カサ・デ・マチャ

海老とアボガドを贅沢にあしらったサラダです。

ブイヤベースのパスタパエリア。二人前様からご用意してます。

アンダルシア州メニュー。Bonbas付き

ガリシア州メニュー

7種類のお野菜お肴にもスープにもなる夏の定番。

スペインの生ハム。20ヶ月熟成と最高級ハモンイベリコの食べ比べ。

旬の食材をスペイン風に。ビーガンMenuも対応可能です。

お野菜のコクが味わえる鶏の煮込み料理です。

くり抜いた玉ねぎの中に魚介とオリジナルソースを詰めて焼いた、見た目も驚きの一品です。

温活野菜&Jamonのラザニアです。

スペインの生ハム。20ヶ月熟成。

イベリコ豚の脂身の美味さと肉の香りがとろけます。

別名「生チョリソー」濃厚なイベリコ豚の腸詰です。

アンチョビ入りor唐辛子入り。オリーブが苦手な方にも好評です。

ボラ、紅だら、マグロの３種類。

牛、羊、山羊の３種類。

濃厚かつフルーティーな、マンチェゴ産の羊チーズ。

チーズとアンチョビの絶妙な塩加減、おつまみに最適です。

ビールにぴったりのおつまみ。

じゃが芋と卵をEXバージンオリーブオイルで封じて。

国産黒豚の旨みをスペインの粗塩が惹きたてます。

オリーブオイル入りなのにさっぱりしていて、食前におすすめ。自家製です！

スペインのコロッケ。一口サイズでご用意してます。

バスク地方のまろやかな口どけのコロッケ。

ガリシア地方の定番たこ料理。壱岐の漁師さん直送＜限定メニュー＞

自家製のスペインマヨネーズを使ったお料理。

たことアリオリの相性をお楽しみください。

マッシュルームに生ハムとにんにくが土鍋に入ったアツアツのオイル煮。人気の一品です。

七尾港直送の小海老と唐辛子、にんにくが香りよい美味しさ。

オイル煮と一緒にどうぞ。やみつきです。

箸休めにもなるさっぱりとした一皿。

アンダルシア地方の定番サラダ。自家製シェリービネガードレッシングをかけて。

当店自慢、魚介の濃厚なマラガ風パエリヤ。

スペイン北部のお肉のスープで炊いたおじや。

濃厚な肉の旨みと自然な塩味の効いたレアでもいけちゃうステーキです。

季節の果実を贅沢に、週替わりでお焼きしています。

アイスクリームにデザートシェリーをかけて。

自家製のプリン。お客さまからの要望厚く、レギュラーに昇格しました。