肉ときゅうり
JPY 350
鶏ッ砂肝のコンフィ
JPY 600
海老のフリッター チーズの入ったオーロラソースを絡めて
JPY 600
島豆腐と国産牛すじの和風煮込み
JPY 680
スルメイカのわた焼き
JPY 580
明太子だし巻き
JPY 750
シーフードグラタン
JPY 790
石垣島産生蛸の石焼き
JPY 950
鶏とトマトのチーズグリル
JPY 650
そうめんチャンプルー
JPY 650
豆腐チャンプルー
JPY 700
カーリーフライ
JPY 580
石垣の海がつまった 海鮮ピザ
JPY 850
ピパーツ香るラフテーチャーハン
JPY 700
八重山そば
JPY 700
塩コンブと高菜のダシ茶漬け
JPY 450
デザート
ハニートースト
JPY 450
雪見だいふくミニ
JPY 300
ドリンク
石垣島産パッションフルーツ南国サングリア
JPY 600
ビール
オリオンビール
JPY 500
ピルストーグラス生ビール
JPY 450
びんビール中ビンアサヒスーパードライ
JPY 650
石垣島地ビールヴァイツェン
JPY 700
レッドアイ
JPY 500
シャンディーガフ
JPY 500
サワー・チューハイ
サワー・チューハイ各種
じゃまハイ(プレーン)400円シークワ―サーマンゴーパッションカルピス450円ウーロンハイさんぴんハイうっちんハイ450円生しぼりグレープフルーツ生しぼりレモン500円
時価 (お尋ねください)
泡盛
泡盛各種
請福玉の露於茂登八重泉宮之鶴白百合水割り(ジョッキグラス)400円1合カラカラ700円3合ボトル1500円玉の露 古酒ゴールドグラス750円1合1400円泡波ありますグラス800円与那国島にごり泡盛 海波500円
時価 (お尋ねください)
ワイン
グラスワイン(赤・白)
JPY 450
レアル・コンパニーア・デ・ビノス・レアレス・ビニエードス・カベルネソーヴィニヨン
ミディアムボディ
JPY 2,300
サルトーリ・カルベネ・ソーヴィニヨン・オーガニック
ミディアムボディ
JPY 2,600
ビーニヤ・バルディビエソ・バルディビエソ・カベルネ・ソーヴィニヨン
フルボディ
JPY 2,800
ビーニヤ・バルディビエソ・バルディビエソ・シャルドネ
JPY 2,800
ロス・ヴァスコス・シャルドネ
JPY 3,100
スパークリングワイン
ビーニャバルディビエソブリュット白
JPY 2,800
ビーニャバルディビエソブリュットロゼ
JPY 2,800
サンテロピノシャドネスプマンテ
JPY 3,200
果実酒
請福梅酒
請福生姜酒請福ゆず酒500円沖縄産シークワ―サー梅酒鶴梅すっぱい梅酒500円丹波深山ぶどう酒梅の宿あらごしりんご酒550円鶴梅 夏みかん600円
時価 (お尋ねください)
カクテル
カクテル各種
モスコミュールスクリュードライバージントニックオレンジブロッサムジンバックジンリッキーファジーネーブルピーチウーロンカシスオレンジカシスグレープフルーツカシスソーダカシスウーロンカンパリオレンジカンパリグレープフルーツカンパリソーダスプモーニ
JPY 500
その他
角ハイボール
JPY 450
日本酒(本醸造)花の舞
JPY 350
オリオンノンアルコールビール
JPY 350
イエガー Shot
JPY 500
ソフトドリンク
ソフトドリンク各種
ウーロン茶さんぴん茶うっちん茶オレンジジュースグレープフルーツジュースコーラジンジャエールマンゴージュースカルピストマトジュースシークワ―サージュース
JPY 350
焼酎
芋各種
黒霧島白霧島紅一粋400円情け島450円富乃宝山500円赤霧島㐂六くじら綾紫550円明るい農村赤芋600円月の中650円佐藤 黒750円麦各種二階堂400円中々500円黒さそり550円三段仕込み600円佐藤600円兼八700円米各種大石長一郎
JPY 650
基本情報
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店名
酒家虹之介
予約
予約不可
ジャンル
電話番号
-
住所
営業時間
日曜日
17:00~24:00
予約可
月曜日
休み
火曜日
17:00~24:00
予約可
水曜日
17:00~24:00
予約可
木曜日
17:00~24:00
予約可
金曜日
17:00~24:00
予約可
土曜日
17:00~24:00
予約可
祝日
17:00~24:00
予約可
予算
JPY 3,500
席種
カウンター
設備
駐車場
なし
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
なし
電源
なし
タバコ
喫煙
オープン日
不明
サイト
なし