Bistrò 96

Bistrò 96では、考え抜かれたテイスティング・メニューとエレガントな盛り付けで、洗練されたコンテンポラリーなダイニングをお楽しみいただけます。厨房では、桃を添えた鰤のタルタルや、丁寧に調理された仔牛と鳩の料理など、上質な食材と独創的な組み合わせにこだわっている。ゲストは、デザートまで続く小皿料理、温かいパン、自家製バターで歓迎される。