肉バルIchi

産地：南アフリカ共和国葡萄品種：シャルドネ58％/ピノノワール42％2008年、アメリカ初の黒人大統領として歴史を変えたバラク・オバマ氏が、大統領選勝利の夜に側近たちと乾杯したことで知られる南アフリカ産スパークリングワイン。就任前夜の「門出の一杯」として選ばれたこのスパークリングは、米大統領や元南ア大統領など世界のセレブたちに愛される特別な一本です。製法は、フランス・シャンパーニュ地方と同じ本格的な瓶内二次発酵（シャンパン製法）。モエやマムといった名門メゾンで修行を積んだ、南ア屈指の泡職人が手掛ける珠玉の逸品です。 Bottle

産地：フランス葡萄品種：ピノ・ノワール/シャルドネきめ細やかな泡と優美な味わいフレッシュでフルーティーなアロマとアーモンドや花の香りを持ちます。風味は豊かで芳醇。フレッシュさとフルーティーさの愛らしさを表現しています。Bottle

産地：フランス葡萄品種：シャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエボワゼル・シャンパーニュ ブリュット トラディションは、フランス・シャンパーニュ地方で造られる、伝統とエレガンスを兼ね備えた上質な一本。グラスに注ぐと、輝く黄金色の美しい色調が印象的で、細やかな気泡が絶え間なく立ち上る様子はまさにフィネスの象徴です。香りは白い花や白桃、柑橘類、ブリオッシュの華やかなアロマが広がり、開くほどに複雑でフレッシュな表情を見せます。味わいは、梨のコンポートやアカシアハニーのニュアンスが加わり、フレッシュでまろやかなテクスチャーが魅力。口当たりは非常にバランスが取れており、余韻には心地よい長さと上品な甘美さが残ります。食前酒としてはもちろん、白身魚のカルパッチョやチキンのクリームソースにも相性抜群。エレガントでフルーティな味わいのシャンパーニュをお探しの方におすすめの一本です。Bottle

グラスに注ぐと、きめ細かい泡が溢れ出し、トロピカルフルーツやモスカテル特有の白い花のアロマが広がります。口当たりはスムースで、フレッシュなフルーツのアクセントが魅力。シトラスのニュアンスと綺麗な酸がフィニッシュにつれて現れ、引き締まった味わいをご堪能いただけます。

産地：イタリア葡萄品種：モスカートビアンコナターレ・ヴェルガ モスカート スプマンテ ドルチェは、イタリア北部の丘陵地帯で育まれた**モスカート種100％**のぶどうから造られる、爽やかで上品な甘口スパークリングワインです。繊細で長く続く泡立ちと、モスカート特有のフルーティで華やかな香りが特徴。一口飲むと、みずみずしい果実の甘みとやわらかな酸味が口いっぱいに広がり、軽やかで飲みやすい味わいに仕上がっています。デザートワインとしてはもちろん、食前酒やフルーツタルト、チーズケーキとの相性も抜群。華やかな香りと優しい甘さで、パーティーやお祝いの乾杯シーンにもぴったりな一本です。イタリア産の高品質スパークリングを気軽に楽しみたい方におすすめのワインです。Bottle

産地：イタリア葡萄品種：ランブルスコ・サラミーノ/ランブルスコ・マラーニクエルチオーリ・レッジアーノ ランブルスコ・ドルチェ・ロザートは、イタリア・エミリア＝ロマーニャ州で造られる、華やかでフルーティな甘口スパークリングロゼワインです。グラスから立ち上るのは、ストロベリーやレッドチェリーの豊かなアロマ。口に含むと、生き生きとした果実味と程よい酸味がバランス良く調和し、軽やかで飲みやすい味わいが広がります。やや甘口のテイストは、食前酒や乾杯シーンにぴったり。心地よい甘さと鮮やかなロゼカラーが食卓を華やかに演出します。女性にも人気のランブルスコ・ロザートとして、パーティーや贈り物にもおすすめの一本です。Bottle

産地：イタリア葡萄品種：ランブルスコ グラスパロッサ100％樹齢50年以上の古樹から収穫した葡萄を使用。濃いルビーレッドの外観プラムやチェリーの凝縮した心地よい果実感タンニンは滑らかで豊富なミネラルがバランスを与えている。暖かさと清涼感を併せ持つ余韻の長いランブルスコ。Bottle

