ジザカナ
Jizakana
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評価
口コミ
メニュー
トロとウニがのり天ぷらの上に乗っています
シルキーな滑らかな味わいの卵カスタード（えび/ホタテ/きのこ/香菜）
エシャロット＆黒胡椒
アボカド、ネギ、柚子ポン酢ソースがかかったマグロ
生の牛肉（120g）にごま油、醤油、にんにく、卵黄を加えた料理
ライムと柚子ドレッシングの入ったハラペーニョ
8時間煮込んだあわびの煮付け
イクラ、チャイブ、ライム＆ポン酢ソース
トロ、ウニ、エビ2貫と日替わりの魚が含まれています
トロ、ウニ、エビの2貫と日替わりの魚が含まれています
塩味付き
海塩味
自家製ドレッシングを添えて
つゆがかかったやわらかい豆腐
パン焼き
自家製の日本風ドレッシングがかかったフライドソフトシェルクラブ
トリュフオイルとポン酢で焼いたキャベツ
サーモン＆アボカドと自家製レモンドレッシング
松の実、唐辛子、レモン＆胡椒と自家製ドレッシング
自家製の和風ドレッシングがかかった新鮮なツナ
自家製の柚子ポン酢ドレッシングがかかったサーモン
自家製ワウドレッシングを添えたキングフィッシュ
黒胡椒とポン酢ソースで調理した和牛（140-150g）
自家製わさびドレッシングがかかったツナ
骨髄とポン酢ソースを添えたスーシビ和牛（140-150g）
自家製ソースがかかったロブスターテール
西京味噌漬けブラックコッド（150g）
トリュフ塩と醤油/スパイシー/ココナッツチーズがかかったフライドチキン（300g）
田楽、ごま＆ニラ
シェフのおすすめ本日の魚料理
本日のシェフおすすめ魚料理
シェフおすすめの本日の魚料理
シェフのおすすめ魚料理 W 3匹のエビ / 3つのホタテ
2日前までの事前注文が必要です
本日のシェフおすすめ魚料理
シェフのおすすめ本日の魚料理
本日のシェフおすすめ魚
シェフおすすめの本日の魚
本日のシェフおすすめ魚 3本のエビ / 3つの焼き貝柱
トリュフ塩とつゆがかかったエビ
トリュフ塩とつゆで味付けしたアソート野菜
エビ4本 & 野菜3種 または エビ3本 & 野菜4種
トリュフ塩とつゆが入ったプレミアムなゴールデンウニ
トリュフ塩とつゆがかかった穴子
アボカド / サーモン / キュウリ / ウナギ
自家製の照り焼きソースでマリネしたサーモン
自家製の照り焼きソースでマリネした鶏もも肉
マヨネーズと自家製ソースでマリネした鶏胸肉
うなぎをうなぎのBBQソースでマリネしたもの
醤油、にんにく、ごま油、ネギで漬け込んだ豚肉
醤油、にんにく、ごま油、ネギでマリネした牛肉
野菜と卵と一緒に煮込んだ牛肉
オリーブオイルに田楽味噌とにんにく
自家製の照り焼きソースと漬物野菜
バーベキューソースでマリネしたうなぎ
焼き鳥味噌ソース
焼肉のたれでマリネした鶏もも肉
トロ ウニの上にノリ天ぷら
なめらかな savory 卵のカスタード (エビ / ホタテ / キノコ / コリアンダー)
シャロット ブラックペッパー
アボカド、ネギ、ゆずポン酢ソースのマグロ
生の牛肉 (120g) ごま油、醤油、にんにく、卵黄
ハラペーニョとライムユズドレッシング
8時間煮込んだアワビ
イクラ、チャイブ、ライムポン酢ソース
トロ2切れ、ウニ、スカンピと本日の魚を含む
トロ、ウニ、スカンピの2貫と本日の魚を含む
海塩入り
海塩入り
自家製ドレッシング付き
つゆの柔らかい豆腐
パンフライド
自家製の日本風ドレッシングを使った揚げソフトシェルクラブ
トリュフオイルポン酢で焼いたキャベツ
サーモンアボと自家製レモンドレッシング
パインナッツ、チリ、レモンペッパーと自家製ドレッシング
新鮮なツナと自家製の日本のドレッシング
自家製のユズポン酢ドレッシングをかけたサーモン
自家製のワウドレッシングを使ったキングフィッシュ
黒胡椒ポン酢ソースの真空調理和牛（140-150g）
自家製わさびドレッシングのツナ
ス sous vide 和牛 (140-150g) と骨髄ポン酢ソース
