マティス・カフェ・レストラン

フレンチフェタ、ザクロの種、ローストガーリッククリスプ、バルサミックリダクション

ロメインレタス、パルメザンチーズのかけら、ラスティッククルトン、白アンチョビ

オーガニックのミックスグリーン、エンダイブ、削りアスパラガス、チェリートマト

サフラン、チリ、白ワイン、ニンニク、ハーブブロス

シャンパンマンゴー

ミックス炒め野菜、チポトレアイオリソース

パイプドリームズファームのヤギチーズ、ピスタチオ

ごまをまぶしたマグロ、オーガニックグリーン、インゲン豆、トマト、卵、カラマタオリーブ

オーガニックグリーン、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ラタトゥイユ、ほうれん草、ペスト

ポムフリット、フレンチグリーンビーンズ

自家製パスタ、アーティチョーク、グリーンオリーブ、ケイパー、トマト

クスクス、ファバ豆、ほうれん草、マリナーラソース

ポルチーニクレマ、野生のキノコ、削った黒トリュフ

グリルされたアスパラガス、ポムフリット、カフェドパリソース

パフペストリー、シナモン、砂糖

ドライクランベリー、フレンチフェタ、ガーリッククリスプ、熟成バルサミコリダクション

スモークスコットランドサーモン、ひまわりトースト、ワカモレ

2つのファームエッグのオーバーイージー、ダックコンフィとシュレッドユコンゴールドポテト

マリナーラソース、ケイパー、パルメザンチーズ、フレンチフライ

野生のキノコ、ほうれん草、フレンチビーンズ、トマト、フレッシュモッツァレラ

新鮮なフルーツとホームフライ

ポーチドエッグ、ハム、ほうれん草、オランデーズソース、イングリッシュマフィン

新鮮なイチゴ、クレームフレーシュ、チキンアップルソーセージ、温かいメープルシロップ

スパイシーなトマトソース、メルゲーズソーセージ、グリルしたピタと一緒に提供される2つの目玉焼き

オーブンローストトマトコンフィ、ガーリック、グリルしたフランスパン

フレンチフェタ、ザクロの種、ローストガーリッククリスプ、バルサミコ reduction

ロメインレタス、パルメザンチーズの削り、素朴なクルトン、ホワイトアンチョビ

オーガニックミックスグリーン、エンダイブ、スライスしたアスパラガス、チェリートマト

サフラン、チリ、白ワイン、ニンニク、ハーブブロス

シャンパンマンゴー

ミックスソテー野菜、チポトレアイオリソース

パイプドリームズファームのヤギチーズ、ピスタチオ

ごまの衣をまとったツナ、オーガニックグリーン、インゲン豆、トマト、卵、カラマタオリーブ

オーガニックグリーン、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ラタトゥイユ、ほうれん草、ペスト

ポム・フリット、フレンチグリーンビーンズ

自家製パスタ、アーティチョーク、グリーンオリーブ、ケイパー、トマト

クスクス、ソラマメ、ほうれん草、マリナーラソース

ポルチーニクリーム、野生のキノコ、削った黒トリュフ

グリルアスパラガス、ポムフリット、カフェ・ド・パリソース

フレンチフェタ、ザクロの種、ローストガーリッククリスプ、バルサミコリダクション

ジュリエンヌミックス野菜、ローストチポトレアイオリ

パイプドリームファームのヤギチーズ、刻んだピスタチオ

サフラン、チリ、白ワイン、ガーリック、ハーブブロス

黒と白のごま、醤油、シャンパンマンゴー、アボカド

ロメイン、パルメザンチーズの削り、素朴なクルトン、ホワイトアンチョビ

タスカローラのオーガニックグリーン、チェリートマト、スライスしたフェンネル、大根、レモンビネグレット

フィンガリングポテト、フレンチビーンズ、レモンケイパーバター

オーガニックグリーン、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ラタトゥイユ、ほうれん草のペースト

