ピエロギ・バー・セント・ピート

ボタンマッシュルームをひまわり油で揚げ、ガーリックソースでソテーしたアスパラガス

職人のウクライナスタイルのコヴバサをオープンフレームでグリルしました。ピリッとしたウクライナのマスタードと一緒に提供されます

グリンキー（トーストしたパン）、グリビー・マリノヴァニ（ピクルスしたキノコ）、コヴバサ・スライセス（ソーセージのかけら）、マロソリニ・オギルキ（ピクルスしたキュウリ）、ポミドロヴィ・ヴィシェンキ（グレープトマト）、シル・ズ・クロポム（ディルチーズ）、フツル・ヴァリャ、カプスタサラダ（ウクライナの千切りキャベツサラダ）

三つの新鮮に作られたカリカリの黄金色のポテトパンケーキ。サワークリームと一緒に提供されます

ポテト、ポテトとチェダーチーズ、ポテトとファーマーズチーズ、ポテトとマッシュルーム、ザワークラウト、チキンとマッシュルームデライトの一つ。茹でて準備され、提供されます。

ボルシチは、深い赤色と豊かな風味で知られる伝統的なウクライナ料理です。プライムリブのブロスと、土のような野菜と酢のピリッとした組み合わせが、心温まるボリュームのある食事を作り出します。

ピクルスの酸味とサワークリームなどのクリーミーな材料のバランスが取れた、ウクライナの風味豊かな料理です。独特で心地よい味わいを生み出します。

日替わりの特別料理

新鮮でクラシックな軽いサラダで、どんな料理にも合います！ジューシーなトマト、カリカリのキュウリ、赤玉ねぎのスライス、新鮮なラディッシュを使ったこの簡単なサラダは、ウクライナのビネグレットまたはサワークリームを添えて、年間を通して人気のある定番です。

キャベツ、玉ねぎ、黒胡椒、新鮮なディルを基にした、さっぱりとした風味の美味しい伝統的なウクライナのサラダ

細切りの赤ビーツ、ニンニク、クランベリー、玉ねぎ、くるみ、新鮮なディルとパセリ、塩、黒胡椒を使ったウクライナの伝統的なベジタリアンサラダで、コールドプレスのひまわり油でドレッシングされています。

赤ビート、クランベリー、ザワークラウト、玉ねぎ、白インゲン、塩、黒胡椒を使ったウクライナの伝統的なベジタリアンサラダで、オリーブオイルで和えています。ミックスグリーンで飾られています。

このキャビアは、カリフォルニアの海岸沖の太平洋の淡水で繁栄するアメリカのホワイトチョウザメから来ています。これらの中型で繊細な卵は、持続可能な養殖魚から収穫され、大きさと一貫したグレードで選別されています。魅力的なダークグレーとブラウンの色合いを持っています。このキャビアは舌の上で優しく弾け、リッチでクリーンな風味を明らかにし、独特のナッツのような甘さと持続的な塩味のフィニッシュを持っています。この製品は、ウクライナのアゾフ海と黒海に自生する貴重なオセトラキャビアとしばしば比較されます。その食感は特にクリーミーでベルベットのようです。

このキャビアは、南アメリカの川に生息するハックルバックチョウザメ（シャベルノーズ、サンドチョウザメ、スイッチテールとも呼ばれる）から調達されています。野生捕獲された魚から得られ、卓越した風味と品質を保証します。卵は小さく、暗いスモーキーグレーからチャコールブラックの色合いを持っています。このキャビアは、ナッツの風味、甘さのヒント、持続する塩味のフィニッシュを含むリッチでありながらマイルドな風味を誇り、ベルベットのような食感と舌の上での優しい弾ける感覚があります。ウクライナのアゾフ海と黒海に生息する貴重なセヴルーガキャビアの味に驚くほど似ています。

このキャビアはアメリカのパドルフィッシュの卵から作られており、伝統的なチョウザメキャビアの人気で手頃な代替品です。卵は中サイズで、セヴルーガキャビアに驚くほど似た暗い灰色から明るい灰色の色合いを持っています。このパドルフィッシュキャビアは、強い土のようなノートと持続的な塩味のフィニッシュを伴う、濃厚でリッチな風味が特徴です。特に繊細な食感で知られており、わずかな圧力で柔らかい外皮が破れて、ベルベットのような内部が現れます。

