うなぎ 和食 大穀 上尾店

【特選うなぎ】あっさりとした繊細な肉質のうなぎを使用肝吸・香の物付（茶碗蒸し付　6,600円）

【特選うなぎ】あっさりとした繊細な肉質のうなぎを使用肝吸・香の物付（茶碗蒸し付　6,600円）

大穀を代表する本格うな重メニュー。【肉厚うなぎ】脂乗りのよい肉厚なうなぎを使用肝吸・香の物付（茶碗蒸し付　4,900円）

【肉厚うなぎ】脂乗りのよい肉厚なうなぎを使用肝吸・香の物付（茶碗蒸し付　7,000円）

【肉厚うなぎ】脂乗りのよい肉厚なうなぎを使用味噌汁・香の物付（茶碗蒸し付　2,800円）

１杯目は、そのままうな丼で。２杯目は、薬味をまぶして。３杯目は、薬味をまぶして、だし汁をかけてお茶漬けで。最後は、お好みの召し上がり方でお楽しみ下さい。蒲焼1枚分・味噌汁・香の物付（茶碗蒸し付　3,300円）

蒲焼2枚分・うなぎの骨唐揚げ1本・味噌汁・香の物付（茶碗蒸し付　5,400円

前菜・刺身（本まぐろ赤身・真鯛）・うな重 竹・味噌汁・香の物付（茶碗蒸し付　4,600円）

前菜・うな重 竹・茶碗蒸し・味噌汁・香の物

お薦め商品うな重 竹に、本まぐろ重、味噌汁、香の物、柚子ゼリーが付いたセットです。（うな重 竹・本まぐろ重・味噌汁・香の物・りんごゼリー）

季節の前菜・刺身・預鉢・揚物・御飯・味噌汁・香の物※天候など、仕入れ状況により、内容が写真と異なる場合がございます。

全国一位の黒毛和牛生産を誇る、"鹿児島県の黒毛和牛"。きめ細かく柔らかい肉質と、美しい霜降りならではのまろやかなコクと旨みが特徴です。鹿児島産黒毛和牛に赤鶏の卵をのせて、熱々の石釜でご用意いたしました。お好みの焼き加減でお好きな薬味を添えたり、出汁茶漬けなど、様々なお召し上がり方でお楽しみください。

鹿児島県産の黒豚は、繊維が細かいため柔らかい食感で、甘くさっぱりとした脂身が特徴です。（単品　1,900円）

岩手県産銘柄鶏を自家製のたれに漬け込みました。（単品　1,200円）

海老天2本付

海老天1本付

大穀特製のタレで、贅沢に漬け込みました。

天然大海老2本付（竹　天然大海老1本付　2,190円）

※小鉢付き

※小鉢付き

※ネギ・かつお節・揚げ玉　付き

◆麺の大盛　+240円◆温かいつゆに変更（ネギ・かつお節・揚げ玉が付きます）　＋50円◆きざみ海苔　＋50円（別皿にてご用意いたします）

木曽川のほとりで平飼いされ、自家配合飼料で育った赤鶏の卵を贅沢に使用しました。7種の原料で作る「特製金のだし」と合わせて職人が丁寧に巻いております。（江戸だし巻き玉子　１/2本　550円）

