ピエール・エルメ・パリ 青山

　　・　マカロンアンフィニマンショコラシュールデルラゴ　　・　ドゥミルフィーユ　　・　グラスショコラ　　・　タルトアンフィニマンヴァニーユ　　・　ボンボンショコラ

ユズ風味のクレームショコラ、ビスキュイショコラ、ユズのジュレ、ユズ風味のサブレショコラ、レモンのクリスティアン。

シトロン風味ムスリーヌ、フリュイルージュのコンポート、オリーブオイル入りシトロン風味ビスキュイ、メレンゲ、フリュイルージュ。