味の牛たん 喜助 名古屋店

1枚1枚手作業で仕込み、熟成させた牛たんを焼き上げました。『看板のしお味』、『秘伝のたれ味』、『自慢のみそ味』の３つの感動の味わいをご用意しているのは喜助だけ！●4枚８切定食　2,985円●5枚１０切定食　3,597円●6枚１２切定食　4,207円

約１センチの厚みのあるダイナミックなボリュームの牛たん！職人が手振りで仕込み、じっくりと熟成させた喜助逸品の特切り牛たん！●2枚4切定食　2,737円●4枚８切定食　4,935円●5枚１０切定食　6,035円●6枚１２切定食　7,134円

喜助自慢の熟成「牛たん焼き」と、自家製旨だれで漬け込みじっくりと熟成させた「牛ハラミ」の食べ応えあるお得なセット。大人気のメニュー

３つの味が選べる牛たん定食に厚切りゆでたんと仙台味噌仕立ての牛たんモツ煮がセットです。

牛たん本来の旨味を存分に味わえる、厚切りなのに食べやすい切り落とし牛たんを豪快にご堪能ください！●1.5人前　2,411円

とろけるような柔らかさの厚切りハラミを、特製ダレでじっくり漬け込み、旨味を最大限に引き出しました。

『看板のしお味』、『秘伝のたれ味』、『自慢のみそ味』の３つの感動の味わいをご用意しているのは喜助だけ！●3枚6切　1,833円●4枚８切　2,445円●5枚１０切　3,056円●6枚１２切　3,668円

約１センチの厚みのあるダイナミックなボリュームの牛たん！職人が手振りで仕込み、じっくりと熟成させた喜助逸品の特切り牛たん！

牛たん本来の旨味を存分に味わえる、厚切りなのに食べやすい切り落とし牛たんを豪快にご堪能ください！●1.5人前　1,872円

とろけるような柔らかさの厚切りハラミを、特製ダレでじっくり漬け込み、旨味を最大限に引き出しました。

野菜の甘みと酸味、そしてビーフの旨味が溶け込んだコクのある特製シチュー。じっくりと柔らかくなるまで煮込んだ牛たんがゴロゴロッとたっぷり入っています。

野菜の旨味がとけこんだコクのある特製シチュー。じっくりと柔らかくなるまで煮込んだ牛たんがゴロゴロっと入っています。

アツアツの豆腐にたん先のコリコリとした部分をミンチにし、秘伝のたれでじっくり煮込んだ餡をかけた一品。

ハーブスープ で柔らかく茹で上げました。スープが染み込んださっぱりとした味わいです。

牛たんとモツを野菜と一緒に、仙台味噌が隠し味のスープでじっくりと煮込んだ、喜助ならではの煮込みです。

ぷりっと弾ける食感！牛たんの旨味が凝縮された、当店特製ソーセージ！牛たんの旨味をぎゅっと閉じ込めたジューシーな味わいがたまらない！

みずみずしい野菜の食感が、炭火焼牛たんの旨味を引き立てます！

特製ドレッシングが牛たんの旨味を引き立て、箸休めにも最適です。

黒大豆の濃厚な甘みとコクが最高！ビールや日本酒との相性も抜群！

シャキシャキ食感と優しい酸味が、牛たんの旨味と脂を包み込む！

牛たんの旨味を引き立てるキムチの酸味と辛味が、食欲をそそりご飯が止まらなくなります！

程よい噛みごたえとわさびがきいた自慢の一品！

歯ごたえと香ばしさが絶妙！麦飯で牛たんをさらに美味しく！●大盛 359円●小盛 119円

じっくり煮込んだ牛テールがとろけるほど柔らかい！濃厚なコクと深い味わいのスープは、まさに絶品。

とろけるような口当たりと、ほのかな甘みが特徴！ご飯にかけるはもちろん、薬味を添えてそのまま食べても絶品です！

牛たんの旨味をぎゅっと閉じ込めた、贅沢な牛たんそぼろです！とろける旨味がごはんとの相性バッチリ！

肉厚で歯ごたえ抜群のわかめを、ピリ辛の特製醤油ダレで和えました。噛むたびに広がる、わかめの磯の香りが食欲をそそります！

ふっくらとした食感と、上品な魚介の旨味が口いっぱいに広がります！

肉厚で食べ応え抜群！コリコリとした食感と、磯の風味が口いっぱいに広がります。

肉厚で柔らかい茄子は、とろけるような食感と深い味わい。 ご飯のお供はもちろん、お酒の肴にもぴったりです！

爽やか笹の香り、とろける至福。深い笹の香りが織りなす、新食感スイーツ！

濃厚なバニラアイスの甘みに、宮城県産ずんだの風味が絶妙にマッチ！

5個 479円

●4枚8切　2,695円●5枚10切　3,119円●6枚12切　3,719円

●4枚8切　2,695円●5枚10切　3,296円●6枚12切　3,895円

●4枚8切　4,610円

●4枚8切　4,434円

1.5人前　1,838円

1.5人前　2,015円