ザ・シップ・イン・レストラン

chunkyタルタル、ローズマリー塩味のチップス

アジアンスロー

ローストトマトスープのマグと一緒に提供されます

コアントロークリーム

クレームフレーシュ、結晶化レモン

ヒンクスデンデイリーのダブルクリーム、ハウスメレンゲ

マルメロ、冷凍ぶどう、キャプテンのクラッカー

本日のセレクションをお尋ねください

菜種油、バルサミコ酢

クリスピーピンクファー

ニシン、コッカル、ウエルクス

生 - シャロットシェリー酢、レモン＆タバスコ; 調理済み - ラバーブレッドとサセックスブルー

トーストした自家製ライ麦パン

すりおろしたフェンネルのレリッシュ、ライ麦メルバトースト

地元の cured meats、ケイパーベリー、赤玉ねぎのチャツネ

ホタテ、煮込んだフェンネル、ムール貝のヴルーテ

セロリアックとリンゴのレムラード

ヤギのチーズ、ケールペースト、トーストした種

ごまディップ

自家製ドレッシングのサラダ、厚切りライ麦パン

ピンクファーのジャガイモ、フェンネルと大根のサラダ、海藻バターソース

コリアンダーのクスクス、カレー風味のカリフラワーのヴルーテ

ポム・アンナ、セロリアックの煮込み、トロンペット茸、鹿肉のジュ

ジェイクのケントシャーサイダー、スモークベーコン、コンフィオニオン、サンファイア

グリーンピースケチャップ、ケイパーとディルのマヨネーズ、焦げたレモン

プレッツェルバン、メイフィールド、ローズマリーチップ、秋のスロー

手切りのチップス、チェリートマト、ドレッシングされたベビーリーフ、シャロットと骨髄バター

プレッツェルバン、ローズマリーチップ、秋のスロー

冷凍ぶどう、キャプテンのクラッカー、赤玉ねぎチャツネ

クロテッドクリーム

ヨーグルトパンナコッタ、キャラメルチュイル

テイウェルのバニラアイスクリーム

ギリシャヨーグルト、バナナ、ハチミツ

卵、カンバーランドソーセージ、スモークベーコン、またはその組み合わせ

オランデーズソース

チェリートマト、チリ、トーストしたサワードウ

お好みの卵2個、カンバーランドソーセージ、スモークベーコン、ブラッドプディング、ベイクドビーンズ、ポートベローマッシュルーム、ローストトマト、トースト

グリルしたハロウミ、ビーガンソーセージ、選べる卵2個、アボカド、ベイクドビーンズ、ポートベローマッシュルーム、ローストトマト、トースト

chunkyタルタル、ローズマリー塩味のチップス

アジアンスロー

ローストトマトスープのマグと一緒に提供されます

シトラスマヨネーズ

リンゴディッピングソース

菜種油、バルサミコ酢

シャロット、シェリー酢、レモン

2つのライベイのホタテ、ミニムールマリニエール、ムール貝ポップコーン、塩コショウのイカ、シラス、バッターコッドチーク

シトラスマヨネーズ

ポットシュリンプ、オイスター、ザリガニの尾、タイガープラウン、ピクルスしたコッカール、ウェルク、ロールモップ

ピクルスシャロット、洋梨、パルメザンマヨネーズ

チリ、フェンネル、タイム

マリネしたヘリテージトマト、ピクルスしたクルミ

クレーム・フレーシュ、ソレル、セロリアック・レムラード

焦げたラディッシュ、ブラウンバターリーク

きゅうりのガスパチョ、漬物の大根

ケイパー、ピッカリリ、ハウスブレッド

デビルドバター、ポテトフォンタン、チェリートマト、ベイビー gem ブルーチーズサラダ

スカッシュピューレ、ケール、パンプキンシード

ポテトドーフィノワーズ、チャードベイビーgem、赤ワインジュ

トーストしたごまドレッシング、チリチャトニー、オニオンバジ

ブリオッシュバン、サセックスチャーマー、ローズマリーチップ、スプリングスロー; ベジタリアンバーガーも利用可能

焦げたレモン、ケイパーとディルのマヨネーズ、グリーンピーマンケチャップ

ソースヴィエルジュ、海藻バターのピンクファー、ハーブオイル

ジェイクのケンティッシュサイダー、スモークベーコン、コンフィオニオン、サンファイア

コアントロークリーム

クレームフレーシュ、クリスタライズドレモン

ヒンクスデンデイリーダブルクリーム、ハウスメレンゲ

マルメロ、冷凍ぶどう、キャプテンのクラッカー

今日のセレクションをお尋ねください

菜種油、バルサミコ酢

クリスピーピンクファース

ニシン、コッカール、ウエルクス

生 - シャロットシェリー酢、レモンタバスコ; 調理済み - ラバーブレッドとサセックスブルー

トーストしたハウスライ麦パン

すりおろしたフェンネルのレリッシュ、ライ麦メルバトースト

地元の cured meats, ケイパーベリー, 赤玉ねぎチャツネ

ホタテ、煮込んだフェンネル、ムール貝のヴルーテ

セロリアック アップル レムラード

ヤギのチーズ、ケールペスト、トーストした種

ごまディップ

ハウスドレッシングサラダ、チャンクリーライ麦パン

ピンクファーポテト、フェンネルラディッシュサラダ、海藻バターソース

コリアンダークスクス、カレー風味のカリフラワーヴルーテ

ポム・アンナ、セロリアックの煮込み、トロンペットマッシュルーム、鹿肉のジュ

