ヨークシャー・デイルズ国立公園
The Brasserie
4.39
(0件)予約
予約可・予約代行
営業時間
日曜日
休み
月曜日
9:00~17:00
予約可
火曜日
9:00~17:00
予約可
水曜日
9:00~17:00
予約可
木曜日
9:00~17:00
予約可
金曜日
9:00~16:30
予約可
土曜日
休み
祝日
休み
支払方法
カード可(デビットカード)、電子マネー可(NFC モバイル決済)
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
:即予約
:リクエスト予約
:空席なし
:休業日
評価
4.39(0件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
メインメニュー
日曜日のランチ
クリスマスの日 2017
朝食の特別料理
ワインリスト
サンドイッチ
終日提供; グルテンフリーブレッドあり; ホワイトまたはグラナリーブルーマー、または新鮮なイングリッシュマフィンで提供。すべてマスタードスローサラダ付き。手切りのチップスを追加できます。£1.50
ニューヨークデリ
自家製の塩漬け牛肉、ピクルス、マスタード、ほうれん草
GBP 6
自家製ホットオークスモークサーモン、クリームチーズときゅうり
GBP 6
ヨークシャークロックムッシュ
ローストハムとチェダートースティ
GBP 6
焼きフィールドマッシュルームとタンワースチーズ、オニオンチャツネ添え
GBP 5
ファラフェルとトマトのタジキソース添え
GBP 5
前菜と軽食
オリーブ
GBP 2
自家製パン、オイル、ダッカ
GBP 2
本日のスープと自家製のカリカリパン
時価 (お尋ねください)
トーストしたフォカッチャとブラックカラントゼリーを添えた鶏レバーのパルフェ
GBP 6
スモークサバとクレソンのサラダ、ピクルスビートルート、ナチュラルヨーグルト、コーンブレッド
GBP 7
ダッカでコーティングされた青い豚のブラックプディングボンボンとポーチドフリーレンジエッグ
GBP 7
ポーチドペア、ピクルスフェンネルとコルストンバセットスティルトンサラダ
時価 (お尋ねください)
リゾット
今日のフレーバーをお尋ねください
時価 (お尋ねください)
ポーチドサーモンとディルのフィッシュケーキ、タルタルソースとベビーリーフサラダ添え
時価 (お尋ねください)
ブラスリー・ニブル・ボード
鶏レバーのパルフェ、ローストハム、赤玉ねぎのチャツネ、そしてチーズのセレクション。シェアするための前菜
時価 (お尋ねください)
メイン
ブルーピッグ・ヨークシャーソーセージとマッシュポテト・リッチグレイビー添え
GBP 9
スモークポークロインとソレルフライドケール、ドーフィノワポテトとジュ
GBP 11
パルメジャーノ; 焼きナス、ズッキーニ、トマト、モッツァレラのスタック、ソテーポテトとベビーリーフサラダ付き
GBP 10
バターを使ったリークとパセリのマッシュポテトをトッピングしたスモークハドックのレアビット
GBP 12
トマトと赤玉ねぎのサラダ、ローストガーリックとセージバター、チップスを添えた8オンスのフラットアイロンステーキ
GBP 12
ギニアガチョウのスローローストレッグとパンローストブレスト、しんなりしたほうれん草、パースニップ、ポテトピューレ、リッチジュのデュオ
GBP 11
副菜
手切りチップス
GBP 2
季節のサラダ
GBP 2
野菜の選択
GBP 2
マッシュポテト
GBP 2
プリン
キャラメルアーモンドの焼きブラックベリーチーズケーキ
GBP 4
キャラメリゼしたレモンタルトとラズベリーソルベ
GBP 4
プラムコンポートとショートブレッドを添えたチョコレートムース
GBP 4
グーズベリーとウイスキーのオーティー・クランナハン
GBP 4
