銀ノ板

・２皿目から４20円、それでもサービス品！！・水のお客様は４20円より。オープン以来この価格。変な物は使ってません！ちゃんと赤字です。

リピート率100%のアボカドやみつきカナッペ！！自家製ドレッシングとアボカド・トマトの相性◎食べた翌日には必ず思い出してまた食べたくなります。名店シモンのパンに付けてお召し上がりください！

鯖節と昆布で丁寧にとった出汁醤油に練り胡麻などを加えたコクのあるスープ。ぷりぷりのモツ、新鮮キャベツ、ニラと具材はシンプルながらもあと引く絶品もつ鍋です。

冷たい枝豆派です。

ごま油香る【自家製ピリ辛胡麻ソース】がさっぱりきゅうりにぴったりです

ごま油香る【自家製ピリ辛胡麻ソース】がさっぱり豆腐にぴったりです

かつお出汁とにんにくの風味がアクセントのクリームチーズに仕上げました。ワインや日本酒のお供に

米麹・青唐辛子・醬油を漬け込んだ東北地方の郷土料理です

契約養鶏所「味宝卵」の卵黄を乗せました。さっぱりとしたガーリックドレッシングと共に

ホクホクに蒸したジャガイモを野菜と共に鉄板の上で捏ねてその場で作ります。カリカリベーコンと自家製オニオンドレッシングとともに。

砂ずりのもっと歯ごたえのある部分をオイスターソースで炒めた一品。お酒のおつまみに。

絶妙な歯ごたえお楽しみいただけるナイフカットの効いた一品。

鉄板でカリカリに焼きます。千切りキャベツと共に！

鉄板で揚げ焼にした鶏に白ネギと特製甘辛醬油タレをかけています。

定番のバタコン

ホクホクに揚がったにんにくをロックソルトとともに。

バターでジューシーに焼いています。

外はカリカリ中はホクホク

ブラックマッペの細もやしをシャキシャキ旨旨に！定番の一品ですが一味違う！

甘みを最高に引き出したトマトにコクのゴーダチーズを合わせています。EVオリーブオイルとブラックペッパーもアクセントに！お好みでタバスコどうぞ

お馴染み「山芋てっぱん」の生地を鉄板でロール状に巻きました。大根おろしとお出汁と共に。

オイスターソースや自家製ねぎ油など、レタスの旨味を引き出す様々なソースで味付けしています。

椎茸だし香る、まるで茶碗蒸しの様な芳醇な香りと焼きたて熱々ふわふわ食感をお楽しみ下さい。

半熟とろとろの卵とシャキシャキのニラ！定番の一品ですが一味違う！

とろっとろに巻いたたゴーダチーズ入りのオムレツに桜チップで燻製にした自家製明太マヨで仕上げました。刻みのりもアクセントになっています。

豚肉の卵とじ。にんにく醬油ときゃべつ、ねぎの相性抜群です！

丁寧に下処理した豚足を煮込み、鉄板でカリッと焼いています。自家製ポン酢をたっぷりとかけてお楽しみください。

豚バラ軟骨をとろとろに甘めに煮込みました。大根おろしと自家製ポン酢でさっぱりと。

厳選にんにくダレに漬け込んだスペアリブを甘めに仕込んだ味噌だれで炒めたボリュームの一品」。

バターでこんがりと焼いたししゃもです。あたりめスタイルで！

肉厚のいかをシンプルに塩焼きに。あたりめスタイルで！

新鮮なきびなごを特製甘酢でさっぱりと！即席南蛮漬け。白ワインとどうぞ！

丁寧に下処理したぷりっぷりの海老とスイートチリソースの効いた自家製のエビマヨソースを合わせた一品です。

丁寧に下処理したぷりっぷりの海老と特製エビチリソースをふんわり卵で整えました。紹興酒とどうぞ。

大ぶりのホタテとエリンギ。仕上のバルサミコソースでさっぱりと。ワインや日本酒とどうぞ！

極薄くスライスした牛タンをさっぱりとねぎポン酢で。

細切りにした牛の血管を特製甘辛ダレで。お酒のおつまみに。

タン元の一番柔らかい部分を厚切りで。自家製ジャポネソースやにんにくチップ、岩塩とともに。

極上の黒毛和牛ステーキをミディアムレアで。自家製ジャポネソースやにんにくチップ、岩塩とともに。

ボリュームたっぷりのお得なセット

卵とお米の味が良く分かるシンプルながら優しいチャーハンは店主の愛する一品

もちもち食感の太丸麺と鉄板で焦がしたソースが香り豊かな一品です。

広島直送の生麵とブラックマッペの細もやしを特製X.Oジャンソースで炒めた醬油テイストの一品

チーズ・ささみ・大葉・燻製明太・豚バラ銀ノ板の代名詞的お好み焼きです。この食感は必ずやみつきになります。コース料理でも味わえるこの、ごくせん焼きは無料でWチーズ(写真)にバージョンアップできます。

豚バラ(三枚肉)・メレンゲ

エビ・イカ・豚バラ・

キムチ・山盛りねぎ・目玉焼き・豚バラ

青唐辛子・豚玉＊本当に辛いので青唐辛子の「旨味」を感じる人だけご注文お願いします。

大ねぎ・うどん麺・豚バラ

えび・イカ・豚バラ・麺

小倉焼うどんが乗ったボリューム満点のお好み焼き

アスパラ・チーズ・もち・豚バラ・メレンゲ

鶏皮・砂ずり・ハツ・豚バラ

チーズ・ベーコン・コーン・目玉焼き・豚バラ

葱多目・牛すじ・豚バラ・メレンゲ

とろとろなん骨ソーキのおろしポン酢

香ばしいイカの一夜干し・豚バラ

メキシカンサラダ・挽肉・コーン・アボカド・トマト・

ごぼ天・卵・福岡うどん・とろろ昆布・豚バラ・メレンゲ・ ボリューム大！

もち・チーズ・燻製明太マヨ・そば麵・うどん麵・豚バラ

大海老・スイートチリマヨネーズ・豚バラ

帆立２コ・大海老２尾・小海老・炙り明太・小柱・豚バラ

小麦粉を使用しない山芋オンリーのお好み焼き。とろとろの食感も美味！・野菜・豚バラ

野菜・えび・いか・豚バラ

シモンのソフトフランスパンを甘さ控えめの卵液で仕込みました。あっさりとした甘さで最後まで飽きない美味しさです仕上のバルサミコソースで大人な一品。

シモンのソフトフランスパンを甘さ控えめの卵液で仕込みました。あっさりとした甘さで最後まで飽きない美味しさです仕上のバルサミコソースで大人な一品。