先斗町 炭楽屋とりうめ

他店では絶対無い『柔らか～い肝煮』！今までの肝煮の概念を吹き飛ばす！当店が自信とプライドをもってご提供する肝煮です！

やっぱり揚げたて出来立ては最高です！アツアツの厚揚げに、愛媛から仕入れるちょっと甘めな特製醤油をサッとかけてます！

ジューシーな鶏の首皮を、サクサクになるまでじっくりと揚げてます！味は『塩』、『タレ』、『ハッピー風味』の三種類。ハッピー風味は、ハッピー○ーンをイメージした味です！！

自家農場で採れた男爵イモを使った自家製！味付けは、シンプルで素材の味を大切にした優しい味付けに仕上げています。上にかかってるのは『一味』じゃなくて、『パプリカの粉』です（＾＾）

自家製つくね、モモ、ムネ、トリネギ、ササミ

自家製つくね、モモ、ムネ、トリネギ、ササミ、こころ、ハラミ、手羽先

九条ネギ、プチトマト、なすび、しいたけ、ししとう

お好きなお味を3種選んで頂けます

■トロトロチーズ …間違いなしです！■自家製梅肉ソース …自家製梅干を使用■黒コショウ …焼き立ては香りが良いです■玉ねぎソース …玉ねぎの甘みがギュッと■柚子胡椒 …さっぱりピリ辛■西京味噌ソース …甘しょっぱが美味■生七味 …話題の薬味です！■バルサミコソース …つくねが洋風に！■コチュジャンソース …ピリ辛がＧｏｏｄ！

■トロトロチーズ …間違いなしです！■コチュジャンソース …ピリ辛がＧｏｏｄ！■バルサミコソース …せせりが洋風に！■黒コショウ …焼き立ては香りが良いです■柚子胡椒 …さっぱりピリ辛■生七味 …話題の薬味です！■玉ねぎソース …玉ねぎの甘みがギュッと■西京味噌ソース …甘しょっぱが美味■自家製梅肉ソース …自家製梅干を使用

自家製つくね、モモ、ムネ、トリネギ、ササミ

自家製つくね、モモ、ムネ、トリネギ、ササミ、こころ、ハラミ、手羽先

・自家製つくね ・月見つくね・せせり・とりねぎ・モモ・ハラミ・ムネ・ムネわさび・ムネチーズ・ムネ大葉みそ焼き・ササミ・ササミわさび・ササミ大葉梅ソース・ササミチーズ・手羽先・こころ・こころのこり・砂ズリ・肝・背肝・ヤゲンなんこつ・三角・皮・トサカ

■牛ハラミ■牛タン■牛カルビ

■豚バラ■豚トロ■ウインナー◆ウィンナーチーズ

九条ネギ、プチトマト、なすび、しいたけ、ししとう

鎌倉時代末期から精進料理の食材として、食されてきた『良質なタンパク質食材』です。モチモチとコシのある食感を、田楽味噌でお楽しみください。

・長芋 220円・たまねぎ 220円・九条ネギ 220円・ピーマン 210円・なすび 210円・しいたけ 210円・ししとう 210円・オクラ 210円・アスパラ 210円・アスパラベーコン巻 270円・アスパラベーコンチーズ 330円・プチトマト 210円・プチトマトベーコン巻 270円・プチトマトチーズ 270円・プチトマトベーコンチーズ 330円・うずら 210円・うずらベーコン巻 270円・うずらチーズ 270円・うずらベーコンチーズ 330円

ジューシーな鶏の首皮をじっくりと揚げています。サクサクに揚った鶏皮が、ビールや日本酒に最高です！！！

誰が考えたんでしょうねぇ

梅肉ソースで

シンプルなサラダ！

自家農場で採れた男爵イモを使った自家製！味付けは、シンプルで素材の味を大切にした優しい味付けに仕上げています。上にかかってる赤い粉は『一味』じゃなくて、『パプリカの粉』です（＾＾）なのでお子様にも食べて頂けます！

揚げたおにぎりって食べたことありますか？？外はカリッと中はモチっとなるまで揚げてます。2日間以上かけて、じっくりと煮出した特製鶏スープとの相性が絶品です！

定番の〆飯

スープ麺が絡みます

手作りの梅ジャムを添えて

丸久小山園の抹茶をかけてます

最後はさっぱり