ルポゼ白馬
ルポゼハクバ / Lepoze Hakuba
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白馬豚と信州サーモンを、杉板の上に乗せて調理する「ウッドプランクスタイル」でお楽しみいただけます。 杉板をあらかじめ白馬の地酒に漬けておくのがルポゼ流。 杉とお酒の香りが食材に移り絶品です。 その他にも前菜、信州プレミア牛、信州白樺牛、デザートまでついたBBQのフルコースになります。 お飲み物もクラフトビールやワインなど豊富なラインナップでご用意しております。 天気の良い日はテラスで、悪天候時はBBQ専用ルームで、こだわりのBBQをお楽しみください。村内送迎も承ります。
白馬豚と信州サーモンをお酒に漬けた杉板に乗せて調理する「ウッドプランクスタイル」BBQで楽しめます。杉とお酒の香りを纏った食材は絶品です。 ウッドプランク調理中に、ピザのトッピングを楽しみましょう。 お好きな具材を思いのままに、オリジナルピザを作って下さい。 スタッフも喜んで協力させて頂きます。 白馬でちょっと変わった楽しいランチ体験をお届け出来れば嬉しいです。
【期間】2026年07月01日〜2026年10月30日信州福味鶏と旬野菜のダッチオーブン料理に加え、白馬豚や白馬ソーセージ、海鮮のBBQもお楽しみいただけるプランです。揺らめく炎を囲みながら、大切な方とゆったりとした時間をお過ごしください。美味しさだけでなく、心に残る特別なひとときをお楽しみいただけます。■お食事内容前菜/信州福味鶏と旬野菜のダッジオーブン焼き/白馬豚のロース/白馬豚のソーセージ/海鮮/パン/デザート
【期間】2026年07月01日〜2026年10月30日長野県産の最高級和牛「信州プレミアム牛」のステーキをはじめ、白馬豚や信州サーモンなど、信州自慢を満喫いただける豪華BBQプランです。揺らめく炎を囲みながら、大切な方とゆったりとした時間をお過ごしください。美味しさだけでなく、心に残る特別なひとときをお楽しみいただけます。■お食事内容前菜/信州プレミアム牛のステーキ/白馬豚のロース/白馬豚のソーセージ/信州サーモンのアヒージョ/サーロインステーキ/旬野菜/海鮮/パン/デザート
【期間】2026年07月01日〜2026年10月30日国産牛のサーロインステーキをはじめ、白馬豚や信州サーモンなど、信州自慢の食材を贅沢に味わえるプレミアムなBBQプランです。薪火グリルで仕上げる鉄板料理は食材本来の旨みを引き出し、ひと味違う美味しさに。揺らめく炎を囲みながら、大切な方とゆったりとした時間をお過ごしください。美味しさだけでなく、心に残る特別なひとときをお楽しみいただけます。■お食事内容前菜/国産牛のサーロインステーキ400g/白馬豚のロース/白馬豚のソーセージ/信州サーモンのアヒージョ/旬野菜/海鮮/パン/デザート
【期間】2026年07月01日〜2026年10月30日香ばしく焼き上げたパニーニのホットサンドは、外はカリッと、中はもっちり。とろーりチーズとボリュームたっぷりの具材が一緒に味わえるパニーニとキッシュ、サラダをご用意しています。ドリンクやシリアルもご自由にお取りください。やわらかな朝の光が差し込む開放的なデッキで、木々の揺れる音と澄んだ空気に包まれながら焼きたてのパニーニをお楽しみください。
生・Draft 又は 瓶・Bottle
缶・Can
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ハイボール・レモンサワー・モスコミュール・ジントニック・カシスオレンジ・レッドアイ・梅酒・カンパリオレンジ・ラムコーク・コークハイ・カルーアミルク・ウォッカレッドブル・ヒプノティックHighball・Lemon Sour・Moscow Mule・Gin and Tonic・Cassis Orange・Red Eye・Umeshu(Plum Wine)・Campari Orange・Rum and Coke・Whisky and Coke・Gin and Tonic・Kahlùa Milk・Vodka Red Bull・Hpnotiq
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