アフォガート、エスプレッソコーヒーのバニラアイスクリーム
GBP 2
いちご、チョコレートまたはバニラアイスクリーム、ラズベリー、オレンジ、レモンソルベ
すべてレイクディストリクトの手作りアイスクリーム会社から
時価 (お尋ねください)
地元と全国のチーズ
厳選された地元と全国のチーズも取り揃えています。チーズ1つあたり£2.10
ミセス・ベルズ・ブルーミン・ホワイト
幸せなヨークシャー牛のミルクで作られたクリーミーなカビ熟成チーズ
時価 (お尋ねください)
コッツウォルドオーガニックブリー
美しく柔らかく、バターのようなオリジナルのブリーチーズ
時価 (お尋ねください)
村のメイドのワーテルロー
これは、バターの風味を持つ穏やかで半軟らかいガーンジー牛乳のチーズで、洗浄カッテージ法を使用して酸味を薄め、柔らかく穏やかな風味を実現しています。
時価 (お尋ねください)
イェリソンのクロウディ
スキプトン近くのイェリソン農場の柔らかい山羊のチーズ
時価 (お尋ねください)
マル島チェダー
伝統的な職人のファームハウスチーズ
時価 (お尋ねください)
アフタヌーンティー
午後2時から提供
ブラッスリーアフタヌーンティー
時価 (お尋ねください)
サンドイッチのセレクション
時価 (お尋ねください)
ジャムとクロテッドクリームを添えたフルーツスコーン
時価 (お尋ねください)
私たちの日替わりセレクションのケーキ
時価 (お尋ねください)
自家製ヨークシャーフルーツケーキ
時価 (お尋ねください)
ヨークシャーティーのポット
時価 (お尋ねください)
午後の小さな泡
時価 (お尋ねください)
サンドイッチのセレクション
時価 (お尋ねください)
ジャムとクロテッドクリームを添えたフルーツスコーン
時価 (お尋ねください)
ヨークシャーティーのポット
時価 (お尋ねください)
プロセッコのグラス
時価 (お尋ねください)
ランチ
日曜日には、フルメニューを提供し、週替わりのスペシャルや、ヨークシャープディング、ローストポテト、グレイビーを添えたローストカンブリアビーフをお楽しみいただけます。また、6名以上のパーティーは、48時間前に予約が必要です。私たちは、日曜日のランチのために家族や友人をテーブルに集めることが大好きです。ザ・ブラッスリー・イン・ザ・コートヤードでは、面倒なことは一切なく、すべての楽しみを味わえます。6名以上のパーティーの場合、お好きなランチをオーダーでローストし、テーブルでお召し上がりいただけるようにお出しします。その後は、テーブルのためにお気に入りのデザートを選んで、みんなで楽しむことができます。すべて、ヨークシャープディング、ローストポテト、季節の野菜、グレイビーと共に提供されます。
日曜日のロースト
時価 (お尋ねください)
プリン
時価 (お尋ねください)
ロースト
6人分のジョイントを1つ選んでください
時価 (お尋ねください)
カンブリア牛の上部
時価 (お尋ねください)
ブルーピッグポークのローストロイン、クリスピーベーコンとアップルソース添え
時価 (お尋ねください)
ローストラムレッグ
時価 (お尋ねください)
コース 1
ローストセロリアックスープとフォカッチャ
時価 (お尋ねください)
プレスドブルーピッグブラックプディングとキャラメリゼしたリンゴのピューレを添えたバラ肉
時価 (お尋ねください)
ケーパー ベリーとビートルートオイルのスモークタラサラダ
時価 (お尋ねください)
サルサ・ヴェルディを添えた野生のキノコとモッツァレラのリゾットボール
時価 (お尋ねください)
コース 2
ローストターキー、チポラタ、セージと玉ねぎの詰め物、ローストポテト、クランベリーソースと季節の野菜
時価 (お尋ねください)
赤ワインで冬野菜と一緒にじっくり煮込んだ牛バラ肉ステーキ、スエットダンプリングとマッシュポテト添え