このキャビアは、冷たい淡水湖で育てられたニジマスの卵から作られています。これらの中サイズで繊細な卵は、持続可能な養殖魚から収穫され、一貫したサイズとグレードのために選ばれています。このニジマスキャビアは、穏やかで甘い風味と塩味のあるフィニッシュが特徴です。このキャビアは、圧力をかけると破裂してベルベットのような内部を明らかにするしっかりとした封筒を持っています。

このキャビアは、太平洋の「ケタ」サーモンの卵から作られており、美味しい寿司グレードの卵で知られ、高級日本料理店では「いくらキャビア」と呼ばれています。サーモンが生息する栄養豊富な海水のおかげで、卵は巨大なサイズと目を引く鮮やかなオレンジ色に明るい赤の斑点を持っています。このサーモンキャビアは、ミネラリティのノートと持続的なバターのようなフィニッシュを持つ、強烈でありながらクリーンな風味を特徴としています。このキャビアは、圧力をかけると破裂してベルベットのような内部を明らかにするしっかりとした封筒を持っています。

このキャビアは、グレートレイクスの冷たい水に生息するアメリカンホワイトフィッシュの卵から作られています。このキャビアは、野生で捕獲された魚から調達されており、卓越した風味と品質を保証します。このホワイトフィッシュキャビアは、穏やかで酸味のある風味に甘さのノートと塩味のフィニッシュが特徴で、圧力をかけると軽いカリッとした食感で破裂し、ベルベットのような内部が現れます。

ミニバン、農家のチーズディルスプレッド、ウクライナ風の千切りキャベツ、レタス、赤ピーマン、ピクルス。冷たい状態で提供されます。ボルシチまたはスープのボウルが付いています。

ミニバン、農家のチーズディルスプレッド、ホースラディッシュビーツ、アーティザンウクライナスタイルのコヴバサのスライス、レタス、ピクルス。冷たい状態で提供されます。ボルシチまたはスープのボウルが付いています。

ミニバン、ファーマーズチーズディルスプレッド、スライスしたスモークサーモン、レタス、ピクルス。冷たい状態で提供されます。ボルシチまたはスープのボウルが付いています。

スイスチーズ、コーンビーフ、ザワークラウトをウクライナのクレープで包み、職人のサウザンドアイランドドレッシングをかけました。ボルシチまたはスープのボウルが付いています。

鶏の胸肉をマッシュルームと玉ねぎで味付けし、ウクライナのクレープで包みました。マッシュルームグレイビーと相性が良いです。ボルシチまたはスープのボウルが付いています。

ショートリブ、キャラメライズドオニオン、ペッパージャックチーズをウクライナのクレープで包みました。ボルシチまたはスープのボウルが付いています。

スモークサーモン、ファーマーズチーズディルスプレッド、ウクライナのクレープに包まれ、タトのソースと共に提供されます。ボルシチまたはスープのボウルが付いています。

二つの大きなウクライナのポテトパンケーキ、クラシックアメリカンビーフバーガー、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、チーズの選択

2つの大きなウクライナ風ポテトパンケーキ、西ウクライナスタイルの叩いた味付けポークロイン、卵を塗ってパンフライ、レタス、トマト、玉ねぎ

二つの大きなウクライナのポテトパンケーキ、スモークサーモンのスライス、レタス、ピクルス、そしてタトのソース

ウクライナ風マリネに漬け込まれた厳選されたプライムリブアイのカットを串に刺し、オープンフレームでグリルし、日替わりの野菜、またはガーリックアスパラガスに$3で代替可能。ミディアムレアが最も美味しい。

カルパチア山脈にインスパイアされた柔らかいラムシャンクを、新鮮なウクライナのハーブ、ニンニク、赤ワインでゆっくり煮込みました。マッシュポテトと日替わり野菜と一緒に提供されます。または、ガーリックアスパラガスに変更することもできます（$3）。

