登城

ねぎ・わさび・大根おろし・玉子・山芋付き

1皿150円

契約農家さんから直接仕入れた粘りのある山芋。お蕎麦にもとても合う。大将オススメのトッピングの一つ。

地元産の鶏卵使用。

イカを麹、酒、しょうゆで漬け込んだイカの麹漬けです。一口食べるとやめられない美味しさです。お酒との相性も抜群。

軟骨の食感と梅肉の酸味が特徴。あっさりとした肴でこれまた、お酒がすすむ。

男女問わず大人20皿以上、子供(小学生)15皿以上食されると、その証として『登城皿そばの証』を差し上げております。そして、男性30皿、女性20皿、子供(小学生)15皿を食べられますと、登城番付けに、名前が永久登録されます。さらに、その皿そばの証を5枚集めて持参していただくと一年間皿そば無料になる『登城そば通の証』を差し上げます。皿そばの証は、何年かけて集めてもらっても構いません。