焼肉 ニクロザワ

その日一番良い部位を厳選してご提供！日によって部位が変わる！カイノミや肩ロース芯など！ブランド牛バラ材の時も。

ニクロザワの王道特上カルビ！その日厳選したカルビの中でも極上の部位のみ使用。とろける脂の甘みと肉の旨味のバランスが別格。サシが入っていればいいという事ではないんです。そのこだわりを実感しに来てください！

ニクロザワではランプやイチボ、トウガラシをその日一番いいもので提供中！

薄切りならではの柔らかさと口の中でほどける食感…サッと炙ってとろける旨味をお楽しみください！ニクロザワがお届けする”口どけ”の特上ロースの一皿。

赤身で最強のヒレがニクロザワにも登場！この値段で中々食べられませんよ！お勧めです！毎日数量限定なのでご了承ください！

表面をサッと炙って和牛の旨味を最大限に引き出す！ニクロザワ特製ユッケタレと黄身を混ぜて、渾身の逸品です。生より美味いから炙りで出してます！オーナー渾身の炙りユッケをお試しください！

数量限定ではありますが、このエリアで和牛の黒タンを食べられるのは数少ない…本当のタンの美味しさを味わってください！

タンをまるごと一本でご提供！そのまま焼くも良し、お好きなサイズにカットもしますのでタンを自由にご堪能下さい！

タン元からタン中まで、その日の良いところだけを厚切りで！

タン先・タン下を使用。サクッ、コリっとした食感と噛むほどに広がる食感。特製味噌タレがしっかり絡み、お酒にもごはんにも合う、やみつき系タン

黒毛和牛ならではの柔らかさと濃い旨味…赤身の力強さと上質な脂のバランスが別格！違いを体験してください！

ハラミの下側をサガリといいます。ハラミの一部です。これをタレとニンニクであえたものを網の上で蒸し焼きに！2皿3皿食べる方も！

肉を食べてると感じられる部位！ニクロザワではあえてUSのハラミを使っています。なぜかって？肉肉しい食感と味…USならではの特別な味わいだから、和牛のハラミとはまた違う美味しさを味わってください！

新鮮な上ミノに丁寧に隠し包丁を入れて、何倍も美味しく仕上げました！

焼きあがると両サイドから良質な脂がぷくっと出てくる！お好みの大きさで食べてください！

ビタミン補給にもってこい！夏の栄養の定番！

運が良ければハツの脂付きご提供できます！

フランス料理などではホホ肉のシチューなどに使われいる部位！

牛の第4の胃！ホルモン好きの定番部位の一つ！

牛の心臓につながる大動脈！その名の通りコリコリの食感を！

豚ホルモン定番！

牛の気管の軟骨！最強のコリコリを楽しんでください！

ミノから１頭100ｇ前後しかとれない部位！ミノの仲間！アワビのような食感！

新鮮な野菜で本日のサラダをご提供！

キムチ、カクテキ、チャンジャの盛り合わせ！

単品297円しいたけ,エリンギ,ナス,ピーマン、長ネギ等季節によって色々ご提供

〆にぴったりのサイズ

〆にぴったりのサイズ

小　220円　山盛り　440円

お子様にも人気

特上ロース　ザブトンもしくはリブロースで作る肉寿司は口の中でとろけます…

激辛はお勧めしません…挑戦者求…ライスを入れても美味しい！

お肉にもごはんにも合う！ライスを入れても美味しい！

チャンジャとクリームチーズとネギをじっくり混ぜてガーリックバターを塗ったパンを焼いて、その上にのせてお召し上がりください！余ったチャンジャクリームチーズはごはんにも合う！

最後の一枚まで熱々で食べてほしいから、最後の焼きはお客様にお願いしております！カリカリ具合も、焦げ目の具合も目の前にロースターがあるからできる！つけ合わせも、キムチ・タレ・クリームチーズ・バジルトマトと豊富！組み合わせてチヂミにのせても美味しい！

牛トロフレークに韓国海苔と薬味をのせて、ワサビ醤油でお召し上がりください！

牛トロ丼に黄身を乗せまろやかな味わいに！