岩手県産銘柄鶏の柔らかい部位のみ使用しています。紀州備長炭で焼き上げた香ばしい匂いとともに是非。

【鹿児島産黒毛和牛A4ランク以上使用】きめ細かく柔らかい肉質と、美しい霜降りならではのまろやかなコクと旨みが特徴の黒毛和牛。

約1人前

魚のすり身に赤唐辛子を練り合わせて揚げました。

厳選した濃厚な胡麻と、奈良県の本吉野葛を使った手づくり胡麻豆富です。

定番の天ぷら野菜から季節を感じる野菜まで、6点のネタを揚げたてで。おつまみや、他料理との組みあわせでご利用ください。

上州下仁田産のこんにゃくを使用しております。赤味噌・田楽みそでお召し上がりください。

上州麦豚を使用しております。麦を餌の主原料としており、きめ細かくあっさりとした味わいの豚肉です。

約2~3人前

岩手産銘柄鶏を特製たれに漬け込みました。お子さまにも人気の一品です。

本まぐろを贅沢に使用したお刺身です。※花穂は軸から外して、お刺身と一緒にどうぞ。風味をお楽しみいただけます。

本まぐろと愛媛産真鯛を使用したお刺身です。※花穂は軸から外して、お刺身と一緒にどうぞ。風味をお楽しみいただけます。

季節の食材を使用したコースでお出ししている前菜です。おつまみや様々な料理に組みあわせてご利用ください。

あずきは、「北海道大納言」を、葛切は奈良県吉野地方の「吉野本葛」を使用しております。寒天は、4種（寒天・ココナッツ・さくら・抹茶）お楽しみいただけます。

大穀のあずきは、「北海道大納言」を使用しています。深みのある味わいをお楽しみください。

バニラ・抹茶・黒ゴマ

お子様の大好きなハンバーグは、鹿児島産黒毛和牛100％使用し、唐揚げは、岩手産銘柄鶏を使用しています。牛蒡スティックやブロッコリー、トマトに南瓜など栄養面も抜群です。

特選うなぎ・肝吸・香の物

特選うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・味噌汁・香の物

あつあつに熱せられた石の器にご飯と鰻を入れ、まぶし（混ぜ）てお召し上がりいただきます。おこげの出来た鰻ご飯に薬味や出汁茶漬けなどでお楽しみいただけます。（蒲焼2枚分・うなぎの骨唐揚げ1本付　上　5,000円もございます）

前菜・刺身・うな重 竹・味噌汁・香の物

前菜・うな重 竹・茶碗蒸・味噌汁・香の物

うな重 竹・本まぐろ重・汁物・香の物・デザート

【肉厚うなぎ】※こちらの料理は、御飯、汁物、香の物は付きません。

【肉厚うなぎ】※こちらの料理は、御飯、汁物、香の物は付きません。

前菜（山形産うるいと駿河湾産桜海老の甘夏和え・蓬と桜麩の二色田楽）・刺身・預鉢（蓬豆富の揚げ出し）・揚物（駿河湾産桜海老のかき揚げ）・御飯・味噌汁・香の物　※お料理内容は、季節・仕入れ状況により一部変更する場合がございます

鹿児島県産黒毛和牛に赤鶏の卵をのせて、熱々の石釜でご用意致しました。お好みの焼き加減で薬味を添えたり、出汁茶漬けなど、様々なお召し上がり方でお楽しみください。

海老天2本付（竹　海老天1本付　1950円もございます）

大穀特製のタレで、贅沢に漬け込みました。

鹿児島県産の黒豚は、繊維が細かいため柔らかい食感で、甘くさっぱりとした脂身が特徴です。

岩手県産銘柄鶏を自家製のたれに漬け込みました。

大海老2本付（竹　大海老1本付　2,190円もございます）

※小鉢付き

※小鉢付き

※ネギ・かつお節・揚げ玉　付き

◆麺の大盛　+240円◆温かいつゆに変更（ネギ・かつお節・揚げ玉が付きます）＋50円◆きざみ海苔（別皿にてご用意いたします）＋50円

季節の食材を使用したコースでお出ししている前菜です。おつまみや様々な料理に組みあわせてご利用ください。

柔らかい希少な部位のみ使用し、紀州備長炭で焼き上げたこだわりの一品。

A4ランク以上鹿児島産黒毛和牛使用

こだわりの平飼い赤鶏の卵と大穀特製だしの玉子焼き

たっぷりの野菜と煮タマゴの天ぷら、ぱりっと食感のワンタンの皮など味、食感共にお楽しみいただけるサラダです。和風ドレッシングまたはわさびドレッシングからお選びください。