ジェイクのケンティッシュサイダー、スモークベーコン、コンフィオニオン、サンファイア

グリーンピースケチャップ、ケイパーとディルのマヨネーズ、焦げたレモン

プレッツェルバン、メイフィールド、ローズマリーチップ、オータムスロー

手切りチップス、チェリートマト、ドレッシングされたベビーリーフ、シャロットボーンマローバター

プレッツェルバン、ローズマリーチップ、秋のスロー

冷凍ぶどう、キャプテンのクラッカー、赤玉ねぎチャツネ

クロテッドクリーム

ヨーグルトパンナコッタ、キャラメルチュイル

テイウェルのバニラアイスクリーム

ギリシャヨーグルト、バナナ ハニー

卵、カンバーランドソーセージ、スモークベーコン、または上記のいずれかの組み合わせ

オランデーズソース

チェリートマト、チリ、トーストしたサワードウ

お好みの卵2個、カンバーランドソーセージ、スモークベーコン、ブラッドプディング、ベイクドビーンズ、ポートベローマッシュルーム、ローストトマト、トースト

グリルしたハロウミ、ビーガンソーセージ、選べる卵2個、アボカドベイクドビーンズ、ポートベローマッシュルーム、ローストトマト、トースト

chunkyタルタル、ローズマリー塩味のチップス

アジアンスロー

ローストトマトスープのマグと一緒に提供されます

シトラスマヨネーズ

リンゴディッピングソース

菜種油、バルサミコ酢

エシャロット、シェリー酢とレモン

2つのライベイホタテ、ミニムールマリニエール、ムール貝ポップコーン、塩と胡椒のイカ、シラス、バッターコッドチーク

シトラスマヨネーズ

ポットシュリンプ、オイスター、ザリガニの尾、タイガープラウン、ピクルスしたコッカールとウェルク、ロールモップ

ピクルスシャロット、洋ナシ、パルメザンマヨネーズ

チリ、フェンネル、タイム

マリネしたヘリテージトマト、ピクルスしたクルミ

クレームフレーシュ、ソレル、セロリアック・レムラード

焦げた大根、ブラウンバターリーク

きゅうりのガスパチョ、漬物の大根

ケイパー、ピッカリリ、ハウスブレッド

デビルドバター、ポテトフォンタン、バインのチェリートマト、ベイビー gem とブルーチーズサラダ

スカッシュピューレ、ケール、パンプキンシード

ポテトドーフィノワーズ、チャードベイビーgem、赤ワインジュ

トーストしたごまドレッシング、チリチャトニー、オニオンバジ

ブリオッシュバン、サセックスチャーマー、ローズマリーチップ、スプリングスロー; ベジタリアンバーガーも利用可能

焦げたレモン、ケイパーとディルのマヨネーズ、エンドウ豆のケチャップ

ソースヴィエルジュ、海藻バターのピンクファー、ハーブオイル

ジェイクのケンティッシュサイダー、スモークベーコン、コンフィオニオン、サンファイア

コアントロークリーム

クレームフレーシュ、クリスタライズドレモン

ヒンクスデンデイリーダブルクリーム、ハウスメレンゲ

マルメロ、冷凍ぶどう、キャプテンのクラッカー

今日のセレクションをお尋ねください

菜種油、バルサミコ酢

クリスピーピンクファース

ニシン、コッカール、ウエルクス

生 - シャロットシェリー酢、レモン＆タバスコ; 調理済み - ラバーブレッド＆サセックスブルー

トーストしたハウスライ麦パン

すりおろしたフェンネルのレリッシュ、ライ麦メルバトースト

地元の cured meats, ケイパーベリー, 赤玉ねぎチャツネ

ホタテ、煮込んだフェンネル、ムール貝のヴルーテ

セロリアックとリンゴのレムラード

ヤギのチーズ、ケールペスト、トーストした種

ごまディップ

ハウスドレッシングのサラダ、チャンクのライ麦パン

ピンクファーじゃがいも、フェンネルとラディッシュのサラダ、海藻バターソース

コリアンダークスクス、カレー風味のカリフラワーヴルーテ

ポム・アンナ、セロリアックの煮込み、トロンペットマッシュルーム、鹿肉ジュ

ジェイクのケンティッシュサイダー、スモークベーコン、コンフィオニオン、サンファイア

グリーンピースケチャップ、ケイパーとディルのマヨネーズ、焦げたレモン

プレッツェルバン、メイフィールド、ローズマリーチップ、オータムスロー

手切りチップス、チェリートマト、ドレッシングされたベビーリーフ、シャロットと骨髄バター

プレッツェルバン、ローズマリーチップ、秋のスロー

冷凍ぶどう、キャプテンのクラッカー、赤玉ねぎチャツネ

クロテッドクリーム

ヨーグルトパンナコッタ、キャラメルチュイル

テイウェルのバニラアイスクリーム

ギリシャヨーグルト、バナナ、ハチミツ

卵、カンバーランドソーセージ、スモークベーコン、または上記の任意の組み合わせ

オランデーズソース

チェリートマト、チリ、トーストしたサワードウ

お好みの卵2個、カンバーランドソーセージ、スモークベーコン、ブラッドプディング、ベイクドビーンズ、ポートベローマッシュルーム、ローストトマト、トースト

グリルしたハロウミ、ビーガンソーセージ、選べる卵2個、アボカド、ベイクドビーンズ、ポートベローマッシュルーム、ローストトマト、トースト