時価 (お尋ねください)
ほうれん草とクレソンのムースを詰めたポーチドハドック、クリームリークとバタービーンのブロス
時価 (お尋ねください)
バターローストパースニップと栗のパーセル、リヨン風ポテトとクランベリーソース添え
時価 (お尋ねください)
コース 3
ブラスリークリスマスプディングとブランデーソース
時価 (お尋ねください)
プラムコンポートとショートブレッドを添えたダークチョコレートムース
時価 (お尋ねください)
スパイシーオレンジマドレーヌを添えたバニラクレームブリュレ
時価 (お尋ねください)
コールストン・バセット・スティルトンとウェンズリーデールチーズ、ウォータービスケット、冬のフルーツチャツネ
時価 (お尋ねください)
クリスマスデイメニュー
11時45分から12時までに到着し、12時15分に着席します。1人あたり50ポンド
到着時のカナッペ
時価 (お尋ねください)
ハムホックとビートルートのコロッケ、ポーチドエッグの黄身とクレソンサラダ添え
時価 (お尋ねください)
バターナッツスクワッシュとセージのラビオリ、トリュフオイル添え
時価 (お尋ねください)
ザリガニとスモークハドックのレモンマヨネーズとベビーケーパー添え
時価 (お尋ねください)
セージと玉ねぎのフォースメット詰めの伝統的なローストターキー、ローストポテト、クランベリーソース、季節の野菜
時価 (お尋ねください)
クラシックビーフウェリントン、マッシュルームデュクセルを詰めたフィレステーキ、ポンムピューレ、しんなりしたほうれん草、リッチジュを添えて
時価 (お尋ねください)
ケール、栗、アーモンド入りエルサレムアーティチョークの2度焼きスフレ
時価 (お尋ねください)
サフランで煮込んだ新じゃがいもとトマトとオリーブのカスレを包んだスズキの尾をストリーキー・ベーコンで巻いた料理
時価 (お尋ねください)
ブランデーソースの中庭クリスマスプディング
時価 (お尋ねください)
プラムのポーチドとクロテッドクリームを添えたダークチョコレートフォンデュ
時価 (お尋ねください)
バニラアイスクリームを添えたマルドペアとタンジェリンのタルトタタン
時価 (お尋ねください)
水ビスケットと冬のフルーツチャツネを添えたチーズのセレクション
時価 (お尋ねください)
自家製ファッジ入りコーヒー
時価 (お尋ねください)
朝食の特別料理
午前8時30分から午後12時までご利用いただけます。すべての食材は地元で調達され、社内で調理されています。ベーコン、ソーセージ、ブラックプディングはすべてラズメルのブルーピッグから、卵は放し飼いでコルンから、使用するマッシュルームはリーズのロスウェルから、パンはスキプトンのクレイヴンベーカリーで毎日焼かれています。
自家製ハムのエッグベネディクト
GBP 7
エッグスフロレンティーヌ
GBP 7
バターとジャムを添えたトーストティーケーキ
GBP 7
グラナリートーストのスモークサーモンを添えたスクランブルエッグ
GBP 7
ベーコンサンドイッチ
GBP 3
ベーコンエッグサンドイッチ
GBP 4
ソーセージサンドイッチ
GBP 3
日替わり特製お粥
GBP 3
フルコートヤードブレックファスト
乾燥熟成ベーコン、ヨークシャーソーセージ、ブラックプディング、平飼いの目玉焼き、トマトとマッシュルーム
GBP 9
ベジ朝食
グリルトマト、マッシュルーム、揚げパン、平飼いの目玉焼き、ベジタリアンソーセージ
GBP 8
チーズ入りフリーレンジオムレツ
GBP 8
自家製オークスモークサーモンのフリーレンジオムレツ
GBP 9
ミネラルとソフトドリンク
無料で水道水のピッチャーを提供できることを嬉しく思います
コカ・コーラ ダイエットコーク スプライト アップルタイザー トニックウォーター
GBP 2
フェンティマンズ伝統的ソフトドリンク