ポムフリット、フレンチグリーンビーンズ

自家製パスタ、アーティチョーク、グリーンオリーブ、ケイパー、トマト

ポルチーニクリーム、野生のキノコ、削った黒トリュフ

ローストベビーカーrots、ポムフリット、カフェ・ド・パリ

ホタテ、イカ、エビ、ロブスターブロス

パフペストリー、シナモン、砂糖

ドライクランベリー、フレンチフェタ、ガーリッククリスプ、エイジドバルサミコリダクション

スモークスコットランドサーモン、ひまわりトースト、ワカモレ

2つのファームエッグオーバーイージー、ダックコンフィとシュレッドユコンゴールドポテト

マリナーラソース、ケイパー、パルメザンチーズ＆フレンチフライ

野生のキノコ、ほうれん草、フレンチビーンズ、トマトとフレッシュモッツァレラ

新鮮なフルーツとホームフライ

ポーチドエッグ、ハム、ほうれん草、オランデーズソース、イングリッシュマフィン

新鮮なイチゴ、クレームフレーシュ、チキンアップルソーセージ、温かいメープルシロップ

スパイシートマトソース、メルゲーズソーセージ、グリルピタを添えた二つの目玉焼き

オーブンローストトマトコンフィ、ガーリック、グリルフレンチブレッド

フレンチフェタ、ザクロの種、ローストガーリッククリスプ、バルサミコリダクション

ロメイン、パルメザンチーズの削り、田舎風クルトン、ホワイトアンチョビ

オーガニックミックスグリーン、エンダイブ、スライスアスパラガス、チェリートマト

サフラン、チリ、白ワイン、ガーリック、ハーブブロス

シャンパンマンゴー

ミックスソテー野菜、チポトレアイオリソース

パイプドリームズファームゴートチーズ、ピスタチオ

ごまの衣をまとったツナ、オーガニックグリーン、インゲン豆、トマト、卵、カラマタオリーブ

オーガニック・グリーンズ、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ラタトゥイユ、ほうれん草、ペスト

