とろたんしゃ

やわらかく仕上げた牛タンを中心に、タン焼き・炭火焼き・タンしゃぶなどさまざまな調理法で楽しめます。厚切りタンやタン刺しといった食感の異なるメニューもあり、ねぎ塩やわさび、ごまなど味付けのバリエーションも豊かです。ほか、地元野菜を使った一品やご飯もの、スープがタンと調和するよう構成されています。

店内は木を基調とした落ち着いた和モダンなデザインで、カウンター席とテーブル席があり、カジュアルながらも清潔感があります。照明は暗すぎず温かく、炭火の香りが心地よく漂います。仲間との飲み会やデート、一人飲みでも利用しやすいアットホームな空気があります。

とろたんしゃは 2018年5月20日 に宇都宮市でオープンしました。牛タン専門の店として地元の牛タン愛好家やタン初心者の双方にアプローチし、宇都宮エリアで独自の地位を築いてきています。