賀正軒 御影店

日本屈指の日本酒の生産地である地元灘五郷の名水で丸３日豚骨を炊き上げ、豚の旨みを凝縮させたスープ。深い旨み、コクがあるのにこんなにもまろやかなのは灘の地下水のお陰です。上質な日本酒の様な口当たりのまろやかでクリーミーな賀正軒拉麺はガツンと旨みが詰まったとんこつラーメンなのに女性の方でもとても食べやすいラーメンです。豚骨だけでとった豚骨の旨みが凝縮された香り高いスープ。王道を行くとんこつラーメン専門店のとんこつラーメンです。

漆黒の深い香りと味わいにはまる。ニンニクを香ばしく焦がしたマー油を浮かべた一杯。

スパイシーな旨さここに極まれり。ニンニク、ラー油、唐辛子で辛さ際立つ拉麺。

異国麺文化が融け合う味の三重奏。バジルの香味油を使った拉麺。豚骨とバジルの相性は抜群！