ポムフリット、フレンチグリーンビーンズ

自家製パスタ、アーティチョーク、グリーンオリーブ、ケイパー、トマト

クスクス、ファバ豆、ほうれん草、マリナーラソース

ポルチーニクリーム、野生のキノコ、削った黒トリュフ

グリルアスパラガス、ポムフリット、カフェ・ド・パリソース

フレンチフェタ、ザクロの種、ローストガーリッククリスプ、バルサミコリダクション

ジュリエンヌミックス野菜、ローストチポトレアイオリ

パイプドリームファームズのヤギチーズ、刻んだピスタチオ

サフラン、チリ、白ワイン、ガーリック、ハーブブロス

黒と白のごま、醤油、シャンパンマンゴー、アボカド

ロメイン、パルメザンチーズの削り、素朴なクルトン、ホワイトアンチョビ

タスカロラオーガニックグリーン、チェリートマト、スライスしたフェンネル、ラディッシュ、レモンビネグレット

フィンガーリングポテト、フレンチビーンズ、レモンケイパーバター

オーガニック・グリーン、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ラタトゥイユ、ほうれん草ペスト

ポムフリ、フレンチグリーンビーンズ

自家製パスタ、アーティチョーク、グリーンオリーブ、ケイパー、トマト

ポルチーニクリーム、野生のキノコ、削った黒トリュフ

ローストベビーカーリッツ、ポムフリット、カフェ・ド・パリ

ホタテ、イカ、エビ、ロブスターブロス

パフペストリー、シナモン、砂糖。

乾燥クランベリー、フレンチフェタ、ガーリッククリスプ、熟成バルサミコリダクション

二つのビーフテンダーロインメダリオン、二つのサニーサイドエッグ、ミックスグリーン

スパイシートマトソース、メルゲーズソーセージ、グリルピタを添えた二つの目玉焼き

イングリッシュマフィン、オランデーズソース、ソテーしたほうれん草、オーガニックサラダ

レモングレーズ、ミックスベリー

2つのファームエッグ、ダックコンフィ、シュレッドユコンゴールドポテト

マリナーラソース、ケイパー、パルメザンチーズ、フレンチフライ

溶けたグリュイエールチーズ、カントリーハム、サニーサイドアップの目玉焼き、グリルしたアスパラガス

オーガニックトマト、アボカド、モッツァレラ、チポトレアイオリ、ポムフリット

オーガニック・グリーンズ、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ミックスグリーン

新鮮なイチゴ、クレームフレーシュ、チキンアップルソーセージ、温かいメープルシロップ

フレンチフェタ、ドライクランベリー、ローストガーリッククリスプ、バルサミコリダクション

ジュリエンヌミックス野菜、ローストチポトレアイオリ

パイプドリームファームズのヤギのチーズ、刻んだピスタチオ

サフラン、チリ、白ワイン、ガーリック、ハーブブロス

黒白ごま、醤油、シャンパンマンゴー、アボカド

ロメイン、パルメザンチーズの削り、田舎風クルトン、ホワイトアンチョビ

タスカローラオーガニックグリーン、チェリートマト、スライスしたフェンネル、ラディッシュ、レモンビネグレット

フィンガーリングポテト、フレンチビーンズ、トマト、レモンケイパーバター

オーガニック・グリーン、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ラタトゥイユ、ほうれん草のペースト

ポムフリ、フレンチグリーンビーンズ

自家製パスタ、アーティチョーク、グリーンオリーブ、ケイパー、トマト

ポルチーニクリーム、野生のキノコ、削った黒トリュフ

ローストベビーカーリ、ポムフリ、カフェ・ド・パリ

ホタテ、イカ、エビ、ロブスターブロス

パフペストリー、シナモン、砂糖

ドライクランベリー、フレンチフェタ、ガーリッククリスプ、エイジドバルサミコリダクション

スモークスコットランドサーモン、ひまわりトースト、ワカモレ

2つのファームエッグオーバーイージー、ダックコンフィとシュレッドユコンゴールドポテト

マリナーラソース、ケイパー、パルメザンチーズ＆フレンチフライ

野生のキノコ、ほうれん草、フレンチビーンズ、トマトとフレッシュモッツァレラ

フレッシュフルーツ＆ホームフライ

ポーチドエッグ、ハム、ほうれん草、オランデーズソース、イングリッシュマフィン

新鮮なイチゴ、クレームフレーシュ、チキンアップルソーセージ、温かいメープルシロップ

スパイシートマトソース、メルゲーズソーセージ、グリルピタを添えた目玉焼き2個

オーブンローストトマトコンフィ、ガーリック、グリルフレンチブレッド

フレンチフェタ、ザクロの種、ローストガーリッククリスプ、バルサミコリダクション

ロメイン、パルメザンチーズの削り、田舎風クルトン、ホワイトアンチョビ

オーガニックミックスグリーン、エンダイブ、スライスアスパラガス、チェリートマト

サフラン、チリ、白ワイン、ガーリック、ハーブブロス

シャンパンマンゴー

ミックスソテー野菜、チポトレアイオリソース

パイプドリームズファームゴートチーズ、ピスタチオ

ごまの衣をまとったツナ、オーガニックグリーン、インゲン豆、トマト、卵、カラマタオリーブ

オーガニック・グリーンズ、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ラタトゥイユ、ほうれん草、ペスト