約1人前

大穀特製のガツンとくるにんにく醤油がクセになる唐揚げ

上州麦豚を使用。

おつまみに最適な塩味のきいた唐揚げ。

本まぐろを贅沢に使用したお刺身です。※花穂は軸から外して、お刺身と一緒にどうぞ。風味をお楽しみいただけます。

本まぐろと愛媛産真鯛を使用したお刺身です。※花穂は軸から外して、お刺身と一緒にどうぞ。風味をお楽しみいただけます。

人気の定番商品です。

くせになる柔らかいごぼうフライ。おつまみに最適。

魚のすり身に赤唐辛子を練り合わせて揚げました。ピリッと辛くおつまみに最適。

下仁田こんにゃくを使ったみそ田楽。赤みそ・田楽みそ、二種類の特製みそでお楽しみください。

和食の定番。3～４人前。

定番の天ぷら野菜から季節を感じる野菜まで、6点のネタを揚げたてで。おつまみや、他料理との組みあわせでご利用ください。

厳選した濃厚な胡麻と、奈良県の本吉野葛を使った手づくり胡麻豆富です。

（茶碗蒸セット　茶碗蒸・ミニサラダ　600円もございます）

うなぎ2尾分のひれを使用しております。

(バニラ・抹茶・黒胡麻）

寒天は、4種（寒天・ココナッツ・さくら・抹茶）お楽しみいただけます。

バニラ・抹茶・黒胡麻

お子様の大好きなハンバーグは、鹿児島産黒毛和牛100％使用し、唐揚げは、岩手産銘柄鶏を使用しています。牛蒡スティックやブロッコリー、トマトに南瓜など栄養面も抜群です。

特選うなぎ・肝吸・香の物

特選うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・味噌汁・香の物

あつあつに熱せられた石の器にご飯と鰻を入れ、まぶし（混ぜ）てお召し上がりいただきます。おこげの出来た鰻ご飯に薬味や出汁茶漬けなどでお楽しみいただけます。（蒲焼2枚分・うなぎの骨唐揚げ1本付の上は5,000円になります）

前菜（山形産うるいと駿河湾産桜海老の甘夏和え・菜の花胡麻和え・蓬と桜麩の二色田楽）・刺身2点（本まぐろ赤身・真鯛）・うな重竹・味噌汁・香の物

前菜（山形産うるいと駿河湾産桜海老の甘夏和え・菜の花胡麻和え・蓬と桜麩の二色田楽）・うな重竹・茶碗蒸し・味噌汁・香の物

うな重 竹・本まぐろ重・汁物・香の物・デザート

【肉厚うなぎ】※こちらの料理は、御飯、汁物、香の物は付きません。

【肉厚うなぎ】※こちらの料理は、御飯、汁物、香の物は付きません。

前菜（山形産うるいと駿河湾産桜海老の甘夏和え・蓬と桜麩の二色田楽）・刺身・預鉢（蓬豆富の揚げ出し）・揚物（駿河湾産桜海老のかき揚げ）・御飯・味噌汁・香の物　※お料理内容は、季節・仕入れ状況により一部変更する場合がございます

鹿児島県産黒毛和牛に赤鶏の卵をのせて、熱々の石釜でご用意致しました。お好みの焼き加減で薬味を添えたり、出汁茶漬けなど、様々なお召し上がり方でお楽しみください。

海老天2本付（竹　海老天1本付は1950円になります）

大穀特製のタレで、贅沢に漬け込みました。

岩手県産銘柄鶏を自家製のたれに漬け込みました。

大海老2本付（竹　大海老1本付は2,190円になります）

※小鉢付き

※小鉢付き

※ネギ・かつお節・揚げ玉　付き

◆麺の大盛　+240円◆温かいつゆに変更（ネギ・かつお節・揚げ玉が付きます）＋50円◆きざみ海苔（別皿にてご用意いたします）＋50円

季節の食材を使用したコースでお出ししている前菜です。おつまみや様々な料理に組みあわせてご利用ください。

柔らかい希少な部位のみ使用し、紀州備長炭で焼き上げたこだわりの一品。

A4ランク以上鹿児島産黒毛和牛使用。

こだわりの平飼い赤鶏の卵と大穀特製だしの玉子焼き。

たっぷりの野菜と煮タマゴの天ぷら、ぱりっと食感のワンタンの皮など味、食感共にお楽しみいただけるサラダです。和風ドレッシングまたはわさびドレッシングからお選びください。