産地：フランス葡萄品種：シュナン・ブラン61％/カベルネ・フラン18％シャルドネ15％/グロロー6％樽香とリッチなコクが魅力の本格クレマン｜シャンパン製法で造る上質スパークリング樽熟成によるバニラの香りとリッチなコクが特徴の上質なクレマン。グラスから立ち上る香りには、ブリオッシュやトーストの香ばしいニュアンスが広がります。口当たりはフルボディで深みがありながらも洗練された味わい。長く続くブリオッシュの余韻が、ワインの上質さをより一層引き立てます。シャンパン製法（瓶内二次発酵）で丁寧に造られたこのスパークリングワインは、価格以上の満足感を与える一本。食前酒としてはもちろん、ローストチキンや白身魚のグリルとの相性も抜群。特別な日の乾杯にもおすすめのフルボディタイプのクレマンです。Bottle

葡萄品種：マルベック産地：アルゼンチンプラムジャムやレーズンを想わせる甘い香りが漂います。口に含むと、プラムやチョコレートの甘く柔らかい果実味と滑らかなタンニンを感じ、樽熟成によるバニラやトーストのニュアンスも。余顔にはアーモンドやナッツ、ドライフルーツのアロマが長く持続します。Bottle…4,500円Glass…850円

葡萄品種：カベルネソービニヨン産地：アメリカ1924年よりブドウ畑を開墾したデリカートによる禁酒法時代に造られたワインへのオマージュシリーズ。バーボン樽で熟成させたスパイシーで濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨンです。Bottle…6,480円Glass…980円

葡萄品種：ジンファンデル/シラー産地：アメリカ/カルフォルニア豊かな果実味を持ちます。ハーブやスパイスの風味があり、肉料理によく合う1本です！Bottle…3,800円Glass…780円

葡萄品種：ピノタージュ産地：南アフリカやや赤みを帯びた深い紫色の外観。レッドプラムやレッドチェリーの香りをベースにこのワインの核を成すコーヒーやカカオのほろ甘苦いフレーヴァーが濃密に広がり鮮明な印象を植え付けられます。Bottle…4,800円Glass…850円

葡萄品種:ネッビオーロ産地:イタリアステンレスタンクで発酵、フレンチオーク機で3年間熱成。熟成感のある色合いにドライチェリーや干し肉、キノコ、黒胡椒といったバローロならではの個性豊かな香りが楽しめます。Bottle⋯8500Grass⋯1580

色調は美しく、強いアロマが特続。口当たりは繊細だが、風味が豊かで、バランスのとれたワイン。ローストした赤身肉と相性抜群。ワイン単体でも十分に楽しめる味わい。

深みのあるルビーレッド。香りは複雑で持続性があり、熟成した果実とスパイスを感じる。口当たりは丸く、タンニンはまろやか。余韻は長く、コーヒーとローストしたアロマ。

非常に濃厚なルビー色。プルーンのアロマにブラックチェリーや下草のニュアンス。熟成したぶどうのため、口に含むとフルボディで力強く、甘みから繊細でたっぷりとしたタンニンがあり、最後はフレッシュでスパイシー。

レッドベリーの力強さと土っぽさを併せ持った味わい。口当たりは柔らかく、しなやかで、果実の糖度が高く、酸の後味がすっきりしています。

ムーラン・ド・ラ・ラギュータは、メドックの格付け第3級シャトー・ラ・ラギュータのセカンドワインで、2017年のヴィンテージです。熟成により、まろやかさとなめらかな果実味が特徴です。カンスのような黒い果実の香り、糖熟成によるニュアンス、タンニンや酸がしっかりと感じられます。

タンニンがきめ細かで、バランスの良い味わい。糖や熟成感が強すぎず、ブルーベリーやチェリーの風味に、細かなタンニンとスパイス感が10年以上の熟成によってきれいに調和しています。

酒酵母で発酵させた、唯一無二のピノ・ノワール。赤いベリーやチェリーを思わせる華やかな香りに、酒酵母由来の繊細でなめらかな口当たり。ピノ・ノワールらしい優しい果実味と、和のニュアンスが美しく調和した一本です。重すぎず軽すぎない上品な味わいは、牛肉料理はもちろん、和食やチーズとも好相性。新しいワイン体験を楽しみたい方におすすめです。

濃厚な果実味が楽しめるプリミティーヴォ。通常よりも2週間収穫を通らせ、完熟したブドウから造られます。完熟したベリーやバニラの香り、やかなタンニンで濃厚な果実味に程よい酸味とスパイスを感じる味わいです。

葡萄品種:サンジョベーゼ産地:イタリアサンジョヴェーゼ100％で造るフレッシュな白ワインイタリアの代表品種「サンジョヴェーゼ」100％で造られた希少な白ワイン。豊富なミネラルと爽やかな酸が心地よく、フレッシュで上品な味わいが魅力です。羊肉料理やチーズ、白ワインソースのパスタとの相性も抜群。食中酒としても楽しめる、バランスの良いサンジョヴェーゼの白ワインです。Bottle⋯4500Grass⋯850