ポムフリット、フレンチグリーンビーンズ

自家製パスタ、アーティチョーク、グリーンオリーブ、ケイパー、トマト

クスクス、ファバビーンズ、ほうれん草、マリナーラソース

ポルチーニクリーム、野生のキノコ、削った黒トリュフ

グリルアスパラガス、ポムフリット、カフェ・ド・パリソース

フレンチフェタ、ザクロの種、ローストガーリッククリスプ、バルサミコリダクション

ジュリエンヌミックス野菜、ローストチポトレアイオリ

パイプドリームファームズのヤギチーズ、刻んだピスタチオ

サフラン、チリ、白ワイン、ガーリック、ハーブブロス

黒と白のごま、醤油、シャンパンマンゴー、アボカド

ロメイン、パルメザンチーズの削り、田舎風クルトン、ホワイトアンチョビ

タスカローラオーガニックグリーン、チェリートマト、スライスしたフェンネル、ラディッシュ、レモンビネグレット

フィンガーリングポテト、フレンチビーンズ、レモンケイパーバター

オーガニック・グリーンズ、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ラタトゥイユ、ほうれん草のペスト

ポムフリ、フレンチグリーンビーンズ

自家製パスタ、アーティチョーク、グリーンオリーブ、ケイパー、トマト

ポルチーニクリーム、野生のキノコ、削った黒トリュフ

ローストベビーカーrot, ポムフリット, カフェ・ド・パリ

ホタテ、イカ、エビ、ロブスターブロス

パフペストリー、シナモン、砂糖。

乾燥クランベリー、フレンチフェタ、ガーリッククリスプ、熟成バルサミコリダクション

2つのビーフテンダーロインメダリオン、2つのサニーサイドエッグ、ミックスグリーン

スパイシートマトソース、メルゲーズソーセージ、グリルピタを添えた二つの目玉焼き

イングリッシュマフィン、オランデーズソース、ソテーしたほうれん草、オーガニックサラダ

レモングレーズ、ミックスベリー

2つのファームエッグ、ダックコンフィ、シュレッドユコンゴールドポテト

マリナーラソース、ケイパー、パルメザンチーズ＆フレンチフライ

溶けたグリュイエールチーズ、カントリーハム、サニーサイドアップの目玉焼き、グリルしたアスパラガス

オーガニックトマト、アボカド、モッツァレラ、チポトレアイオリ、ポムフリット

オーガニック・グリーン、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ミックスグリーン

新鮮なイチゴ、クレームフレーシュ、チキンアップルソーセージ、温かいメープルシロップ

フレンチフェタ、ドライクランベリー、ローストガーリッククリスプ、バルサミコリダクション

ジュリエンヌ ミックス ベジタブル、ロースト チポトレ アイオリ

パイプドリームファームズのヤギチーズ、刻んだピスタチオ

サフラン、チリ、白ワイン、ガーリック、ハーブブロス

黒と白のごま、醤油、シャンパンマンゴー、アボカド

ロメイン、パルメザンチーズの削り、田舎風クルトン、ホワイトアンチョビ

タスカローラオーガニックグリーン、チェリートマト、スライスしたフェンネル、ラディッシュ、レモンビネグレット

フィンガーリングポテト、フレンチビーンズ、トマト、レモンケイパーバター

オーガニック・グリーン、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ラタトゥイユ、ほうれん草のペスト