約1人前

大穀特製のガツンとくるにんにく醤油がクセになる唐揚げ。

上州麦豚を使用。

おつまみに最適な塩味のきいた唐揚げ。

本まぐろを贅沢に使用したお刺身です。※花穂は軸から外して、お刺身と一緒にどうぞ。風味をお楽しみいただけます。

本まぐろと愛媛産真鯛を使用したお刺身です。※花穂は軸から外して、お刺身と一緒にどうぞ。風味をお楽しみいただけます。

人気の定番商品です。

くせになる柔らかいごぼうフライ。おつまみに最適。

魚のすり身に赤唐辛子を練り合わせて揚げました。ピリッと辛くおつまみに最適。

下仁田こんにゃくを使ったみそ田楽。赤みそ・田楽みそ、二種類の特製みそでお楽しみください。

和食の定番。3～４人前。

定番の天ぷら野菜から季節を感じる野菜まで、6点のネタを揚げたてで。おつまみや、他料理との組みあわせでご利用ください。

厳選した濃厚な胡麻と、奈良県の本吉野葛を使った手づくり胡麻豆富です。

（茶碗蒸セット　茶碗蒸・ミニサラダは600円になります）

うなぎ2尾分のひれを使用しております。

(バニラ・抹茶・黒胡麻）

あずきは、「北海道大納言」を、葛切は奈良県吉野地方の「吉野本葛」を使用しております。寒天は、4種（寒天・ココナッツ・さくら・抹茶）お楽しみいただけます。

バニラ・抹茶・黒胡麻

お子様の大好きなハンバーグは、鹿児島産黒毛和牛100％使用し、唐揚げは、岩手産銘柄鶏を使用しています。牛蒡スティックやブロッコリー、トマトに南瓜など栄養面も抜群です。

特選うなぎ・肝吸・香の物

特選うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・味噌汁・香の物

あつあつに熱せられた石の器にご飯と鰻を入れ、まぶし（混ぜ）てお召し上がりいただきます。おこげの出来た鰻ご飯に薬味や出汁茶漬けなどでお楽しみいただけます。（蒲焼2枚分・うなぎの骨唐揚げ1本付の上は5,000円になります）

前菜（順菜モロヘイヤのお浸し・手作り青豆豆富・枇杷の白酢和え）・刺身2点（本まぐろ赤身・真鯛）・うな重竹・味噌汁・香の物

前菜（順菜モロヘイヤのお浸し・手作り青豆豆富・枇杷の白酢和え）・うな重竹・茶碗蒸し・味噌汁・香の物

うな重 竹・本まぐろ重・汁物・香の物・デザート

【肉厚うなぎ】※こちらの料理は、御飯、汁物、香の物は付きません。

【肉厚うなぎ】※こちらの料理は、御飯、汁物、香の物は付きません。

前菜（順菜モロヘイヤのお浸し・枇杷の白酢和え）・刺身・預鉢（玉蜀黍豆富）・揚物（揚げ万願寺）・御飯・味噌汁・香の物

鹿児島県産黒毛和牛に赤鶏の卵をのせて、熱々の石釜でご用意致しました。お好みの焼き加減で薬味を添えたり、出汁茶漬けなど、様々なお召し上がり方でお楽しみください。

海老天2本付（竹　海老天1本付は1950円になります）

大穀特製のタレで、贅沢に漬け込みました。

サイボクゴールデンポーク使用。

岩手県産銘柄鶏を自家製のたれに漬け込みました。

大海老2本付（竹　大海老1本付は2,190円になります）

※小鉢付き

※小鉢付き

※ネギ・かつお節・揚げ玉　付き

◆麺の大盛　+240円◆温かいつゆに変更（ネギ・かつお節・揚げ玉が付きます）＋50円◆きざみ海苔（別皿にてご用意いたします）＋50円

季節の食材を使用したコースでお出ししている前菜です。おつまみや様々な料理に組みあわせてご利用ください。

柔らかい希少な部位のみ使用し、紀州備長炭で焼き上げたこだわりの一品。

A4ランク以上鹿児島産黒毛和牛使用。

こだわりの平飼い赤鶏の卵と大穀特製だしの玉子焼き。

たっぷりの野菜と煮タマゴの天ぷら、ぱりっと食感のワンタンの皮など味、食感共にお楽しみいただけるサラダです。和風ドレッシングまたはわさびドレッシングからお選びください。

