川よし

昭和七年創業の老舗卸問屋が直営する「うなぎ料理川よし」。

たしかな目利きで厳選した活鰻を店内で捌きます。新鮮なうなぎは、身がふわっとして臭みがなく、旨みがある状態でお客様にお届けすることができます。

強い火力で焼き上げます。外は香ばしく、中はふわっと肉厚。旨味を逃さず中に閉じ込めます。豪快にして繊細に焼き上げる技術は当店の職人だからこそなせる業です。

小鉢、漬物、お吸物がセットでつきます。新鮮なうなぎを秘伝のタレと職人の焼きの技術で代々継ぎ足しの秘伝のタレでうなぎの美味しさを最大限に引き出しました。当店自慢のうなぎ。ご飯と一緒に丼でお楽しみください。

肝焼きが入ったうな丼です。

小鉢、漬物、薬味、お吸物がセットでつきます。愛知で生まれた『ひつまぶし』うなぎの蒲焼きがご飯入りのお櫃にたっぷりと乗ります。そのまま召し上がってもよし、薬味をのせたり、お茶漬けにしてお楽しみください。ひつまぶしのお召し上がり方1.一膳目は、当店のうなぎをそのままお楽しみください。2.二膳目は薬味を添えてお召し上がりください。3.三膳目はお茶漬けにしてお召し上がりください。最後はお好みのお召し上がり方でどうぞ。味・食感の変化を、一膳ずつお楽しみください。

小鉢、漬物、肝吸いがセットでつきます。肉厚うなぎをお腹いっぱい楽しめます厳選したうなぎを、短時間に外側をパリッと焼き旨みを閉じ込め、中はふわっとした肉厚で脂が広がる、絶妙な焼き加減で仕上げます。

うなぎ・お刺身三種・小鉢・漬物・吸物・ご飯

うなぎ・天ぷら五種・小鉢・漬物・吸物・ご飯

お刺身三種・天ぷら五種・小鉢・漬物・吸物・ご飯

うなぎ・うどん・小鉢・漬物・吸物・ご飯

創業より継ぎ足しの秘伝だれ・蒲焼一本…4,000円・蒲焼半身…2,200円・蒲焼 小…980円

素材本来の味を白醤油で・白焼一本…4,000円・白焼半身…2,200円・白焼 小…980円

天ぷら・ミニうな丼・プリン

外はパリパリ、中はジューシーなうなぎをそのままご自宅・宿泊先でもお召し上がりいただけます。ご注文を頂いてから焼き上げておりますので、お時間を頂戴致します。お電話での事前予約も承ります。

専用のだし・きざみ海苔・わさびが付きます。

※テイクアウトメニューは表示価格と異なる場合があります。