鮨 銀座おのでら 弟 本店

※コース変更をご希望の際は、必ず店舗にお電話をしていただきますようお願いいたします。 ※写真はイメージになります。 ※コースの内容は仕入れの状況により異なりますので予めご了承ください。

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銀座おのでらの鮨を軽やかに体験できる、スタンダードなコースです。旬を味わう前菜から始まり、主役は職人が握る10種の握り。伝統の「おのでらシャリ」がネタの旨味をグッと引き立てます。最後は温かいお椀で一息。本格的な江戸前の鮨をどうぞ。 ・前菜・料理長特上握り10種・お椀

職人の技と旬の食材が結ばれた、銀座おのでら弟店のハイグレードのコース。旬を味わう前菜と、圧巻の握り15種をご用意いたします。赤酢のシャリと色とりどりの食材で満たされる構成に、締めくくりのお椀を添えてご用意。 ・前菜・握り15種・お椀

「銀座おのでら」の魅力を凝縮した、王道のディナーコースです。旬の息吹を伝える前菜と、季節のお造りから始まる至福のひととき。主役となるのは伝統の赤酢シャリの握り8種です。芳醇な赤酢が旬のネタの旨味を鮮やかに引き立てます。 ・前菜・お造り・こだわりの逸品　・握り8貫・玉子焼き、お椀・デザート

銀座おのでらの魅力を味わい尽くす、至極のディナーコースです。旬が香る前菜とお造りからスタート、季節の旨味を詰め込んだ逸品料理をご用意。主役となるのは伝統の赤酢シャリの握り8種です。芳醇な赤酢が旬のネタの旨味を鮮やかに引き立てます。 ・前菜・お造り・こだわりの逸品　２種・茶碗蒸し・握り8貫・玉子焼き、お椀・デザート