炭味火処 和る

七輪の炭火で焼き上げる肉は、香ばしい表面とジューシーな旨みが絶妙なバランスです。上カルビや厚切りタン、地元の但馬牛を中心に、焼肉の王道を丁寧に仕上げています。焼きの音と香りが食欲をそそり、食事の満足度を高める構成です。

城崎温泉駅から歩いて数分、旅館街の裏手にあるため静けさが感じられる立地。店内は落ち着いた照明と木の仕切りで構成され、カウンター席からテーブル席まで幅広く対応。炭火の香りが漂う中で、旅の一日を締めくくる至福の焼肉時間が過ごせます。

温泉街・城崎に根を下ろす焼肉店として、肉の質と焼きの技にこだわりながら営業しています。観光地である立地を活かしつつ、地元の人々にも愛される食の場として存在しており、旅の締めくくりや肉好きの訪問先として定着しています。