ポムフリ、フレンチグリーンビーンズ

自家製パスタ、アーティチョーク、グリーンオリーブ、ケイパー、トマト

ポルチーニクリーム、野生のキノコ、削った黒トリュフ

ローストベビーカーリ、ポムフリット、カフェ・ド・パリ

ホタテ、イカ、エビ、ロブスターブロス

パフペストリー、シナモン、砂糖

ドライクランベリー、フレンチフェタ、ガーリッククリスプ、エイジドバルサミコリダクション

スモークスコティッシュサーモン、ひまわりトースト、ワカモレ

2つのファームエッグオーバーイージー、ダックコンフィとシュレッドユコンゴールドポテト

マリナーラソース、ケイパー、パルメザンチーズ＆フレンチフライ

野生のキノコ、ほうれん草、フレンチビーンズ、トマトとフレッシュモッツァレラ

フレッシュフルーツ＆ホームフライ

ポーチドエッグ、ハム、ほうれん草、オランデーズソース、イングリッシュマフィン

新鮮なイチゴ、クレームフレーシュ、チキンアップルソーセージ、温かいメープルシロップ

スパイシートマトソース、メルゲーズソーセージ、グリルピタを添えた目玉焼き2個

オーブンローストトマトコンフィ、ガーリック、グリルフレンチブレッド

フレンチフェタ、ザクロの種、ローストガーリッククリスプ、バルサミコリダクション

ロメイン、パルメザンチーズの削り、ラスティッククルトン、ホワイトアンチョビ

オーガニックミックスグリーン、エンダイブ、スライスアスパラガス、チェリートマト

サフラン、チリ、白ワイン、ガーリック、ハーブブロス

シャンパンマンゴー

ミックスソテー野菜、チポトレアイオリソース

パイプドリームズファームゴートチーズ、ピスタチオ

ごまの衣をまとったツナ、オーガニックグリーン、インゲン豆、トマト、卵、カラマタオリーブ

オーガニック・グリーン、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ラタトゥイユ、ほうれん草、ペスト

ポムフリット、フレンチグリーンビーンズ

自家製パスタ、アーティチョーク、グリーンオリーブ、ケイパー、トマト

クスクス、ファバ豆、ほうれん草、マリナーラソース

ポルチーニクリーム、野生のキノコ、削った黒トリュフ

グリルアスパラガス、ポムフリット、カフェ・ド・パリソース

フレンチフェタ、ザクロの種、ローストガーリッククリスプ、バルサミコリダクション

ジュリエンヌミックス野菜、ローストチポトレアイオリ

パイプドリームファームズのヤギのチーズ、刻んだピスタチオ

サフラン、チリ、白ワイン、ガーリック、ハーブブロス

黒と白のごま、醤油、シャンパンマンゴー、アボカド

ロメイン、パルメザンチーズの削り、田舎風クルトン、ホワイトアンチョビ

タスカローラオーガニックグリーン、チェリートマト、スライスしたフェンネル、ラディッシュ、レモンビネグレット

フィンガーリングポテト、フレンチビーンズ、レモンケイパーバター

オーガニック・グリーン、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ラタトゥイユ、ほうれん草のペースト

ポムフリ、フレンチグリーンビーンズ

自家製パスタ、アーティチョーク、グリーンオリーブ、ケイパー、トマト

ポルチーニクリーム、野生のキノコ、削った黒トリュフ

ローストベビーカーリ、ポムフリット、カフェ・ド・パリ

ホタテ、イカ、エビ、ロブスターブロス

膨らんだペストリー、シナモン、砂糖。

乾燥クランベリー、フレンチフェタ、ガーリッククリスプ、熟成バルサミコリダクション

二つのビーフテンダーロインメダリオン、二つのサニーサイドエッグ、ミックスグリーン

スパイシートマトソース、メルゲーズソーセージ、グリルピタを添えた目玉焼き2個

イングリッシュマフィン、オランデーズソース、ソテーしたほうれん草、オーガニックサラダ

レモングレーズ、ミックスベリー

2つのファームエッグ、ダックコンフィ、シュレッドユコンゴールドポテト

マリナーラソース、ケイパー、パルメザンチーズ＆フレンチフライ

溶けたグリュイエールチーズ、カントリーハム、サニーサイドアップの卵、グリルしたアスパラガス

オーガニックトマト、アボカド、モッツァレラ、チポトレアイオリ、ポムフリット

オーガニック・グリーン、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ミックスグリーン

新鮮なイチゴ、クレームフレーシュ、チキンアップルソーセージ、温かいメープルシロップ

フレンチフェタ、ドライクランベリー、ローストガーリッククリスプ、バルサミコリダクション

ジュリエンヌミックス野菜、ローストチポトレアイオリ

パイプドリームファームズのヤギチーズ、刻んだピスタチオ

サフラン、チリ、白ワイン、ガーリック、ハーブブロス

黒と白のごま、醤油、シャンパンマンゴー、アボカド

ロメイン、パルメザンチーズの削り、田舎風クルトン、ホワイトアンチョビ

タスカローラオーガニックグリーン、チェリートマト、スライスしたフェンネル、ラディッシュ、レモンビネグレット

フィンガーリングポテト、フレンチビーンズ、トマト、レモンケイパーバター

オーガニック・グリーン、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ラタトゥイユ、ほうれん草のペスト