2 コヴバサ、3 ピエロギ、3 ポテトパンケーキ

全牛ミートローフ、マッシュポテト、マッシュルームグレイビー、赤ワインオニオンラグー、日替わり野菜付き、またはガーリックアスパラガスに$3で変更可能

パン粉をまぶして揚げた鶏の胸肉に溶けた香辛料入りバターを詰め、マッシュポテトとガーデンサラダを添えて提供します。

自家製ソースでじっくり煮込んだ牛肉、ニンジン、セロリ、タマネギ、ジャガイモ

ウクライナの伝統的な手作りキャベツロールで、味付けされたご飯と牛肉が詰まっています。「マザーインラブ」ソースまたは赤いソースを追加する場合は、2ドル追加料金がかかります。

牛ひき肉、豚肉、鶏肉のミートボールを玉ねぎと人参のラグーソースでじっくり煮込んだ料理

西ウクライナスタイルの叩いた、卵を塗り、味付けされた、そしてパンフライした豚ロース肉にマッシュポテトとウクライナ風千切りキャベツサラダを添えて

新鮮なグリルサーモンフィレとタトのソース、3つのピエロギ、日替わりの野菜付き

カルパティア山脈にインスパイアされた、マッシュルームグレービーとその日の野菜を添えた骨付きの焼き魚

お好みのピエロギ3個を茹でて、職人のコヴバサとウクライナの千切りキャベツサラダを添えて提供します。追加の調理時間を考慮して、3ドルで揚げるか、4ドルで焼きます。

お好みのピエロギ3個を茹でて提供し、ウクライナの伝統的な手作りキャベツロールを、味付けされたご飯と牛肉で詰めてお出しします。「母の愛」ソースまたは赤いソースを追加で2ドルで提供します。また、ウクライナの千切りキャベツサラダも付いています。追加の準備時間を考慮して、3ドルで揚げることも、4ドルで焼くこともできます。

お好みのピエロギ3個をガリシア風シュニッツェルとウクライナ風キャベツサラダと共に茹でて提供します。追加の調理時間を考慮して、3ドルで揚げるか、4ドルで焼きます。

お好みのピエロギ3個を茹でて提供し、赤ビーツ、プルーン、ザワークラウト、玉ねぎ、白インゲン、塩、黒胡椒を使ったウクライナの伝統的なベジタリアンサラダとオリーブオイルで和えたウクライナの千切りキャベツサラダを添えます。追加の準備時間を考慮して、3ドルで揚げるか、4ドルで焼きます。

12個のピエロギが茹でて提供されます。揚げる場合は3ドル、焼く場合は4ドルの追加準備時間を考慮します

鶏むね肉、マッシュルーム、調味料を詰めた12個のピエロギ。茹でて提供。追加の準備時間を補うために、3ドルで揚げるか、4ドルで焼くことができます。

合計18個のピエロギ。各ピエロギ3個がサワークリームと一緒に茹でられて提供されます。揚げる場合は3ドル、焼く場合は4ドルで追加の準備時間を考慮しています。

焼きウクライナ風フラットブレッド、ディル風味の農家のチーズ、ペッパー、赤玉ねぎ、ズッキーニ、トマトをトッピング

4つのピエロギ、バターで茹でるか焼いて4ドル、好みに応じた卵とその日の野菜が添えられます。ピエロギの選択肢 - 伝統的なジャガイモ、ジャガイモとファーマーズチーズ、ジャガイモとチェダーチーズ、ジャガイモとマッシュルーム、ザワークラウト

