お好み焼き・鉄板焼き こて吉 KITTE博多店

経験を積んだ職人が一枚一枚丁寧に焼き上げてご提供するスタイルです。こだわり抜いた生地、厳選素材、そして当店オリジナルソース。それぞれの旨味を引き出す焼き方で「外はサクッと、中はふんわり」のお好み焼きをご提供します。種類は定番のお好み焼きからねぎ焼き、モダン焼きなど種類も

オーダー毎に鉄板とコテで作り上げる逸品は、定番の「コーンバター」や「とんぺい焼き」から、お酒がすすむ「あさりの酒蒸し」や「フレンチトースト」のデザートまで鉄板料理でご提供します。職人の手さばきは見ていて飽きないもの…おすすめは調理風景が見られるカウンター席です

焼酎・日本酒に良く合う九州ご当地おつまみもご用意いたしました。ちょい飲みでも十分お楽しみいただけます。

当店オリジナルメニュー！お好み焼きともんじゃ焼きの合わせ技！

生地に特製出汁を使った自慢の関西風お好み焼き！こて吉”こだわり”のお好み焼きの生地は、かつおだし・トリガラ出汁入り。オリジナルの配合で作った「こってりソース」も売りの一つです。・豚玉・厚切り豚玉・いかタコ玉・天使の海老玉・すじ焼き・海鮮玉・こて吉MIX玉（いかタコ、厚切り豚、海老） 1,045円～

お好み焼きと焼きそばを合わせた関西のソウルフード！こて吉では、太麺の焼きそばとお好み焼きの生地を卵でつなぎ、ボリューム感あふれる外見と、それに違わない食感が特徴の逸品となっています。

ふわとろな食感がやみつきになる、ヘルシーお好み焼き！

じっくり煮込んだ特製トマトソースの旨味とさっぱりフレッシュトマトの酸味が美味しい自慢の創作お好み焼きです。隠し味のチーズも◎！

たっぷりチーズソースに「かねふく」の明太子がかかった贅沢なお好み焼きです。

どこか懐かしい、オリジナルソース焼きそば。

当店オリジナルの焼きそばを、ふんわり玉子で包みました。

博多の屋台発祥の焼きそば。焼きそばとは違い、とんこつスープで炒め仕上げています。クセになること間違いなし！

れんこんに大葉とかねふくの明太子をはさみ、衣をつけて揚げました。れんこんと明太子の相性抜群です!!

博多っ子のお酒の友が酢もつです。オリジナルのぽん酢と刻みネギでお召し上がり下さい。

博多の焼き鳥屋さんでは定番の逸品！おつまみにいかがですか？※1本132円

博多の屋台発祥の焼きそば。焼きそばとは違い、とんこつスープで炒め仕上げています。クセになること間違いなし！

鶏皮の旨味と脂が餃子の餡にコクと深みを与えやみつきに。

特製のトマトマヨネーズと大葉の香りの相性◎！海老は殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプを使用しております。

肉の旨味・野菜の旨味がぎっしり詰まった鉄板焼き餃子です。

豚バラと相性の良いもやしを共に塩ダレで炒めた逸品。

厚切りスライスのじゃがいもにチーズをのせて焼きました。明太ソースと相性抜群。

オリジナルの炭焼きダレで絡め焼き上げる鶏ハラミはビールとの相性抜群！コリコリ触感がクセになる事間違いなし！

3種類のキノコをバター醤油で蒸し上げました。

居酒屋定番メニューを鉄板焼で！コーンの甘みとバターの風味がよく合います。

柔らかさと弾力のある食感が特徴。ジューシーかつあっさりとしたお肉です。

厚切りの豚ロースを豪快に使用したデラックスなとん平焼きです。

ベーコンとオリジナルトマトソースを使ったイタリアンなとん平焼きです。

上質な牛のハラミ肉を鉄板で焼き上げました。ボリューム満点、食べ応えに確かな自信をもつ一皿。

上質な赤身を楽しめる一品！きめが細かく柔らかい肉質が特徴です。熱々の焼き石でお好みの焼き加減でお召し上がりください。

牛ホルモン（小腸）のぷるぷるでコリコリの食感は、肉好きにはたまらない逸品です。

おつまみの定番、お酒のお供に。肝機能の働きを助けてくれる成分が含まれるため、飲み過ぎや二日酔いを防止する働きがあります。

玉ねぎスライスに玉ねぎドレッシングとたっぷりの糸削りが掛っており、卵黄を潰して絡めて召し上がってもおいしい逸品。

シャキシャキの白菜をキムチに仕上げました。お好み焼きとの相性は抜群です。超スピードクイックメニュー、焼き上がるまで時間のおつまみに。

みんな大好き定番の逸品。飲みのお客様、小さいお子様など幅広く愛されること間違いなし！

女性に人気の山芋。とろろを海苔で巻いて揚げました。出汁につけてお召し上がりください。

“コチョリサラダ”とも呼ばれ、ちぎった野菜を盛りつけた韓国発祥のサラダです。ごま油を使った特製ドレッシングで。

ちくわを青のりでうっすら香ばしく揚げた、昔懐かしい一品です。天つゆｏｒマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。

自家製旨塩ごま油を、胡瓜とキャベツにたっぷりかけました。さっぱりした味付けなのに、お箸が止まらなくなる逸品です。

シンプルにお酒だけで蒸しました。あさりのコクと旨味を存分にお楽しみください。

酢〆にしたさばを軽く炙りました。口の中でとろける食感と香ばしいさばの風味をお楽しみ下さい。

鉄板焼きの定番のそばめしを当店オリジナルソースでスパイシーに焼き上げました。目玉焼きとの相性抜群の逸品です。

上質なハラミ部分を使用した大満足のライスon the ステーキ！

ガーリックライスに明太子と卵黄を乗せてプチ贅沢に仕上げました。

季節のフルーツをシャーベットにしました。お口直しにさっぱりと。※内容はスタッフまで。

ボリューム感たっぷりのフレンチトーストとバニライアスを組み合わせ、人気のメープルシロップとシナモンで仕上げました。

温かい記事にこしあんを巻きました。外はパリッと中はしっとり程よい甘さの和風デザートです。