炭火焼 鳥清
Sumibiyaki Torisei
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隠れ家で味わう絶品焼鳥と創作和食
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鳥清オリジナル鶏と合わせて欲しい大阪スパークリングワイン250ml(2杯分)
850円~
850円~
850円~
850円~
・情け嶋・蔓無源氏各750円~
・麦遼山 スッキリ・青酎(青ヶ島焼酎)・兼八各750円~
・風の森 秋津穂(奈良県)・鳳凰美田(栃木県)・花邑(秋田県)・楽器正宗(福島県)・季節の日本酒(スタッフにお尋ねください)
カウンターのみの店内で、中央に焼鳥の焼き場があります。料理人が串焼きを焼く姿を臨場感たっぷりに見物でき、焼鳥の美味しさを更に引き立たせます。バルコニーには庭園があしらわれ、街中の3階にいながら料亭のような雰囲気を体感できます。一見少し入りづらそうな雰囲気がありますが、お客様の利用シーンに合わせて活用でき、気軽に美味しい焼鳥を楽しむことができます。
お土産にぴったりの特製お弁当。炭火焼きにしたモモ肉と特製鳥そぼろを使用し、基本的には塩味で、別添えで自家製のタレも付いてきます。和の職人の技術を施した鳥そぼろは、焼鳥に引けを取らない本格的な味わいです。甘辛く炊いていて、ご飯との相性は抜群!翌日の朝に食べても美味しさが変わらないと評判!竹の箱が高級感や特別感を演出し、特別な方へのお土産としても大活躍です。
和食料理や焼鳥に合うビール、日本酒、焼酎を取り揃えています。また、鳥清特製の「トリシャン」というシャンパンは、ココでしか味わえない特別な一杯です。鶏料理に合うよう作られたオリジナルのシャンパンで、是非焼鳥と一緒に味わいたいお酒です。ボトルは約2杯分で気軽に飲みやすく、注文しやすいのもポイント!料理とお酒の両方を堪能し、鳥清の魅力を最大限感じましょう。
【コース内容】・先付・地鶏タタキ・焼鳥7本・焼き野菜・野菜盛り合わせ・一品料理3品・〆鶏そばor焼きおにぎり茶漬けor鶏そぼろ御飯・デザート※追加の串はスタッフにお申し付けください。
【コース内容】・先付・地鶏タタキ・焼鳥6本・焼き野菜・野菜盛り合わせ・一品料理2品・〆焼きおにぎりと鶏スープ※追加の串はスタッフにお申し付けください。
【コース内容】・先付・地鶏タタキ・焼鳥6本・焼き野菜・野菜盛り合わせ・鶏スープ※追加の串はスタッフにお申し付けください。
※前日までの要予約
(+¥150でチーズ)
・白葱・赤ナス・椎茸・ししとう・季節の野菜
+¥150で卵黄追加+¥150でチーズ追加
(お持ち帰り用)※前日までの要予約
