よしむら

出石そばは小皿に分けて提供され、何度でも楽しめるスタイルが特徴です。香り豊かなそばと、ネギやワサビ、生卵などの薬味が絶妙に調和し、飽きることなく味わえます。そば湯もとろみがあり、最後まで美味しくいただけます。

掘り炬燵の席でゆったりと過ごせる温かみのある空間が広がっています。訪れる人々を心地よく迎える雰囲気があり、出石の風情を感じながら、ゆったりとした時間を楽しむことができます。伝統的な和の要素が調和した空間で、心安らぐひとときを提供します。

兵庫県の山中に位置し、出石そばの伝統を守り続ける老舗です。長年にわたり地域の人々に愛され、出石の文化を象徴する存在として、多くの訪問者を魅了しています。地元の歴史と共に歩んできたこの店は、出石そばの魅力を広める役割を担っています。