クチーナ・フォルテ

グリルチキン、サンドライドトマト、野生のキノコ、自家製のパンキューブを軽い卵のバッターに浸して、すべてチキンブロスで仕上げました

ローストペッパー、オリーブ、各種プレミアムチーズ、各種プレミアムミート

フレッシュモッツァレラ、トマト、フレッシュバジル

新鮮なフルーツスライスの上にスライスしたプロシュート

マリナーラまたはワインとニンニク

マリナーラまたはワインとニンニク

溶けたゴルゴンゾーラとカニ肉でグリルした

ガーリック、ハーブ、グリーンでグリルしました

軽く衣をつけて完璧に味付けされています

自家製バルサミコビネグレットで和えたミックスグリーン

ミックスグリーン、トマト、スカリオン、オリーブ、玉ねぎ、フェタチーズを自家製のバルサミコビネグレットで和えたもの

新鮮なほうれん草、松の実、パイナップル、プロシュート

アルグラ、ラディッキオ、エンダイブ、そして自家製バルサミコビネグレットで和えた山羊のチーズ

トマトバジルクリームソースにペストを詰めた半月形のラビオリ

マリナーラソースで満たされたチーズ

マリナーラソースのバジルを使ったペンネパスタ

軽いクリームソースで和えたポルチーニ茸とアスパラガスの広いほうれん草パスタ

オリーブオイルとガーリックソースで新鮮なアサリを添えたスパゲッティ

新鮮なトマト、ニンニク、バジル、豆と一緒に炒めたカラマリ

軽いポルチーニマッシュルームソースのインポートアーバリオ

ブランシェソースでエビを使った輸入アーボリオ

味付けされた子羊のチョップをマリネしてグリルしました

10-12オンス - 味付けしてマリネし、グリルしました

14-16オンス - 味付けされたマリネとグリル

ハーブ、スパイス、野菜でグリルした鶏むね肉

白ワインソースで炒めた鶏胸肉、マッシュルーム、ドライトマト、カニ肉

レモン、ニンニク、オリーブオイル、白ワインでソテーした仔牛のメダリオン

プロシュートとプロヴォローネチーズで巻いた子牛のメダリオンを、マリナーラソースでアーティチョークとマッシュルームと共にソテーした料理

ワインとセージのクリームソースでソテーしたプロシュートと一緒に提供される子牛のメダリオン

オリーブオイル、ニンニク、シャロット、ウゾ、オリーブ、フェタチーズ、新鮮なトマトを使ったジャンボシュリンプのソテーをリングイーニの上に乗せて

グラッパクリームソースで和えた大きなエビとアスパラガスをリングイネの上に乗せて提供

白ワイン、ニンニク、オリーブオイル、マッシュルームでソテーしたサーモン

ほうれん草の上に盛り付けられたグリルサーモン

クリームを少し加えたスパイシーなフラ・ディアヴォロまたはマリナーラの新鮮な魚の組み合わせをパスタの上に提供します