ポムフリ、フレンチグリーンビーンズ

自家製パスタ、アーティチョーク、グリーンオリーブ、ケイパー、トマト

ポルチーニクリーム、野生のキノコ、削った黒トリュフ

ローストベビーカーリ、ポムフリット、カフェ・ド・パリ

ホタテ、イカ、エビ、ロブスターブロス

粉砂糖をまぶし、温かく提供される

さっぱりとした冷たいスープに繊細な冷たい海藻サラダをトッピング

詰めた卵、つぶした黄身、オリーブ、ケイパー、アンチョビ、ケイパー、ベビーアルグラ

カモと鶏のムース、クロスティーニ、コルニション、カラマタオリーブ

グリーンパパイヤスロー、タイバジル、スイートチリソース

ポイントレイエスブルーチーズ、くるみ、バルサミコビネグレット

黒と白のごま、醤油、シャンパンマンゴー、アボカド

赤キャベツ、リンゴ、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコビネグレット

じっくり煮込んだラム肩肉、カブ、ニンジン、チポリーニオニオン

イングリッシュマフィン、ポーチドファームエッグ、ソテースピナッチ、クラシックオランデーズ

新鮮なイチゴ、マダガスカルバニラクレームフレッシュ、チキンアップルソーセージ、温かいメープルシロップ

2つのファームエッグ、クリスピーダックコンフィ、ユコンゴールドポテト、キャラメライズドオニオン、新鮮なハーブ

マイヤーレモングレーズ、季節のベリーメドレー

クレーム アングレーズ、アーモンド

温かいスイスチョコレートガナッシュ、職人のバニラビーングラッセ、シャンティクリーム

キャラメルソース

シナモンシュガーをまぶしたゴールデンベニエ

ポムフリット付き

新鮮なイチゴとクリーム添え

レモングレーズとミックスベリー添え

デザートセレクションからの選択

パフペストリー、シナモン、砂糖

ドライクランベリー、フレンチフェタ、ガーリッククリスプ、エイジドバルサミコリダクション

スモークスコットランドサーモン、ひまわりトースト、ワカモレ

2つのファームエッグオーバーイージー、ダックコンフィとシュレッドユコンゴールドポテト

マリナーラソース、ケイパー、パルメザンチーズ＆フレンチフライ

野生のキノコ、ほうれん草、フレンチビーンズ、トマト、フレッシュモッツァレラ

新鮮なフルーツとホームフライ

ポーチドエッグ、ハム、ほうれん草、オランデーズソース、イングリッシュマフィン

新鮮なイチゴ、クレームフレーシュ、チキンアップルソーセージ、温かいメープルシロップ

スパイシートマトソース、メルゲーズソーセージ、グリルピタを添えた二つの目玉焼き

オーブンローストトマトコンフィ、ガーリック、グリルドフレンチブレッド

フレンチフェタ、ザクロの種、ローストガーリッククリスプ、バルサミコリダクション

ロメイン、パルメザンチーズの削り、素朴なクルトン、ホワイトアンチョビ

オーガニックミックスグリーン、エンダイブ、スライスアスパラガス、チェリートマト

サフラン、チリ、白ワイン、ガーリック、ハーブブロス

シャンパンマンゴー

ミックスソテー野菜、チポトレアイオリソース

パイプドリームズファームのヤギのチーズ、ピスタチオ

ごまの衣をまとったツナ、オーガニックグリーン、インゲン豆、トマト、卵、カラマタオリーブ

オーガニックグリーン、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ラタトゥイユ、ほうれん草、ペスト

ポムフリット、フレンチグリーンビーンズ

自家製パスタ、アーティチョーク、グリーンオリーブ、ケイパー、トマト

クスクス、ファバビーンズ、ほうれん草、マリナーラソース

