佐久市でおすすめのレストラン20選

市場直営の寿司割烹で、新鮮な海の幸を堪能できます。広々としたカウンター席で、ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の中、旬の素材を活かした刺身や寿司を楽しめます。さらに、他では味わえない特別なメニューも豊富に取り揃えています。

レストランさんざは、地産地消の食材をふんだんに使用した料理で知られる店です。周辺の自然から採れた新鮮な食材を用いて、繊細な味わいと美しい盛り付けを楽しめます。特に、丁寧な説明とともに提供される料理は、風味豊かで驚きの連続です。訪れる価値のある、素晴らしいホスピタリティとともに提供される至福の食体験が待っています。

ヴィーナスコート佐久平は、市街地に位置する隠れ家的な結婚式場レストランで、地元の新鮮な食材を用いたフレンチを提供します。欧州で経験を積んだシェフが手がける料理は、信州の自然の恵みを活かし、訪れるゲストを魅了します。大人のための癒し空間で、華やかで洗練されたお食事体験をお楽しみいただけます。心のこもったサービスと共に、特別なひと時を過ごすのにふさわしい場所です。

鳥蔵黒船 佐久平店は、信州福味鶏やさつま知覧鶏など、厳選された地鶏を使用した料理が評判の鶏料理専門店です。特に秘伝の水炊きは、その深い旨みとさっぱりとしたコクのあるスープが絶品で、訪れる多くの人を魅了しています。店内は上品で落ち着いた雰囲気が漂い、心温まるおもてなしで至福のひとときを過ごせます。柔らかな空間で、地鶏料理を堪能することができる隠れ家的な名店です。

ステーキのどん 佐久店は、肉料理に特化したファミリーレストランとして長年愛されています。魅力的な外観と内装が心地良い雰囲気を醸し出しており、ステーキやハンバーグ、チキングリルと共にライスやパンのおかわりができるサービスが好評です。特に、じっくりと熟成させた熟成リブロインステーキや希少部位を使ったテンダーロインステーキが人気で、訪れるたびに新たな美味しさを発見できます。

千年の宴は、落ち着いた個室空間で創作料理を楽しめる居酒屋です。馬刺しや刺身などの豊富なメニューが揃い、高級感溢れる雰囲気の中で、湯葉豆腐料理やその他の美味しい料理を心ゆくまで堪能できます。様々なシーンで利用できるこのお店で、至福のひとときをお過ごしください。

軽井沢の自然に囲まれた場所で、絶妙な揚げ具合のとんかつとふっくら炊きたてのご飯を楽しめます。心温まるサービスと共に、特別なひとときをお過ごしください。家族や友人と共に訪れ、心地よい時間を過ごすのに最適な場所です。

ピッツェリア ジンガラは、佐久市の山の上に位置し、浅間山の美しい景色を眺めながら食事が楽しめる上質なピッツェリアです。店内中央にそびえる巨大なピザ窯で焼かれるピザは、モチモチの生地と香ばしい風味が特徴で、どの一品も満足感を味わえる逸品です。料理は多種多様で、ワインに合う前菜やパスタ、メインディッシュまで心ゆくまで堪能できます。

佐久平駅から車で10分の場所に位置するカフェレストランです。多彩なメニューと心地よい雰囲気が魅力で、訪れるたびに新しい味わいを楽しめます。広々とした店内で、リラックスしたひとときを過ごせます。地元の人々に愛される温かいサービスも特徴です。

天然国産のネタにこだわり、築地直送の本マグロを提供しています。全室個室の落ち着いた空間で、ゆっくりと食事を楽しめます。軽井沢旅行の際にもぜひお立ち寄りください。高級感あふれる雰囲気の中で、特別なひとときをお過ごしください。

職人館は、長野県の豊かな自然に囲まれた立地で、地元の生産物をふんだんに使用した料理を提供する魅力的なお店です。店主の北沢正和は料理マスターズのメダリストであり、彼の手によって、村で採れた新鮮な食材が洗練された一皿に変わります。茶室を思わせる落ち着いた雰囲気の中で、風味豊かな料理を堪能できるのが魅力です。都会の喧騒を忘れ、自然の恵みを五感で楽しむ、特別なひとときをお過ごしいただけます。

ソロ ピッツァ ジンガラは、本格的な薪窯で焼き上げるナポリピッツァが評判の専門店です。豊富なメニューから選べるピッツァは、どれも絶品で、訪れるたびに新たな味わいが楽しめます。ナポリの雰囲気が漂う店内で、最高のピッツァ体験をお楽しみください。

佐久平駅蓼科口から徒歩3分、ビル2階に佇むインド・ネパール料理店。大ぶりのマトンや野菜がごろごろ入った本格カレーや香り高いビリヤニなど種類豊富で、好みの辛さにも細やかに応えてくれる。ふんわり焼き上げた特大ナンやたっぷりのライスと共に味わえば、スパイスの奥深さとボリュームに満足必至。

磊庵はぎわらは、玄蕎麦の産地である奈川産そばを使用し、職人のこだわりが光る信州そばを楽しめるお店です。蕎麦打ち部屋では電動石臼が回り、手碾きそばや水萌えそばなど、独自の製法で提供される太打ちの蕎麦は絶品。浅間山の伏流水を使用した珍しいつけ汁が、その香りと甘みを引き立て、他に類を見ない極上の味わいを堪能できます。

古民家をリノベーションした落ち着いた店内で、新鮮な刺身や銀だらの味噌焼きなど魚介中心の料理が楽しめる。衣が軽くふんわりと仕上がったアジフライをはじめ、どの皿も丁寧な仕事が光り、素材の良さが際立つと評判。好みを伝えると勧めてくれる日本酒と合わせれば、魚の旨味が一層深まる。食後には自家製チーズケーキが待っており、最後まで満足感の高い一軒だ。

そばダイニング 上仲屋は、美味しい蕎麦とサクサクの天ぷらを提供する隠れ家的名店です。お店の洗練された雰囲気の中でいただく蕎麦は、喉越しが良く、何度でも食べたくなる逸品。天ぷらは、白くサクサクした衣と新鮮な素材の組み合わせが絶妙で、一口ごとに感動を味わえます。

寝ずの甚八 佐久平店では、美味しい長野の郷土料理と地酒が堪能できる居酒屋です。独特な藁焼き料理や、地元の新鮮な食材を活かした一品料理が特におすすめです。店内は清潔感があり、和の趣を感じさせる落ち着いた空間で、地域の日本酒を豊富に楽しめます。

群馬県産赤城ポークを純正ラードと国産米油でカラッと揚げたとんかつが自慢の専門店です。注文後に炊き上げる土鍋ご飯は香り高く粒立ちも良く、揚げたてのとんかつの旨味を一層引き立てます。サクサクの生パン粉を纏った厚切りロースは岩塩や自家製青唐味噌ドレッシングとも相性抜群で、最後まで飽きずに楽しめます。落ち着いた空間では、だし巻き卵やタコの柔らか煮など多彩な一品料理も味わえます。