ルーポ・イタリアン・リストランテ&パティオ
LUPO Italian Ristorante
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バンフで楽しむ魅力的なイタリアンダイニング
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メニュー
エクストラバージンオリーブオイル。V+
ポモドーロディアボラ。V/GF
豚肉、子牛肉、ポモドーロ。
カニサフランアイオリ、クリスピーハーブ、チャイブ。グルテンフリー/乳製品フリー
アンチョビとパルメザンのドレッシング、ガーリック、パン粉。グルテンフリー
自家製スモークストラッチャテッラ、完熟トマト、バジル。V/GF
ココナッツ、シトラス、ヘーゼルナッツ、バジル。グルテンフリー
焦げた甘いビダリア玉ねぎ、ストラッチャテッラ、ペコリーノ。グルテンフリー
かぼちゃの種のペスト、バターレタス。DF
ペパロニ
自家製のコッパ、ペペロンチーニ、スパイシーなディアヴォラソース
クラシックピザ。V
BCモレル、クリスピーパンチェッタ、春玉ねぎ
ホワイトソース、ポーク・モルタデッラ、ピスタチオ、フォンティーナ、トリュフハニー
トマトソース、フィオールディラッテ、パークウォッカ。V
キタッラパスタ、ペコリーノロマーノ、黒胡椒。V
レッジャーノ、バター、レモン。V
イタリアンソーセージ、マジョラム、ガーリッククラム
豚のグアンチャーレ、卵の黄身、レッジャーノ
バジルペスト、レッジャーノ、松の実。V
じゃがいもとラクレット、新鮮なトリュフ。V
フォンティーナ、ハム、ベシャメル
クラシックの王
ベイスカロップ、エビ、カニ、ハマグリ、サフラン、パルメザン、トマト
トスカーナケール、煮込んだフェンネル、マカダミア。グルテンフリー
アルバータビーフ、ローストポテト、マッシュルーム。グルテンフリー
リゾット、ハーブクリーム、スナップエンドウ、松の実。グルテンフリー
ポレンタ、ブラウンバターのブリュッセル、サルサベルデ。GF
ハーフチキン、トマトソース、モッツァレラ。グルテンフリー
オリーブオイル、オレガノ、ガーリック。グルテンフリー
45日間乾燥熟成、アルグラ、グリルレモン。グルテンフリー
焦げたレモンビネグレット、ストラッチャテッラ、アーモンド。V/GF
ディアボラソース。グルテンフリー
ポレンタ、トリュフアイオリ。グルテンフリー
ハーブ、山羊のチーズ、ピスタチオクランブル、ホットチリハニー。V/GF