酒菜とうどん 飩燗

季節の鮮魚やお肉、お野菜を盛り込んだお出汁が自慢のお鍋です。 出汁は鰹節などを独自で配合し、体にやさしい滋味深い味わいです。 〆は自家製うどんで！

料理人が捌く活け締め河豚を使用！身は大きく切るので食べ応えもあります。 酸味の効いた自家製ポン酢が◎！ 唐揚げは+１５００円　河豚白子+１５００円 ＊天然ふぐコースも承ります。時価！

滋養強壮にすっぽん鍋はいかがですか⁉栄養満点！ 料理人がキチンと処理してますので臭みなど皆無！ 魚のお造りも追加できますよ！ ＊天然すっぽん鍋は時価！要相談！

幻の魚、クエ！淡泊な身はぷりぷりです。 お造り盛り合わせも追加できますよ！

朝引き紀州鴨のコース！上品な旨味は滋味深い！ お造り盛り合わせも追加できますよ！

珍しい熊しゃぶ！ 一度、ご賞味あれ！ ＊時期により用意出来ない場合もあります。

丹波篠山の猪肉を使用！ クセもなく煮込めば煮込むほどやらかくなるといわれます。 特製味噌との相性も◎ お造りの追加できますよ！

個別皿て、ご提供！ 旬の食材を使用した会席風コースです。

追加で、 カニ天麩羅、焼きガニ追加できます。