ポルチーニクリーム、野生のキノコ、削った黒トリュフ

グリルアスパラガス、ポムフリット、カフェ・ド・パリソース

フレンチフェタ、ザクロの種、ローストガーリッククリスプ、バルサミコリダクション

ジュリエンヌミックス野菜、ローストチポトレアイオリ

パイプドリームファームズのヤギのチーズ、刻んだピスタチオ

サフラン、チリ、白ワイン、ガーリック、ハーブブロス

黒と白のごま、醤油、シャンパンマンゴー、アボカド

ロメイン、パルメザンチーズの削り、素朴なクルトン、ホワイトアンチョビ

タスカローラオーガニックグリーン、チェリートマト、スライスしたフェンネル、ラディッシュ、レモンビネグレット

フィンガーリングポテト、フレンチビーンズ、レモンケイパーバター

オーガニックグリーン、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ラタトゥイユ、ほうれん草のペスト

ポムフリ、フレンチグリーンビーンズ

自家製パスタ、アーティチョーク、グリーンオリーブ、ケイパー、トマト

ポルチーニクリーム、野生のキノコ、削った黒トリュフ

ローストベビーカーリ、ポムフリット、カフェ・ド・パリ

ホタテ、イカ、エビ、ロブスターブロス

膨らんだペストリー、シナモン、砂糖。

ドライクランベリー、フレンチフェタ、ガーリッククリスプ、エイジドバルサミコリダクション

2つのビーフテンダーロインメダリオン、2つのサニーサイドエッグ、ミックスグリーン

スパイシートマトソース、メルゲーズソーセージ、グリルピタを添えた二つの目玉焼き

イングリッシュマフィン、オランデーズソース、ソテーしたほうれん草、オーガニックサラダ

レモングレーズ、ミックスベリー

2つの農場の卵、ダックコンフィ、シュレッドユコンゴールドポテト

マリナーラソース、ケイパー、パルメザンチーズ＆フレンチフライ

溶けたグリュイエールチーズ、カントリーハム、サニーサイドアップの卵、グリルアスパラガス

オーガニックトマト、アボカド、モッツァレラ、チポトレアイオリ、ポムフリット

オーガニックグリーン、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ミックスグリーン

新鮮なイチゴ、クレームフレッシュ、チキンアップルソーセージ、温かいメープルシロップ

フレンチフェタ、ドライクランベリー、ローストガーリッククリスプ、バルサミコリダクション

ジュリエンヌミックス野菜、ローストチポトレアイオリ

パイプドリームファームのヤギのチーズ、刻んだピスタチオ

サフラン、チリ、白ワイン、ガーリック、ハーブブロス

黒と白のごま、醤油、シャンパンマンゴー、アボカド

ロメイン、パルメザンの削り、素朴なクルトン、ホワイトアンチョビ

タスカローラオーガニックグリーン、チェリートマト、スライスしたフェンネル、ラディッシュ、レモンビネグレット

フィンガーリングポテト、フレンチビーンズ、トマト、レモンケイパーバター

オーガニックグリーン、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク

ラタトゥイユ、ほうれん草のペスト

ポムフリ、フレンチグリーンビーンズ

自家製パスタ、アーティチョーク、グリーンオリーブ、ケイパー、トマト

ポルチーニクリーム、野生のキノコ、削った黒トリュフ

ローストベビーカーリ、ポムフリット、カフェ・ド・パリ

ホタテ、イカ、エビ、ロブスターブロス

粉砂糖をまぶし、温かく提供

さっぱりとした冷たいスープに繊細な冷たい海藻サラダをトッピング

