てら川

津居山港で水揚げされたタグ付き松葉ガニの釜茹で半身と、厳選したズワイガニのかに刺し・かにしゃぶを楽しめるコースです。 釜茹で松葉ガニの豊かな旨みと、ズワイガニの甘みを、それぞれ異なる調理法でお楽しみいただけます。 カニは合計1匹相当を使用。〆の雑炊までご堪能ください。 ※かに刺し・かにしゃぶには厳選ロシア産ズワイガニを使用しています。

津居山港で水揚げされたタグ付き活松葉ガニを、お一人様につき半匹使用したコースです。 活松葉ガニならではの甘みを楽しめるかに刺し、香ばしい甲羅焼き、素材の旨みを引き出すかにしゃぶなど、津居山ガニの美味しさをさまざまな調理法でご堪能いただけます。

津居山港で水揚げされたタグ付き活松葉ガニを、お一人様につき1匹使用するフルコースです。 釜茹で、かに刺し、甲羅焼き、焼きガニ、かにしゃぶなど、松葉ガニの旨みと甘みを多彩な調理法でお楽しみいただけます。 津居山ガニの魅力を存分に味わいたい方におすすめの、てら川の看板コースです。

津居山港で水揚げされたタグ付き活松葉ガニを、お一人様につき1.5匹使用する特選フルコースです。 釜茹で松葉ガニをはじめ、かに刺し、甲羅焼き、焼きガニ、かにしゃぶなど、津居山ガニを心ゆくまでご堪能いただけます。 カニを存分に味わいたい方におすすめの、てら川の上位コースです。

不定期ランチ営業の為、お問い合わせください。 ◆営業時間12：00から14：00 写真はイメージです。※2名様からご予約承ります。 こちらのコースはブランドガニ『タグ付き津居山港産活け松葉ガニ（津居山ガニ）』をお1人様1匹使用します。カニのサイズは大将おまかせとなります。 コース金額は1名様表示です。