ふぐ 牧野

ふぐ料理と毛蟹大根鍋が人気の店。ふぐ料理は「焼きふぐ」や「ふぐ刺し」、「ふぐ唐揚げ」などの逸品が並ぶ。ふぐ料理とともに人気なのが「毛蟹大根鍋」で、バター味の濃厚スープに毛蟹と大根がたっぷりと入っており絶品。人気の飲み物、「ひれ酒」は日本酒の風味と合わさったひれの香ばしさが絶妙だ。食通が集う予約困難な名店。