カレー屋 さんかく

「カレー屋 さんかく」の看板メニュー「さんかくビーフカレー」は、トマトベースのルーにビーフがしっかりと絡み、甘酸っぱさとコクが絶妙なバランス。また、「鴨とカシューナッツの花椒キーマカレー」は、香り高い花椒と鴨肉、カシューナッツの食感が相まって、クセになる一品。

「カレー屋 さんかく」の店内は、おしゃれで落ち着いた雰囲気が漂い、カウンター席とテーブル席が配置されている。シンプルで温かみのあるデザインが、リラックスできる空間を作り出している。ひとりでもグループでも、ゆっくり食事を楽しめる心地よい環境。

「カレー屋 さんかく」は、2021年に長野県佐久市にオープンしたカレー専門店。昼は本格カレーを提供し、夜は創作料理を楽しめる「山河喰」として営業している。店主は、スパイスに対する深い愛情とこだわりを持ち、独自のレシピで個性的なカレーを生み出している。地元食材を使い、素材の旨味を最大限に引き出した料理が特徴。