うなぎ 和食 大穀 しょうざん上福岡店

先付・うなぎの骨・肝吸・香の物

先付・肝吸・香の物

先付・汁物・香の物

蒲焼2枚分（上　蒲焼3枚分・うなぎの骨唐揚げ1本付は7400円になります）

うな重・本まぐろ重・汁物・香の物・デザート

【肉厚うなぎ】※こちらの料理は、御飯、汁物、香の物は付きません。

【肉厚うなぎ】※こちらの料理は、御飯、汁物、香の物は付きません。

（前菜）　夏野菜のゼリー寄せ　無花果の白酢和え（お造り）　本まぐろ赤身　桜鯛　妻一式 　自家製土佐醤油で（預鉢）　揚げ出し玉蜀黍豆富（煮物）　冬瓜　日本南瓜　粟麩の炊き合わせ（揚げ物）　玉蜀黍のかき揚げ　粟麩　南京　大葉の天婦羅　抹茶塩で（蒸し物）　茶碗蒸し（食事）　鯛茶漬け・自家製香の物三種　（お米は大穀厳選国産米使用）（甘味）　大穀謹製あんことバニラアイス　（北海道産大納言小豆使用）

海老天2本付き（竹　海老天1本付は1,950円になります）

本まぐろを大穀特製タレで贅沢に漬込みました。

鹿児島県産黒毛和牛に赤鶏の卵をのせて、熱々の石釜でご用意致しました。お好みの焼き加減で薬味を添えたり、出汁茶漬けなど、様々なお召し上がり方でお楽しみください。

こだわりの国産ニホンウナギ、鹿児島産黒毛和牛のステーキと上州麦豚の角煮。

海老2本付（竹　海老1本付は2,190円になります）

（ネギ、かつお節、揚げ玉付）

◆麺の大盛　＋240円◆きざみ海苔（別皿にてご用意いたします）＋50円◆温かいつゆに変更（ネギ、かつお節、揚げ玉が付きます）＋50円

柔らかい希少な部位のみ使用し、紀州備長炭で焼き上げたこだわりの一品。

A4ランク以上鹿児島産黒毛和牛使用。

こだわりの平飼い赤鶏の卵と大穀特製だしの玉子焼き。

大穀特製のガツンとくるにんにく醤油がクセになる唐揚げ。

上州銘柄豚を使用。

たっぷりの野菜と煮タマゴの天ぷら、ぱりっと食感のワンタンの皮など味、食感共にお楽しみいただけるサラダです。和風ドレッシングまたはわさびドレッシングからお選びください。

おつまみに最適な塩味のきいた唐揚げ。

くせになる柔らかいごぼうフライ。おつまみに最適。

魚のすり身に赤唐辛子を練り合わせて揚げました。ピリッと辛くおつまみに最適。

下仁田こんにゃくを使ったみそ田楽。赤みそ・田楽みそ、二種類の特製みそでお楽しみください。

和食の定番。3～４人前。

（バニラ・抹茶・小豆）

素朴ながら、たまごの美味しさにこだわった大穀自家製ぷりん。うなたれカラメルと黒蜜カラメルの2種を添えて。

一生に一度のお祝いを華やかに彩る「お食い初め膳」をご用意いたしました。お祝いの席で是非ご利用ください。◆お品書き◆尾頭付きの鯛、お赤飯、お吸い物、煮物、酢の物、梅干し