葡萄品種:シャルドネ産地:イタリアフルーティでバランス抜群！鮮やかなレモンイエローが魅力の白ワイン鮮やかなレモンイエローが印象的な、フルーティでバランスの取れた白ワイン。マンゴーや白桃、柑橘の華やかな果実香に、木樽熟成によるバニラやほのかなタバコの香りが調和します。口当たりはまろやかでボリューム感があり、複雑なアロマと滑らかなフィニッシュが特徴。フルーティな香りと上品な余韻を楽しみたい方におすすめの一本です。Bottle⋯5500Grass⋯880

葡萄品種：シャルドネ・セミヨン産地：オーストラリアわずかなハーブと桃やリンゴの香り、セミヨンとシャルドネ、そしてフレンチオークとアメリカンオークによって複雑に組み合わされた、美しく甘美なバランスのとれたワインです。Bottle…2,850円Glass…750円

葡萄品種：シャルドネ産地：アメリカ カルフォルニア肉バルIchiで提供する「ジ・アトムシャルドネ」は、レモンの皮のアロマとココナッツの甘いフレーバーが織りなす、クリーミーな口当たりと爽やかな余韻が魅力の白ワイン。Bottle…4,850円Glass…800円

葡萄品種：コルテーゼ産地：イタリアこの白ワインは、ほのかに緑色がかった淡い麦わら色の美しい外観が魅力。白桃、アーモンド、わずかに干し草の香りが織りなす繊細なアロマが広がります。フレッシュでミネラル感のある味わいと、余韻に感じるほのかな塩気が特徴で、食事を引き立てる理想的な一本です。特別なディナーやカジュアルな集まりに最適な白ワインです。この白ワインの味わいと特徴• アロマ: 白桃とアーモンドの優雅な香りに、干し草のニュアンスが加わり、複雑で爽やかな印象。• 味わい: フレッシュでミネラル感が際立つ口当たり。余韻にはほのかな塩気が感じられ、飲み飽きしない味わい。• 外観: やや緑色がかった淡い麦わら色が、グラスの中で美しく輝きます。Bottle…3,580円Glass…780円

葡萄品種：リースリング産地：アメリカ渋谷区笹塚の肉バルIchiでは、アメリカ・ワシントン州の伝統あるワイナリーが造る「コロンビア・バレー リースリング」をご用意しています。白桃やアプリコット、青りんごを思わせる豊かな果実香と、ボリューム感のある味わいが魅力。ほんのり甘みを残したオフドライタイプで、心地よい酸味とのバランスも絶妙です。前菜や魚料理、チーズとの相性も抜群。笹塚で華やかな白ワインを楽しみたい方におすすめの一本です。Bottle…5,500円Glass…880円

葡萄品種：シャルドネ産地：カルフォルニアパナメラシャルドネの魅力 アメリカ・カリフォルニアのプレミアムシャルドネパナメラは、セントラル・ヴァレーとセントラル・コーストのアペラシオンから厳選されたブドウを使用。・外観：鮮やかな黄金色が特徴。・香り：マイヤーレモン、リンゴ、梨にバニラとシナモンが漂います。・味わい：熟した梨とレモンの風味にキャラメルが加わり、豊かでまろやかな口たり。キリッとした後味が楽しめます。毎日の贅沢に最適な輸入ワインとして、日本でも人気急上昇中！Bottle…7,500円Glass…1,100円

葡萄品種:シャルドネ産地:アメリカ・カリフォルニアこの黄金色ワインは、輝きを放つ美しい外観が特徴の高級ワインです。ブリオッシュ、バター、ローストアーモンドの豊かなアロマが広がり、バニラビーンズやクレームブリュレの甘美な香りがあなたを魅了します。リッチな味わいと洗練された余韻で、特別なディナーやくつろぎのひとときに最適です。Bottle⋯7500Grass⋯1200

太陽と海風に育まれたフレッシュな白ワイン。橘類を思わせる爽やかなアロマと、白い花の華やかな香りが広がり、後味には心地よいミネラル感が感じられます。ジューシーでフレッシュな飲み心地は、シーフード料理やサラダ、軽めの前菜とのペアリングに最適。ワイン初心者から上級者まで楽しめる、食事に寄り添う万能タイプの白ワインです。

オーク樽で発酵したワインで、やや換いめのゴールドイエロー。トロピカルフルーツ、バナナといった熱した果美の香りと、ココナッツ、パターなど造由来の甘やかでリッチな香り。

淡く明るい黄色の白合い。南国のフルーツや花の香り、嫌やアプリコット、桃のニュアンスパランスが良く、後口は爽やかに感じます。

「白ワインでも赤ワインでもない、第3のワイン“オレンジワイン”。」オレンジピールや紅茶を思わせる複雑な香りと、心地よい渋みが特徴です。肉料理や前菜と相性抜群の、個性豊かな一本です。

