BASIL

ピリッとした辛みと沖縄の塩の塩気がおつまみにぴったり。

はんだまはビタミン 鉄分 ポリフェノールが豊富なさつまいの葉っぱです。

プチプチ食感。鉄分 ミネラル カルシウムが豊富。

コリコリ食感。豚の耳はコラーゲン カルシウムが豊富。

沖縄定番家庭料理。玉子とツナ ニンジンの炒め物。

数ある前菜をお好みで盛り合わせが可能

数ある前菜をお好みで盛り合わせが可能

お好みで3種類のドレッシングからチョイス。各種別メニューでトッピングあり。

Theシンプル あっさりスープで〆に。

自家製のラフテーをトッピング。

島野菜と沖縄のそばで作った焼きそば。

沖縄そばを使い昔ながらの味に仕上げました。

沖縄で生まれたソウルフード。

豚バラと野菜をお店特製のタレで炒めご飯との相性◎

ラフテーをたっぷりのせてボリューム満点。

沖縄の青さのりを使ったもちもちの揚げパン ビールのおつまみに

BASILスタイル。紅ショウガともずくのコラボ。

島らっきょ、ゴーヤ、もずく、はんだまの4種類の盛り合わせ

ジューシーな一品。

あつあつのうちに混ぜてお召し上がり下さい。

贅沢にアグーを使った一押しメニュー

もずく、いかすみ、アグーの3種類。

豚の皮付き三枚肉を泡盛と黒糖、醤油でじっくり煮込みました。