ポテトパンケーキにポーチドエッグとスモークサーモンのスライスをトッピング。スイートライムアイオリソースはリクエストに応じて提供可能。

注文は2つ。自家製のクレープに甘い農家のチーズを詰め、粉砂糖をトッピングし、お好みのフルーツ：ブルーベリー、ストロベリー、またはピーチを添えています。

お好みの方法で調理された卵2個、豚のシュニッツェル、そして自家製のロースト野菜。

お好みの焼き加減の卵2個、コヴバサのリンク2本、そして自家製のロースト野菜

お好みの方法で調理された卵2個、6オンスのグリルチキンブレスト、そして自家製のロースト野菜

ボタンマッシュルームをひまわり油で揚げ、ガーリックソースでソテーしたアスパラガス

職人のウクライナスタイルのコヴバサをオープンフレームでグリルしました。ピリッとしたウクライナのマスタードと一緒に提供されます

グリンキー（トーストしたパン）、グリビー・マリノヴァニ（ピクルスしたキノコ）、コヴバサ・スライセス（ソーセージのかけら）、マロソリニ・オギルキ（ピクルスしたキュウリ）、ポミドロヴィ・ヴィシェンキ（グレープトマト）、シル・ズ・クロポム（ディルチーズ）、フツル・ヴァリャ、カプスタサラダ（ウクライナの千切りキャベツサラダ）

三つの新鮮に作られたカリカリの黄金色のポテトパンケーキ。サワークリームと一緒に提供されます

ポテト、ポテトとチェダーチーズ、ポテトとファーマーズチーズ、ポテトとマッシュルーム、ザワークラウト、チキンとマッシュルームデライトの一つ。茹でて準備され、提供されます。

ボルシチは、深い赤色と豊かな風味で知られる伝統的なウクライナ料理です。プライムリブのブロスと、土のような野菜と酢の少しの酸味の組み合わせが、心温まるボリュームのある食事を作り出します。

ピクルスの酸味とサワークリームなどのクリーミーさがバランスをとった、ウクライナの風味豊かな料理です。独特で心地よい味わいを生み出します。

日替わりの特別料理

すべてに合う新鮮でクラシックな軽いサラダ！ジューシーなトマト、カリカリのキュウリ、赤玉ねぎのスライス、新鮮なラディッシュを使ったこの簡単なサラダは、ウクライナのビネグレットまたはサワークリームを添えて、年間を通して人気のある定番です。

キャベツ、玉ねぎ、黒胡椒、新鮮なディルを基にした、細かく刻まれた美味しい伝統的なウクライナのサラダで、さわやかな風味を楽しめます

細切りの赤ビーツ、ニンニク、クランベリー、玉ねぎ、くるみ、新鮮なディルとパセリ、塩、黒胡椒を使ったウクライナの伝統的なベジタリアンサラダで、コールドプレスのひまわり油でドレッシングされています。

赤ビート、クランベリー、ザワークラウト、玉ねぎ、白インゲン、塩、黒胡椒を使ったウクライナの伝統的なベジタリアンサラダで、オリーブオイルで和えています。ミックスグリーンで飾られています。

このキャビアは、カリフォルニアの海岸沖の太平洋の淡水で繁栄するアメリカのホワイトチョウザメから来ています。これらの中型で繊細な卵は、持続可能な養殖魚から収穫され、大きさと一貫したグレードで選別されています。魅力的なダークグレー茶色をしています。このキャビアは舌の上で優しく弾け、リッチでクリーンな風味を明らかにし、独特のナッツのような甘さと持続的な塩味のフィニッシュを持っています。この製品は、ウクライナのアゾフ海と黒海に自生する貴重なオセトラキャビアとしばしば比較されます。その食感は特にクリーミーでベルベットのようです。

このキャビアはハックルバックチョウザメ（シャベルノーズ、サンドチョウザメ、スイッチテールとも呼ばれる）から調達されており、アメリカ南部の河川に生息しています。野生捕獲された魚から調達されており、卓越した風味と品質を保証します。卵は小さく、暗いスモーキーグレーからチャコールブラックの色合いを持っています。このキャビアは、ナッツの風味、甘さのヒント、持続する塩味のフィニッシュを含むリッチでありながらマイルドな風味を誇り、ベルベットのような食感と舌の上での優しい弾ける感覚があります。ウクライナのアゾフ海と黒海に生息する貴重なセヴルーガキャビアの味に驚くほど似ています。

このキャビアはアメリカのパドルフィッシュの卵から作られており、伝統的なチョウザメのキャビアの人気で手頃な代替品です。卵は中くらいの大きさで、セヴルーガキャビアに驚くほど似た暗い灰色から明るい灰色の色合いを持っています。このパドルフィッシュキャビアは、強い土のようなノートと持続的な塩味のフィニッシュを伴う、濃厚でリッチな風味が特徴です。特に繊細な食感で知られており、わずかな圧力で柔らかい外皮が破れて、ベルベットのような内部が現れます。

