明香苑

焼肉のはじまりはタンからどうぞ。

明香苑名物！ にんにく醤油で食べるさっぱりロース軽くあぶってお召し上がりください。

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旨みを感じられる極上カルビ！とろける口当たりがヤミツキに

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明香苑名物和牛ハラミヘルシーでほどよい脂と柔らかな肉質が美味です。塩がオススメ

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レバー、ハツ、シマチョウの盛り合わせ！迷ったらコレで

淡白だけど食べ応えのある心臓。中はピンクのミディアムレアが食べごろです。

牛の第1胃。肉厚で歯ごたえが特徴的。コロコロと転がしながらしっかり焼き目をつける。

大腸。ホルモンと呼ばれている部位。ヒダのある方を下にしてしっかり焼きます。脂は軽く温めるくらいで

牛の肝臓。ビタミン豊富で奄美とコクが女性に人気です。表面はしっかり焼いて、中はお好みで！

ユニークな食感が楽しい気管ナンコツ。表面がカリカリになるまで弱火でしっかり焼くとGOOD！

甘～い脂がおいしく、コラーゲンたっぷりの人気商品。弱火でじっくり脂を落とさず焼き上げて。

柔らかい食感で濃厚な味わいの第4胃！表面がカリッとするくらい焼き上げてどうぞ

第3の胃。シコシコとした食感が人気です。白い部分はしっかり焼いて、黒い部分は焼きすぎ注意で。

牝牛の子宮にあたる部分で、コリコリとした食感が楽しめます。クセのない味わい。

豪快に中落カルビを一本味噌漬けにしました。味噌と脂の甘みと香味野菜の調和が美味！数量限定につき売り切れ御免！

ハラミのような柔らかさと赤身の旨みを持つ希少部位。贅沢に厚切りメガネを明香苑塩麹漬けにしました。ハサミでカットしてどうぞ！

バラなのにヒレのような赤身の旨みと柔らかさを持つ特徴的な希少部位。赤身と脂身のバランスがものすごく良く、肉質の柔らかさは一級品。

ご提供しておりますパック式ユッケは、国の定める生食用肉の加工・調理の新基準に適合し、所轄保健所の認可を受けた業者より最大限に鮮度を保つため、瞬間冷凍技術を駆使し、直送された商品です。安全性はもちろんのこと、和牛のみを使用した贅沢な逸品は品質も抜群です！他ではなかなか味わえない「生」の牛肉を是非ご堪能くださいませ。

・長ネギ・玉ネギ・ピーマン・カボチャ・トウモロコシ

・キムチ400円・カクテキ450円・オイキムチ500円・ナムル850円・キムチ盛り合わせ800円

・ワカメスープ・カルビスープ・タマゴスープ・テグタンスープ・野菜スープ・コムタンスープ

・ライス・クッパ・カルビ クッパ・テグタン クッパ・コムタン クッパ・ビビンバ・石焼ビビンバ・石焼 ユッケビビンバ

・冷麺・冷麺（ハーフ）・テグタン麺・ビビン麺・コムタン ラーメン・キムチ入り ラーメン・テグタン ラーメン・テグタン うどん・カルビ うどん

・レモン シャーベット300円