約1人前

大穀特製のガツンとくるにんにく醤油がクセになる唐揚げ。

上州麦豚を使用。

おつまみに最適な塩味のきいた唐揚げ。

本まぐろを贅沢に使用したお刺身です。※花穂は軸から外して、お刺身と一緒にどうぞ。風味をお楽しみいただけます。

本まぐろと愛媛産真鯛を使用したお刺身です。※花穂は軸から外して、お刺身と一緒にどうぞ。風味をお楽しみいただけます。

人気の定番商品です。

くせになる柔らかいごぼうフライ。おつまみに最適。

魚のすり身に赤唐辛子を練り合わせて揚げました。ピリッと辛くおつまみに最適。

下仁田こんにゃくを使ったみそ田楽。赤みそ・田楽みそ、二種類の特製みそでお楽しみください。

和食の定番。3～４人前。

定番の天ぷら野菜から季節を感じる野菜まで、6点のネタを揚げたてで。おつまみや、他料理との組みあわせでご利用ください。

奈良県の本吉野葛を使った手づくり豆富です。

（茶碗蒸セット　茶碗蒸・ミニサラダは600円になります）

うなぎ2尾分のひれを使用しております。

(バニラ・抹茶・黒胡麻）

あずきは、「北海道大納言」を、葛切は奈良県吉野地方の「吉野本葛」を使用しております。寒天は、4種（寒天・ココナッツ・さくら・抹茶）お楽しみいただけます。

バニラ・抹茶・黒胡麻

お子様の大好きなハンバーグは、鹿児島産黒毛和牛100％使用し、唐揚げは、岩手産銘柄鶏を使用しています。牛蒡スティックやブロッコリー、トマトに南瓜など栄養面も抜群です。

特選うなぎ・肝吸・香の物

特選うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・味噌汁・香の物

あつあつに熱せられた石の器にご飯と鰻を入れ、まぶし（混ぜ）てお召し上がりいただきます。おこげの出来た鰻ご飯に薬味や出汁茶漬けなどでお楽しみいただけます。（蒲焼2枚分・うなぎの骨唐揚げ1本付の上は5,000円になります）

前菜（順菜モロヘイヤのお浸し・手作り青豆豆富・枇杷の白酢和え）・刺身2点（本まぐろ赤身・真鯛）・うな重竹・味噌汁・香の物

前菜（順菜モロヘイヤのお浸し・手作り青豆豆富・枇杷の白酢和え）・うな重竹・茶碗蒸し・味噌汁・香の物

うな重 竹・本まぐろ重・汁物・香の物・デザート

【肉厚うなぎ】※こちらの料理は、御飯、汁物、香の物は付きません。

【肉厚うなぎ】※こちらの料理は、御飯、汁物、香の物は付きません。

前菜（順菜モロヘイヤのお浸し・枇杷の白酢和え）・刺身・預鉢（玉蜀黍豆富）・揚物（揚げ万願寺）・御飯・味噌汁・香の物

鹿児島県産黒毛和牛に赤鶏の卵をのせて、熱々の石釜でご用意致しました。お好みの焼き加減で薬味を添えたり、出汁茶漬けなど、様々なお召し上がり方でお楽しみください。

海老天2本付（竹　海老天1本付は1950円になります）

大穀特製のタレで、贅沢に漬け込みました。

岩手県産銘柄鶏を自家製のたれに漬け込みました。

大海老2本付（竹　大海老1本付は2,190円になります）

※小鉢付き

※小鉢付き

※ネギ・かつお節・揚げ玉　付き

◆麺の大盛　+240円◆温かいつゆに変更（ネギ・かつお節・揚げ玉が付きます）＋50円◆きざみ海苔（別皿にてご用意いたします）＋50円

季節の食材を使用したコースでお出ししている前菜です。おつまみや様々な料理に組みあわせてご利用ください。

柔らかい希少な部位のみ使用し、紀州備長炭で焼き上げたこだわりの一品。

A4ランク以上鹿児島産黒毛和牛使用。

こだわりの平飼い赤鶏の卵と大穀特製だしの玉子焼き。

たっぷりの野菜と煮タマゴの天ぷら、ぱりっと食感のワンタンの皮など味、食感共にお楽しみいただけるサラダです。和風ドレッシングまたはわさびドレッシングからお選びください。