このキャビアは、冷たい淡水湖で育てられたニジマスの卵から作られています。これらの中サイズで繊細な卵は、持続可能な養殖魚から収穫され、一貫したサイズとグレードのために選ばれています。このニジマスキャビアは、穏やかで甘い風味と塩味のあるフィニッシュが特徴です。このキャビアは、圧力をかけると破裂してベルベットのような内部を明らかにするしっかりとした封筒を持っています。

このキャビアは、太平洋の「ケタ」サーモンの卵から作られており、美味しい寿司グレードの卵で知られ、高級日本料理店では「いくらキャビア」と呼ばれています。サーモンが生息する栄養豊富な海水のおかげで、卵は巨大なサイズと目を引く鮮やかなオレンジ色に明るい赤の斑点を持っています。このサーモンキャビアは、ミネラリティのノートと持続的なバターのようなフィニッシュを持つ、強烈でありながらクリーンな風味を特徴としています。このキャビアは、圧力の下で破裂してベルベットのような内部を明らかにするしっかりとした封筒を持っています。

このキャビアは、グレートレイクスの冷たい水域に生息するアメリカンホワイトフィッシュの卵から作られています。このキャビアは、野生で捕獲された魚から調達されており、卓越した風味と品質を保証します。このホワイトフィッシュキャビアは、穏やかで酸味のある風味に甘さのノートと塩味のフィニッシュが特徴で、圧力をかけると軽いカリッとした食感で破裂し、ベルベットのような内部が現れます。

ミニバン、農家のチーズディルスプレッド、ウクライナ風の千切りキャベツ、レタス、赤ピーマン、ピクルス。冷たい状態で提供されます。ボルシチまたはスープのボウルが付いています。

ミニバン、農家のチーズディルスプレッド、ホースラディッシュビーツ、アーティザンウクライナスタイルのコヴバサのスライス、レタス、ピクルス。冷たい状態で提供されます。ボルシチまたはスープのボウルが付いています。

ミニバン、ファーマーズチーズディルスプレッド、スライスしたスモークサーモン、レタス、ピクルス。冷たい状態で提供されます。ボルシチまたはスープのボウルが付いています。

スイスチーズ、コーンビーフ、ザワークラウトをウクライナのクレープで包み、職人のサウザンドアイランドドレッシングをかけました。ボルシチまたはスープのボウルが付いています。

鶏の胸肉をマッシュルームと玉ねぎで味付けし、ウクライナのクレープで包みました。マッシュルームグレイビーと相性が良いです。ボルシチまたはスープのボウルが付いています。

ショートリブ、キャラメライズドオニオン、ペッパージャックチーズをウクライナのクレープで包みました。ボルシチまたはスープのボウルが付いています。

スモークサーモン、ファーマーズチーズディルスプレッド、ウクライナのクレープに包まれ、タトのソースと共に提供されます。ボルシチまたはスープのボウルが付いています。

二つの大きなウクライナのポテトパンケーキ、クラシックアメリカンビーフバーガー、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、チーズの選択

2つの大きなウクライナ風ポテトパンケーキ、西ウクライナスタイルの味付けされた豚ロース肉、卵を塗ってパンフライ、レタス、トマト、玉ねぎ

二つの大きなウクライナのポテトパンケーキ、スモークサーモンのスライス、レタス、ピクルス、そしてタトのソース

ウクライナ風マリネで漬け込まれた厳選されたプライムリブアイのカットを串に刺し、オープンフレームでグリルし、日替わりの野菜、またはガーリックアスパラガスに$3で代替可能。ミディアムレアが最も美味しい。

カルパチア山脈にインスパイアされた柔らかいラムシャンクを、新鮮なウクライナのハーブ、ニンニク、赤ワインでゆっくり煮込みました。マッシュポテトと日替わり野菜と一緒に提供されます。または、ガーリックアスパラガスに変更することもできます（$3）。

