チャイナレストランハイマーレ立川ベース

中国伝統の「白茶」の気品溢れる味わい。選び抜かれた天然素材のみで仕立てられた、ノンアルコール・スパークリング。

ボトル　6200円

ロゼ　5800円白　　5540円

グラス1200円ボトル4200円

グラス800円ボトル2980円

完熟したダークベリー、ザクロの糖蜜、温かなクランベリーソースの香りに、バニラとヒッコリー（北米産クルミ）のニュアンスがあります。口に含むと、赤いベリーと甘草の香りが広がり、中盤にはダークカカオとスパイスの効いたアーモンドの風味が広がります。フィニッシュは、スミレと新鮮なタパコの葉の波で、先の香りのアロマと完全に一致しています。

盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つワイン。「レセルバ・ブリバダ」は、マイポ・ヴァレーの選ばれた区画のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した、ワンランク上のワインです。エレガントな黒い果実、ヴァニラやスギの複雑な香り。果実味とオーク香のバランスが良い余韻の長いワイン

カリフォルニアワインの父」ロバート・モンダヴィが大切な人との時間を楽しむためにと生み出したワインです。熱れたチェリーやスミレのアロマに、わずかなアジアの甘いスパイスやタパコ、ヴァニラビーンズのニュアンスが感じられます。柔らかなタンニンとイチゴや甘いチェリーの華やかな味わいが楽しめます。

クヌンガ・ヒル 76シラーズ・カルベネは、品質の高さと長期熟成できるポテンシャルを兼ね備えた、現在でもコレクターの評価が高いワインとなっています。黒系果実、シナモンやナツメグ、ローストした子羊とローズマリー、タバコの葉などの複雑な香りで、丸みのあるタンニンによって構造的にしっかりとしています。

アルゼンチントップクラスのワインを生産し、世界的に高い評価を受けるトリヴェント。『リザーブホワイトマルベック」はアルゼンチンマルベック品種として世界で初めて輸出された白ワイン。青リンゴの香り、フレッシュな酸味が特徴です。ウィーガン認証も取得しています。

ディアブロ（悪魔）」がモチーフのワイン。黄金色に輝くイエローの色調が魅力的で、マンゴーやバッシミンフルーツのアロマが際立ち、しっかりした骨格を感じられる濃厚な白ワインです。脂ののった魚介類やクリーミーなソースを使った料理との相性が抜群です。

カリフォルニアワインの父」ロバート・モンダヴィが大切な人との時間を楽しむためにと生み出したワインです。青草、グレープフルーツ、レモンの皮を思わせるアロマに、ミネラルのニュアンス。レモンやスイカズラ、メロンの味わい。クリーンではつらっとした酸が魅力です

1970年代初期、マックス・シューバートは、当時既に有名であったペンフォールズの赤ワインに匹敵する白ワインシリーズを開発し始めました。初期のワインはオータム・リースリングと名付けられ、その中でもこのワインは当時のレトロなラベルを再現しています。アロマティックで非常に表現力豊かなリースリングです。

伝統的なボルドーのロゼであるクレーレは、ロゼの中でも深みのある濃い色合い。芳醇な赤果実の豊かな風味が感じられ、味わいはフレッシュできめ細やかな果実とタンニンが楽しめます

鮮やかでクリアな朱色が美しいロゼ。イチゴやサクランボを想わせる甘く心地よい香りが魅力的。味わいは適度なタンニンと上品な酸、そして果実味がうまく調和していて絶妙。

冷涼なアミンデオン産クシノマヴロ 100%で造るロゼスパークリング。ほのかな甘さの残るチャーミングな赤果実味の風味と高い酸度。見事なバランス感を持った玄人好みな1本です。

シルバーピンク色のスパークリングロゼ。チェリーやベリーのチャーミングな果実味と、きめ細やかな泡が舌の上で踊るように広がります。エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。

フレッシュオレンジの香りに、ミントやシナモンのニュアンスが感じられます。フレッシュな酸とミネラル、クリーンな果実味のバランスが心地よい。

濃厚な完熟リンゴやドライマンゴーのアロマが乾燥したあんずやアカシアの蜜、紅茶を想わせるフレーバーと共に広がります。ソフトで丸みのある口当たりのクリーンナチュラルな味わいです

ボトル7200円グラス1500円

ショット600円ボトル12800円

中国大陸で6割の方が日常茶として飲まれているのが緑茶です。淡い水色の中にも旨味、甘味が感じられ、香ばしさも兼ね備えています。グラスの中で揺れる茶葉もお楽しみください。

ホワイトティーと呼ばれ抗酸化作用や身体の熱をとる作用があるといわれています。

別名オリエンタルビューティ。イギリスのヴィクトリア女王が愛し、名づけられたと言われています。蜜と花の香りが煎を重ねるごとに楽しめます。

世界自然文化遺産に指定されている岩山の山肌で生育された茶樹がベースです。ミネラル感があり、芳香、甘未が素晴らしい。特に肉柱は芳香に特徴があり、長く楽しめます。

福健省安渓の烏龍茶です。艶やかな茶葉にお茶を注ぐと立ち上がる焙煎香と重量感のある花香が心地良いです

ダージリン、ウパと並んで世界三大高香紅茶の一つ。スモーキーな香りと共に蘭のような芳香もあり、うまみの詰まった紅茶です。

その昔中国の南北貿易の交易品として扱われていたお茶。苔や土の香りがします。酵素の働きで脂肪をとかし、消化吸収を良くします。

緑茶にジャスミンの香りをつけたお茶。リラックス効果のある花の香りでフードにも合います。

ガラスのポットやグラスでお楽しみください。白茶をベースに糸で編まれたお花が入っています。見事な百合や千日紅が咲きます。