自家製ソースのロブスターの尾
西京味噌漬けブラックコッド（150g）
トリュフソルトのフライドチキン（300g）ソイ / スパイシー / ココナッツチーズ
田楽、ゴマ、チャイブ
シェフのおすすめ魚
シェフのおすすめ魚
シェフのおすすめ魚
シェフの選んだ魚 3尾のスカンピ / 3個のホタテ
事前に最低2日前に予約
シェフのおすすめ魚
シェフのおすすめ魚
シェフのおすすめ魚
シェフのおすすめ魚
シェフのおすすめ魚の日 W 3スカンピ / 3焼きホタテ
トリュフ塩とつゆのエビ
トリュフ塩とつゆの盛り合わせ野菜
4エビ 3野菜 または 3エビ 4野菜
トリュフ塩とつゆのプレミアムゴールデンウニ
穴子とトリュフ塩とつゆ
アボカド / サーモン / キュウリ / ウナギ
自家製テリヤキソースでマリネしたサーモン
自家製の照り焼きソースでマリネした鶏もも肉
マリネした鶏の胸肉と自家製のマヨネーズソース
うなぎのマリネとBBQソース
醤油、ニンニク、ゴマ油、シャロットに漬け込んだ豚肉
醤油、ニンニク、ゴマ油、シャロットに漬け込んだ牛肉
スライスした牛肉と野菜、半熟卵
田楽味噌 ガーリック オリーブオイル
自家製の照り焼きソースと漬物野菜
BBQソースでマリネしたうなぎ
焼き鳥味噌ソース
焼肉BBQソースでマリネした鶏もも肉
トロとウニが乗ったノリ天ぷら
なめらかな savory 卵カスタード (エビ / ホタテ / キノコ / コリアンダー)
シャロットと黒胡椒
アボカド、ネギ、ゆずポン酢ソースのツナ
生の牛肉 (120g) ごま油、醤油、にんにく、卵黄付き
ハラペーニョとライム＆ユズドレッシング
8時間煮込んだアワビ
イクラ、チャイブ、ライム＆ポン酢ソース
トロ2切れ、ウニ、スカンピと本日の魚を含む
トロ、ウニ、スカンピの2貫と本日の魚を含む
海塩入り
海塩入り
自家製ドレッシング付き
つゆの入った柔らかい豆腐
パンフライ
自家製の日本風ドレッシングを使った揚げソフトシェルクラブ
トリュフオイルとポン酢の焼きキャベツ
サーモンとアボカドの自家製レモンドレッシング
パインナッツ、チリ、レモン、ペッパーと自家製ドレッシング
新鮮なツナと自家製の日本のドレッシング
自家製のユズポン酢ドレッシングをかけたサーモン
自家製のワウドレッシングを使ったキングフィッシュ
真空調理した和牛（140-150g）に黒胡椒とポン酢ソースを添えて
自家製わさびドレッシングのツナ
ス sous vide 和牛 (140-150g) と骨髄 & ポン酢ソース
自家製ソースのロブスターの尾
西京味噌漬けブラックコッド（150g）
トリュフソルトと醤油 / スパイシー / ココナッツチーズのフライドチキン（300g）
田楽、ゴマとチャイブ
シェフのおすすめ魚
シェフのおすすめ魚
シェフのおすすめ魚
シェフの選んだ魚 3匹のスカンピ / 3つのホタテ
2日前までに予約が必要です
シェフのおすすめ魚
シェフのおすすめ魚
シェフのおすすめ魚
シェフのおすすめ魚
シェフのおすすめ魚の日 W 3スカンピ / 3焼きホタテ
トリュフ塩とつゆのエビ
トリュフ塩とつゆの盛り合わせ野菜
エビ4つ & 野菜3つ または エビ3つ & 野菜4つ
プレミアムゴールデンウニとトリュフ塩、つゆ
トリュフ塩とつゆの穴子
アボカド / サーモン / キュウリ / ウナギ
自家製テリヤキソースでマリネしたサーモン
自家製の照り焼きソースでマリネした鶏もも肉
マリネした鶏むね肉にマヨネーズと自家製ソース
マリネしたうなぎとうなぎBBQソース
醤油、ニンニク、ゴマ油、シャロットに漬け込んだ豚肉
醤油、ニンニク、ゴマ油、シャロットに漬け込んだ牛肉
スライスした牛肉と野菜、そして半熟卵
田楽味噌とガーリックのオリーブオイル
自家製の照り焼きソースと漬物野菜
BBQソースでマリネしたうなぎ
焼き鳥味噌ソース
焼肉BBQソースでマリネした鶏もも肉
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