2 コバサス、3 ピエロギ、3 ポテトパンケーキ

全牛ミートローフ、マッシュポテト、マッシュルームグレイビー、赤ワインオニオンラグー、日替わり野菜付き、またはガーリックアスパラガスに$3で変更可能

パン粉をまぶして揚げた鶏の胸肉に溶けた香辛料入りバターを詰め、マッシュポテトとガーデンサラダを添えて提供します。

自家製ソースでじっくり煮込んだ牛肉、ニンジン、セロリ、タマネギ、ジャガイモ

ウクライナの伝統的な手巻きキャベツロールで、味付けされたご飯と牛肉が詰まっています。「マザーインラブ」ソースまたは赤いソースを追加する場合は、2ドル追加で提供されます。

牛ひき肉、豚肉、鶏肉のミートボールを玉ねぎと人参のラグーソースでじっくり煮込んだ料理

西ウクライナスタイルの叩いた、卵を塗り、味付けされ、パンフライした豚ロース肉をマッシュポテトとウクライナ風千切りキャベツサラダのサイドと共に提供します

新鮮なグリルサーモンフィレにタトのソース、3つのピエロギ、日替わりの野菜付き

カルパティア山脈にインスパイアされた、マッシュルームグレービーとその日の野菜を添えた骨付きの丸ごとの魚の焼き料理

お好みのピエロギ3個を茹でて、職人のコヴバサとウクライナの千切りキャベツサラダと一緒に提供します。追加の準備時間を考慮して、3ドルで揚げるか、4ドルで焼きます。

お好みのピエロギ3個を茹でて提供し、ウクライナの伝統的な手作りキャベツロールを、味付けされたご飯と牛肉で詰めてお出しします。「母の愛」ソースまたは赤いソースを追加で2ドルで提供します。また、ウクライナの千切りキャベツサラダも付いています。追加の準備時間を考慮して、3ドルで揚げることも、4ドルで焼くこともできます。

お好みのピエロギ3個をガリシア風シュニッツェルとウクライナ風キャベツサラダと一緒に茹でて提供します。追加の調理時間を考慮して、3ドルで揚げるか、4ドルで焼きます。

お好みのピエロギ3個を茹でて提供し、赤ビーツ、プルーン、ザワークラウト、玉ねぎ、白インゲン、塩、黒胡椒を使ったウクライナの伝統的なベジタリアンサラダとオリーブオイルで和えたウクライナの千切りキャベツサラダを添えます。追加の準備時間を考慮して、3ドルで揚げるか、4ドルで焼きます。

12個のピエロギが茹でて提供されます。揚げる場合は3ドル、焼く場合は4ドルの追加準備時間を考慮します

鶏むね肉、マッシュルーム、調味料を詰めた12個のピエロギ。茹でて提供。追加の準備時間を補うために、3ドルで揚げるか、4ドルで焼くことができます。

合計18個のピエロギ。各ピエロギ3個がサワークリームと一緒に茹でられて提供されます。追加の準備時間を考慮して、3ドルで揚げるか、4ドルで焼きます。

焼きウクライナ風フラットブレッド、ディル風味の農家のチーズ、ペッパー、赤玉ねぎ、ズッキーニ、トマトをトッピング

4つのピエロギ、バターで茹でるか焼いて4ドル、好みに応じて調理された卵とその日の野菜と一緒に提供されます。ピエロギの選択肢 - 伝統的なジャガイモ、ジャガイモとファーマーズチーズ、ジャガイモとチェダーチーズ、ジャガイモとマッシュルーム、ザワークラウト

ポテトパンケーキにポーチドエッグとスモークサーモンのスライスをトッピング。スイートライムアイオリソースはリクエストに応じて提供可能。

注文は2つまで。自家製のクレープに甘い農家のチーズを詰め、粉砂糖をトッピングし、お好みのフルーツ（ブルーベリー、イチゴ、または桃）を選べます。

お好みの方法で調理された卵2個、豚のシュニッツェル、そして自家製のロースト野菜。

お好みの焼き加減の卵2個、コヴバサのリンク2本、そして自家製のロースト野菜

お好みの方法で調理された卵2個、6オンスのグリルチキンブレスト、そして自家製のロースト野菜