詰めた卵、マッシュした黄身、オリーブ、ケイパー、アンチョビ、ケイパー、ベビーアルグラ

鴨と鶏のムース、クロスティーニ、コルニション、カラマタオリーブ

グリーンパパイヤスロー、タイバジル、スイートチリソース

ポイントレイエスブルーチーズ、くるみ、バルサミコビネグレット

黒と白のごま、醤油、シャンパンマンゴー、アボカド

赤キャベツ、リンゴ、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコビネグレット

じっくり煮込んだラム肩肉、カブ、ニンジン、チポリーニオニオン

イングリッシュマフィン、ポーチドファームエッグ、ソテースピナッチ、クラシックオランデーズ

新鮮なイチゴ、マダガスカルバニラクレームフレッシュ、チキンアップルソーセージ、温かいメープルシロップ

2つのファームエッグ、クリスピーダックコンフィ、ユコンゴールドポテト、キャラメライズドオニオン、新鮮なハーブ

マイヤーレモングレーズ、季節のベリーメドレー

クレーム アングレーズ、アーモンド

温かいスイスチョコレートガナッシュ、職人のバニラビーングラッセ、シャンティクリーム

キャラメルソース

シナモンシュガーをまぶした黄金のベニエ

ポムフリット付き

新鮮なイチゴとクリーム添え

レモングレーズとミックスベリー添え

デザートセレクションからの選択

ポイントレイエスブルーチーズ、リンゴ、クルミ、バルサミコビネグレット

パイプドリームファームのヤギのチーズ、潰したピスタチオ、ラズベリードレッシング

タスカローラオーガニックグリーン、チェリートマト、スライスアスパラガス、エンダイブ、レモンビネグレット

ハーブバター

ベビーアルグラ、コルニション、カラマタオリーブ

薄く叩いたカツレツの豚ロース、フレンチフライ、ディジョンマスタードソース

グリルしたアヒツナ、ソッカ、ローストペッパー、バジル、チェリートマト

オーガニックグリーン、アボカド、フェタチーズ、トマト、キュウリ、アーティチョーク、ラディッシュ

ソテーしたほうれん草、フィンガーリングポテト、レモンバターソース

オーガニックトマト、アボカド、モッツァレラ、チポトレアイオリ、ポムフリット

イングリッシュマフィン、オランデーズソース、ソテーしたほうれん草、オーガニックサラダ

膨らんだペストリー、シナモン、砂糖

さっぱりとした冷たいスープに繊細な冷たい海藻サラダをトッピング

冷たい海藻サラダ、甘酢生姜、シャロット、レモンビネグレット

職人のクルトン、チェリートマト、フランスのフェタチーズ、バジル、バルサミコビネグレット

マンゴースロー、チリソース

鴨とレバーのムース、クロスティーニ、コルニション、チャツネ

ポイントレイエスブルーチーズ、くるみ、バルサミコビネグレット

グラタン・ドフィノワーズ、アスパラガス、赤ワインの reduction

ダック パルマンティエ & レッグ コンフィ、マッシュポテト、アスパラガス、セージソース

インゲン豆、グリルしたスイートポテト、生姜キャロットソース

ミックスベリー、クレームシャンティ

イングリッシュマフィン、ポーチドファームエッグ、ソテースピナッチ、クラシックオランデーズ、ロスティポテト

新鮮なイチゴ、マダガスカルバニラクレームフレッシュ、チキンアップルソーセージ、温かいメープルシロップ

バニラジェラート、キャラメルオレンジソース

キャラメルソース

ミックスフルーツ、ラズベリーコリス

膨らんだペストリー、シナモン、砂糖

ローストされた朝食用ポテト添え

新鮮なイチゴとクリーム添え

メープルシロップ

デザートセレクションからの選択