GBP 2
ジンジャービール ビクトリアン レモネード ダンデライオンとバードック マンダリンとオレンジ
時価 (お尋ねください)
フレッシュオレンジジュース
GBP 2
新鮮なリンゴジュース
GBP 2
フロビシャーズ
GBP 2
ベックス・ブルー・ノンアルコールビール
GBP 2
スパークリングウォーター
GBP 1
1リットルボトル
GBP 3
静水
GBP 1
ライムとソーダ
GBP 1
コーディアルと水のジャグ
GBP 1
コーヒー
私たちのすべての飲み物はデカフェで提供されています
カプチーノ
GBP 2
ラテ
GBP 2
モカ
GBP 2
アメリカーノ
GBP 2
エスプレッソ
GBP 1
マキアート
GBP 1
フィルターコーヒー
GBP 2
一人用のティーポット
GBP 1
朝食用紅茶
時価 (お尋ねください)
アールグレイ
時価 (お尋ねください)
ペパーミント
時価 (お尋ねください)
カモミール
時価 (お尋ねください)
緑茶
時価 (お尋ねください)
デカフェティー
時価 (お尋ねください)
ホットチョコレート
時価 (お尋ねください)
レギュラー ホットチョコレート
GBP 2
白ワイン
シャトー・フォンテーヌブロー・ブラン、ヴェルメンティーノ・ユニ・ブラン、2015年、フランス産
GBP 4
フォールスベイ ソーヴィニヨン・ブラン 2015 南アフリカ
GBP 3
チェロ・カタラット 2014年 イタリア産
GBP 4
アンリ・ノルドック・ウノークド・シャルドネ 2014 フランス
GBP 4
シャトー・ド・ラ・ミランデ・ピクプール・ド・ピネ 2015 フランス
GBP 4
ロゼワイン
マス・ニコ・ローズ 2014 フランス
GBP 4
赤ワイン
シャトー・フォンテーヌブロー・ルージュ、シラー・カベルネ・ソーヴィニヨン 2015 フランス
GBP 4
パスキエ グルナッシュ ノワール 2014 フランス
GBP 3
チェロ・ネロ・ダヴォラ 2015 イタリア産
GBP 4
グラン・セルド・テンプラニーリョ 2015 スペイン
GBP 4
グッドホープ シラーズ 2013 南アフリカ
GBP 5
スパークリングワイン
プロセッコ・ドルチ・コッリーネ NV イタリアン
GBP 4
マリブラン ピンク ロザート NV イタリアン
GBP 26
ビールとラガーのセレクションが利用可能です
Buon Vinoでワインのボトルを購入し、The Brasserieでお食事と一緒に開けてみませんか?(ボトル1本につき小さなコルク代が£8.00かかります)
ペローニ
時価 (お尋ねください)
モレッティ
時価 (お尋ねください)
シュナイダー
時価 (お尋ねください)
ウィーゼ
時価 (お尋ねください)
ファウンダーズ・オール・デイ IPA
時価 (お尋ねください)
パンクIPA
時価 (お尋ねください)
ドゥームバー
時価 (お尋ねください)
サッチャーズゴールド
時価 (お尋ねください)
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
ヨークシャー・デイルズ国立公園
English
The Brasserie
한국어
더 브라서리
简体中文
约克郡谷地
繁體中文(臺灣)
約克郡谷地
繁體中文(香港)
約克郡谷地
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
営業時間
日曜日
休み
月曜日
9:00~17:00
予約可
火曜日
9:00~17:00
予約可
水曜日
9:00~17:00
予約可
木曜日
9:00~17:00
予約可
金曜日
9:00~16:30
予約可
土曜日
休み
祝日
休み
支払方法
カード可(デビットカード)、電子マネー可(NFC モバイル決済)
タバコ
不明
オープン日
不明