「日本酒の技術とワイン造りが融合した、新感覚のソーヴィニヨン・ブラン」。柑橘系の爽やかな香りと、なめらかで優しい口当たりが魅力です。魚介料理や前菜と相性の良い、上品な白ワインです。

「日本酒の酒酵母が生み出す、まろやかで旨み豊かなシャルドネ。」白桃や洋梨を思わせる豊かな果実味と、なめらかで優しい口当たりが魅力です。鶏肉料理やチーズと相性の良い、上品な白ワインです。

キレのある辛口と軽やかな麦の風味が、きめ細かな泡と共に広がるアサヒスーパードライ。爽快な喉越しが肉料理を引き立て、上質なひとときを演出。

アペロールのオレンジとハーブのほろ苦い香りが、スパークリングワインの繊細な泡と調和。甘酸っぱく鮮やかな味わいが、肉料理や前菜を優雅に引き立てます。

ファジーネーブルは、ピーチリキュールとオレンジジュースを組み合わせた人気のカクテルです。1980年代にアメリカで誕生したこのドリンクは、桃の甘い香りとオレンジの爽やかな酸味が絶妙にマッチし、アルコール度数が低め（約3〜5%）で初心者や女性に特におすすめ。強いお酒が苦手な人でも、ジュースのような飲みやすさが魅力です。

カシスリキュールの甘酸っぱさとオレンジジュースの爽やかな香りが絶妙にマッチ。飲みやすく、女性にも人気の一杯です。食前酒としてはもちろん、肉料理との相性も抜群。ディナーや女子会、デートの一杯にもおすすめです。

渋谷区笹塚の肉バルIchiでは、人気のラムカクテル「キューバリブレ」をご提供しています。ラムの深いコクにコーラの甘み、ライムの酸味が加わり、すっきりとした飲み口が魅力。食後の一杯や、グリル料理との相性も抜群です。軽やかで爽快な味わいは、男性にも女性にも人気の定番カクテル。ディナーや二次会にぴったりの一杯です。

ライチリキュールの上品な甘さと、オレンジジュースの爽やかな酸味が絶妙にマッチ。すっきりと飲みやすく、女性に人気の定番カクテルです。ディナーや女子会、デートにもぴったりの一杯。お肉料理や前菜との相性も良く、笹塚でおしゃれに楽しむカクテルタイムにおすすめです。

ウォッカをベースに、ライムの酸味とジンジャーエールの爽快な刺激が調和した一杯。スッキリとした飲み口で、食前酒としても食後のリフレッシュにもおすすめです。炭火焼きのお肉やスパイシーな料理との相性も抜群。

渋谷区笹塚の肉バルIchiでは、人気の赤ワインカクテル「キティ」をご用意しています。フルーティーな赤ワインにジンジャーエールを合わせた、ほどよい甘さと爽やかな香りが魅力の一杯。軽やかな飲み口で、ワインが苦手な方にもおすすめです。お肉料理やチーズとの相性も良く、女子会やデートの乾杯ドリンクにもぴったり。笹塚でゆったりとカクテルを楽しみたい方に人気の定番メニューです。

渋谷区笹塚の肉バルIchiでは、すっきりとした味わいが魅力のカクテル「スプリッツァー」をご用意しています。白ワインにソーダを加えた軽やかな口当たりで、爽快感のある飲み心地が特徴。食前酒としてはもちろん、お肉料理や前菜との相性も抜群です。アルコールが強すぎないため、ワイン初心者の方や女性にも人気。

ブラックニッカ クリアのまろやかな風味と炭酸のキレがマッチ。ステーキやグリルにぴったりの、気軽に楽しめる味わいです！

デュワーズのなめらかなウイスキーの香りとバニラのような柔らかな甘みが、炭酸の爽快な泡と溶け合い、肉料理に寄り添う上質な喉越しを演出します。

ウイスキーの深いコクとジンジャーエールのスパイシーな甘みが、炭酸の爽快な泡と溶け合う。肉料理を引き立てる、活気ある味わいのハイボール。

爽快な炭酸とレモンの酸味。甘さ控えめで、食事に寄り添う一杯。

グレナデンのやさしい甘みと、レモンの酸味が広がる華やかな味わい。

ジンジャーの刺激とベリーの甘み。大人も楽しめる定番、ノンアルコールカクテル。

濃厚なブラッド、オレンジの香りをすっきりとしたソーダで。

ブラッド・オレンジのコクにレモンのキレを加えた爽快シトラス。

爽やかな青りんごの香りと、すっきりとした炭酸ののどごし。

青りんごのフレッシュ感にベリーの甘みを加えたソーダ。