RAMEN FACTORY TORISETSU

一番人気！！鶏の旨味を引き立てたクリーミーな味わいをお楽しみください。さつま若軍鶏をメインとする白湯スープ+野菜と魚介出汁で作るポタージュ+3種のブレンド塩・魚介・昆布等で作る塩ダレ➡泡立てることで、口当たりなめらかでありながら麺や具材との絡みを良くします。

人気の具材を載せました増量➡鶏ももチャーシュー・豚チャーシュー・味玉・のり

麺の量を2/3にしたレディースサイズ

鶏白湯ラーメンに黒ゴマ入りマー油をアクセントにしました。

濁りの無い、澄んだ＝清湯スープをベースに、魚介や昆布から取った出汁を合わせたスープに自家製の醤油ダレを合わせた、鶏の旨味を感じて頂けるあっさり・シンプルなラーメンです。

人気の具材を載せました増量➡鶏ももチャーシュー・豚チャーシュー・味玉・のり

麺の量を2/3にしたレディースサイズ

白湯スープに、煮干しや昆布を使った出汁を合わせたWスープに自家製味噌ダレを合わせ、数種のスパイスから抽出したスパイシーなオイルや魚粉・自家製ラー油を合わせた刺激的な味噌ラーメンです。

人気の具材を載せました増量➡鶏ももチャーシュー・豚チャーシュー・味玉・のり

麺の量を2/3にしたレディースサイズ

鶏醤油ラーメンを半分のサイズにお子様が好きな物をトッピングしました。★バニラアイスor柚子シャーベットからお選びください

お店で1つ1つ丁寧にお作りしています。添えてある、拘りの柚子胡椒だけで食べるのがオススメ

「その美味しさを想像するだけでよだれがでてしまう」ことから名前の付いた、四川の代表料理。低温調理した胸肉を香辛料や薬味のたっぷり入った風味豊かなソースで食べるピリ辛な冷前菜です。

豚チャーシューをガーリックと辛みの効いたスパイシーソースで

こだわりのラーメンのトッピングを贅沢に丼に決め手はご飯が進むタイ料理のカオマンガイのソースをヒントにした味噌ベースの自家製ソース！

2種類の炙りチャーシューの香ばしい香りと自家製塩ダレであえた葱がベストマッチ

S \140　　M \180　　L \220