かどやムスブ 田町店
エヒメウワジマ カドヤ / Kadoya Musubu Tamachi
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愛媛の味覚と銘酒が楽しめる居酒屋
評価
日本ユーザーの評価3.32（1件）口コミ
メニュー
かどやの味 + 旬 が堪能出来るコースです。 ①前菜3種 ②お刺身 ③宇和島じゃこ天 ④季節によって異なります。 ⑤季節によって異なります。 ⑥季節によって異なります。 ⑦名物宇和島鯛めし ⑧甘味
当店一押しのコース 愛媛県直送の鮮魚や名物宇和島鯛めし、宇和島じゃこてんをお召し上がりいただけて季節のお料理もお召し上がりいただける一番人気のコースでございます！！！
愛媛県から直送の鮮魚や宇和島鯛めし、宇和島じゃこ天といった当店の名物から季節感あふれる当店の職人による自慢のお料理をお召し上がりいただける極上のコースとなっております！！！
こだわりぬき、技をつくしたプレモル醸造家の夢をかたちにしたビール
兵庫県特A地区山田錦１００％使用。爽やかな味わい。
癖のない上品な香りと綺麗な喉ごし。
すっきりとした味わいの中に旨味が広がる宇和島の代表的なお酒
華やかな香りと米の旨味、山田錦の特選米を３０％まで精米。
優しい香りと旨味、食中酒としておすすめ。
さらりとした酒質が上品な米の旨味と調和する。
香味バランスがよく飲み飽きない賀儀屋の代表作。
どっしりとした旨味と力強い口当たり、更にふくらみのある味わい。
味噌に漬けて炙った、奥深く濃厚な味わいをご賞味ください。ワインはもちろん、日本酒にも相性抜群です。
愛媛県の伊達真鯛をつかった愛媛県の郷土料理
魚のすり身を揚げて大根おろしと食べる愛媛のソウルフード！
脂ののった宇和海の真鯛を甘辛く、伝統のたまり醤油で仕上げた自慢の逸品です。
酢〆した小魚をネタに、甘酢で味付けしたおからのお寿司です。
愛媛県愛宇和島市から仕入れているぶりをオーダーをいただいてから藁焼きする鮮度抜群の料理です！！！
バランスの良い脂のりと旨味が特徴の大山鶏を炭火で香ばしくジューシーに焼き上げました。
じっくりと焼き上げることで肉汁たっぷり、ふっくら仕上げました。
愛媛県産のブランド鯛のアラからとった旨味だしが効いたつけだしに、歯ごたえと弾力性のある細麺はスルスルのど越しよく、少しちぢれた麺と鯛潮だしが絶品。
濃厚なクレームブリュレに香ばしいそばの香りとほろ苦いキャラメリゼの相性が奥深い味わいを引き出します。
バニラ370円抹茶400円ほうじ茶400円
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