約1人前

大穀特製のガツンとくるにんにく醤油がクセになる唐揚げ。

上州麦豚を使用。

おつまみに最適な塩味のきいた唐揚げ。

本まぐろを贅沢に使用したお刺身です。※花穂は軸から外して、お刺身と一緒にどうぞ。風味をお楽しみいただけます。

本まぐろと愛媛産真鯛を使用したお刺身です。※花穂は軸から外して、お刺身と一緒にどうぞ。風味をお楽しみいただけます。

人気の定番商品です。

くせになる柔らかいごぼうフライ。おつまみに最適。

魚のすり身に赤唐辛子を練り合わせて揚げました。ピリッと辛くおつまみに最適。

下仁田こんにゃくを使ったみそ田楽。赤みそ・田楽みそ、二種類の特製みそでお楽しみください。

和食の定番。3～４人前。

定番の天ぷら野菜から季節を感じる野菜まで、6点のネタを揚げたてで。おつまみや、他料理との組みあわせでご利用ください。

奈良県の本吉野葛を使った手づくり豆富です。

（茶碗蒸セット　茶碗蒸・ミニサラダは600円になります）

うなぎ2尾分のひれを使用しております。

(バニラ・抹茶・黒胡麻）

バニラ・抹茶・黒胡麻

お子様の大好きなハンバーグは、鹿児島産黒毛和牛100％使用し、唐揚げは、岩手産銘柄鶏を使用しています。牛蒡スティックやブロッコリー、トマトに南瓜など栄養面も抜群です。

特選うなぎ・肝吸・香の物

特選うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・味噌汁・香の物

あつあつに熱せられた石の器にご飯と鰻を入れ、まぶし（混ぜ）てお召し上がりいただきます。おこげの出来た鰻ご飯に薬味や出汁茶漬けなどでお楽しみいただけます。（蒲焼2枚分・うなぎの骨唐揚げ1本付の上は5,000円になります）

前菜・刺身2点（本まぐろ赤身・真鯛）・うな重竹・味噌汁・香の物

前菜・うな重竹・茶碗蒸し・味噌汁・香の物

うな重 竹・本まぐろ重・汁物・香の物・デザート

【肉厚うなぎ】※こちらの料理は、御飯、汁物、香の物は付きません。

【肉厚うなぎ】※こちらの料理は、御飯、汁物、香の物は付きません。

前菜・刺身・預鉢・揚物・御飯・味噌汁・香の物

鹿児島県産黒毛和牛に赤鶏の卵をのせて、熱々の石釜でご用意致しました。お好みの焼き加減で薬味を添えたり、出汁茶漬けなど、様々なお召し上がり方でお楽しみください。

海老天2本付（竹　海老天1本付は1950円になります）

大穀特製のタレで、贅沢に漬け込みました。

岩手県産銘柄鶏を自家製のたれに漬け込みました。

大海老2本付（竹　大海老1本付は2,190円になります）

※小鉢付き

※小鉢付き

※ネギ・かつお節・揚げ玉　付き

◆麺の大盛　+240円◆温かいつゆに変更（ネギ・かつお節・揚げ玉が付きます）＋50円◆きざみ海苔（別皿にてご用意いたします）＋50円

季節の食材を使用したコースでお出ししている前菜です。おつまみや様々な料理に組みあわせてご利用ください。

柔らかい希少な部位のみ使用し、紀州備長炭で焼き上げたこだわりの一品。

A4ランク以上鹿児島産黒毛和牛使用。

こだわりの平飼い赤鶏の卵と大穀特製だしの玉子焼き。

たっぷりの野菜と煮タマゴの天ぷら、ぱりっと食感のワンタンの皮など味、食感共にお楽しみいただけるサラダです。和風ドレッシングまたはわさびドレッシングからお選びください。

約1人前

大穀特製のガツンとくるにんにく醤油がクセになる唐揚げ。

上州麦豚を使用。

おつまみに最適な塩味のきいた唐揚げ。

本まぐろを贅沢に使用したお刺身です。※花穂は軸から外して、お刺身と一緒にどうぞ。風味をお楽しみいただけます。

本まぐろと愛媛産真鯛を使用したお刺身です。※花穂は軸から外して、お刺身と一緒にどうぞ。風味をお楽しみいただけます。

人気の定番商品です。

くせになる柔らかいごぼうフライ。おつまみに最適。

魚のすり身に赤唐辛子を練り合わせて揚げました。ピリッと辛くおつまみに最適。

下仁田こんにゃくを使ったみそ田楽。赤みそ・田楽みそ、二種類の特製みそでお楽しみください。

和食の定番。3～４人前。

定番の天ぷら野菜から季節を感じる野菜まで、6点のネタを揚げたてで。おつまみや、他料理との組みあわせでご利用ください。

奈良県の本吉野葛を使った手づくり豆富です。

（茶碗蒸セット　茶碗蒸・ミニサラダは600円になります）

うなぎ2尾分のひれを使用しております。

(バニラ・抹茶・黒胡麻）

バニラ・抹茶・黒胡麻

お子様の大好きなハンバーグは、鹿児島産黒毛和牛100％使用し、唐揚げは、岩手産銘柄鶏を使用しています。牛蒡スティックやブロッコリー、トマトに南瓜など栄養面も抜群です。

