PIZZA&WINE TAMURA

ピッツァの王道マルゲリータ。酸味と甘味と旨みが絶妙のトマトソースとモッツァレラとバジルのハーモニー。TAMURAに来たら、まずはこれ！

シンプルなのに奥深い。にんにくとオレガノが香るトマトソースが、香ばしい生地と一体となって、素材の力強さと素朴な美味しさを際立たせる一枚です。

モッツァレラ、ゴーダ、パルミジャーノをふんだんに使った、チーズとピザ生地を楽しむ一枚。ブルーチーズを追加して、クワトロフォルマッジ＆蜂蜜を楽しむのもおすすめです。

言わずと知れた、卵を使った代表的なピッツァ。自家製のホワイトソースにチーズとベーコン。ピッツァ界のカルボナーラをお楽しみ下さい。

旨み食材のチーズとキノコをふんだんに使った一品。溢れ出る旨みを楽しみたい方に、特にオススメです。

日替わりのおすすめピッツァもご用意しております。詳細はお気軽にお尋ねください。

テイクアウトも承ります。店頭やお電話でお気軽にお問い合わせください。

ビアンカにトッピングしたらクワトロフォルマッジに変身！

刻みニンニクをお好みで。アンチョビやサラミチョリソーと合わせると、旨味とパンチの相乗効果。

マリナーラやビアンカに乗せると塩気と旨味で深みが増す更に美味しいピッツァに！

どのピッツァとも相性の良いルッコラ。プロシュートと共に、マルゲリータに乗せるのが特にオススメ。

そのまま食べても美味しい生ハムをピッツァにトッピング。ルッコラと合わせれば塩味・苦味・香ばしさのバランスが絶妙な一枚に。ビアンカに乗せると生ハムの旨味が更に引き立ちます。

当店自慢のボロネーゼ。隠し味を是非お探し下さい！

ブロッコリーをふんだんに使った、オイル系のパスタです。アンチョビとの相性が抜群です。

厚めのベーコンと温泉卵と生クリームのハーモニーたっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノと共にお楽しみ下さい。

熟したトマトと濃厚なモッツァレラ、爽やかなバジルが織りなすシンプルな三重奏。オリーブオイルと塩が素材の魅力を引き出し、バルサミコ酢で奥行きを。口に広がるのは、まさに地中海の風味。

シンプルながら食欲をそそる一品で、お酒も進んでしまいます。

数種のきのこをオイルとビネガーでじっくりマリネ。噛むたびに旨味がじゅわっと広がり、酸味と香りが絶妙なバランス。前菜にもワインのお供にもぴったりな、滋味（じみ）深いひと皿。

こんがりと焼き上げたナスに、バルサミコの甘酸っぱさが染み込み、香ばしさとコクが際立つ一品

爽やかな酸味とほのかな甘みが絶妙に調和したキャロットラペ。シャキシャキとした食感と鮮やかな色合いが、食卓に彩りと食欲をもたらします。前菜にも箸休めにもぴったりです。

酸味と甘みが絶妙に絡み合い、シャキッとした食感がクセになる。脂っこい料理の箸休めにもぴったりで、食欲をそっと後押ししてくれる万能な一品です。

トマトの旨みをまとった豆の煮込み。ワインに寄り添う一皿。

当店のシャルキュトリーのオールスターです。※画像は２人前になります。

熟成された旨みと塩気が絶妙に調和し、口の中でとろけるような食感。ワインや果物とも相性抜群で、一枚で贅沢な満足感を味わえる生ハムです。

芳醇な香りと凝縮された旨みが魅力。口に入れた瞬間、スモーキーな香りが広がり、ワインやチーズとの相性も抜群です。贅沢な余韻が楽しめます。

しっとりなめらかな食感と、やさしい塩味、ほんのり香るスパイスやピスタチオの風味が魅力。シンプルなのに奥深い、イタリア伝統のハムです。

濃厚な旨みとスパイスの香りが凝縮された味わいは、一切れで満足感たっぷり。噛むほどに広がる肉の旨みと塩味が、ワインやビールと相性抜群。

ピリッとした辛みと濃厚な旨みがクセになる大人の味わい。スパイスの香りと熟成肉のコクが絶妙に調和し、ワインやビールとの相性も抜群です。

ピリッとした辛味とほのかな苦味がクセになるルッコラ。オリーブオイルやチーズとの相性も抜群で、シンプルなのに風味豊か。肉料理の付け合わせにも最適な、大人のための爽やかサラダです。

濃厚なチーズの風味とクリーミーなドレッシング、シャキシャキのサニーレタスが絶妙に絡み合う、食欲をそそるクラシックなサラダ。クルトンの食感もアクセントに。

外はカリッと中はホクホク。シンプルな塩味から多彩なディップまで、無限に広がるアレンジ。誰もがつい手を伸ばす、永遠の定番おつまみ。

カラマリは、サクッと軽い衣と、噛むほどに広がるイカの旨みが魅力。ワインやビールと相性抜群です。

カリッと香ばしい衣と、ジューシーな肉汁がたまらない、噛むたびに広がる旨みとスパイスの香りが、食欲を刺激し、手が止まらなくなる魅惑の一品。

食事のシメはやっぱりコレ。お気軽にお尋ねください。