特選うなぎ・肝吸・香の物

特選うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・肝吸・香の物

肉厚うなぎ・味噌汁・香の物

あつあつに熱せられた石の器にご飯と鰻を入れ、まぶし（混ぜ）てお召し上がりいただきます。おこげの出来た鰻ご飯に薬味や出汁茶漬けなどでお楽しみいただけます。（蒲焼2枚分・うなぎの骨唐揚げ1本付の上は5,000円になります）

前菜・刺身2点（本まぐろ赤身・真鯛）・茶碗蒸・うな重竹・味噌汁・香の物

前菜・うな重竹・茶碗蒸し・味噌汁・香の物

うな重 竹・本まぐろ重・汁物・香の物・デザート

【肉厚うなぎ】※こちらの料理は、御飯、汁物、香の物は付きません。

【肉厚うなぎ】※こちらの料理は、御飯、汁物、香の物は付きません。

前菜・刺身・預鉢・揚物・御飯・味噌汁・香の物

鹿児島県産黒毛和牛に赤鶏の卵をのせて、熱々の石釜でご用意致しました。お好みの焼き加減で薬味を添えたり、出汁茶漬けなど、様々なお召し上がり方でお楽しみください。

海老天2本付（竹　海老天1本付は1950円になります）

大穀特製のタレで、贅沢に漬け込みました。

岩手県産銘柄鶏を自家製のたれに漬け込みました。

大海老2本付（竹　大海老1本付は2,190円になります）

※小鉢付き

※小鉢付き

※ネギ・かつお節・揚げ玉　付き

◆麺の大盛　+240円◆温かいつゆに変更（ネギ・かつお節・揚げ玉が付きます）＋50円◆きざみ海苔（別皿にてご用意いたします）＋50円

季節の食材を使用したコースでお出ししている前菜です。おつまみや様々な料理に組みあわせてご利用ください。

柔らかい希少な部位のみ使用し、紀州備長炭で焼き上げたこだわりの一品。

A4ランク以上鹿児島産黒毛和牛使用。

こだわりの平飼い赤鶏の卵と大穀特製だしの玉子焼き。

たっぷりの野菜と煮タマゴの天ぷら、ぱりっと食感のワンタンの皮など味、食感共にお楽しみいただけるサラダです。和風ドレッシングまたはわさびドレッシングからお選びください。

約1人前

大穀特製のガツンとくるにんにく醤油がクセになる唐揚げ。

上州麦豚を使用。

おつまみに最適な塩味のきいた唐揚げ。

本まぐろを贅沢に使用したお刺身です。※花穂は軸から外して、お刺身と一緒にどうぞ。風味をお楽しみいただけます。

本まぐろと愛媛産真鯛を使用したお刺身です。※花穂は軸から外して、お刺身と一緒にどうぞ。風味をお楽しみいただけます。

人気の定番商品です。

くせになる柔らかいごぼうフライ。おつまみに最適。

魚のすり身に赤唐辛子を練り合わせて揚げました。ピリッと辛くおつまみに最適。

下仁田こんにゃくを使ったみそ田楽。赤みそ・田楽みそ、二種類の特製みそでお楽しみください。

和食の定番。3～４人前。

定番の天ぷら野菜から季節を感じる野菜まで、6点のネタを揚げたてで。おつまみや、他料理との組みあわせでご利用ください。

奈良県の本吉野葛を使った手づくり豆富です。

（茶碗蒸セット　茶碗蒸・ミニサラダは600円になります）

うなぎ2尾分のひれを使用しております。

(バニラ・抹茶・黒胡麻）

バニラ・抹茶・黒胡麻

お子様の大好きなハンバーグは、鹿児島産黒毛和牛100％使用し、唐揚げは、岩手産銘柄鶏を使用しています。牛蒡スティックやブロッコリー、トマトに南瓜など栄養面も抜群です。