イレブン
Eleven
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活気あるバーシーンの現代アメリカンダイニング
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メニュー
ゴートロデオ、ペンシルベニア、ソフト、低温殺菌されたヤギと牛
ベルウェザーファーム、カリフォルニア、ハード、生羊
ファイアフライファーム、メリーランド、ソフト、低温殺菌処理されたヤギ
カウガールクリーマリー、カリフォルニア、ソフト、ウォッシュドラインド、パスチャライズドカウ
キャボットクリーマリー、バーモント、硬質、牛乳の殺菌
ローグクリーマリー、オレゴン、硬質、加熱殺菌牛乳
ミニョネット、ELEVENホットソース
味噌、エシャロット、ハーブ、ふりかけ、柚子、甘い醤油、ごまクラッカー
アボカド、レモンクーリ、ピータンドリル、バジルシードジンジャービネグレット
豚バラ、醤油漬け椎茸、お餅、ねぎ、唐辛子
オーブン焼きトマト、ガーリックコンフィ、オレガノ、揚げチーズカード、ルッコラ、ペコリーノ・ロマーノ
Weatherburyファームの全粒ポレンタ、ピクルスのラムプ、ハーブ、シトラス、グリーン、ラヴォッシュ
ラディッキオ、アルグラ、リトルジェム、赤ピーマンゴートチーズ、レンズ豆ビネグレット、タパナードクルトン
ベビーケール、リンゴ、ビーツ、大根、ファロ、ポピー種のビネグレット、フェタチーズ、ラヴォッシュ
ホイップヨーグルト、フェンネル、酸っぱいさくらんぼ、ハーブ、ルッコラ、シェリービネグレット、ピピータ
マグロ、サーモン、カニケーキ、ジャガイモとネギのピューレ、ほうれん草、ディル、焼きトランペットキノコ、ハーブ、ポルチーニオイル
禁断のライス&ロックシュリンプリゾット、スモークペッパー、オリーブ、メイヤーレモン、フェンネル、ウォータークレス
牡蠣のキノコ、シポリーニ、ポテト、タラゴン、ゴールドビートホースラディッシュビネグレット
ブリュッセルスプラウト、トランペットマッシュルーム、スイスチャード、ピスタチオ、タイム、トリュフバター、ペコリーノ・ロマーノ
ジャンボランプカニ、ウニシトラスバター、ニンニク、ズッキーニ、ほうれん草、トーストしたパン粉
焼いた胸肉、煮込んだ脚肉のリゾット、スイスチャード、タイムジュース
Weatherbury Farmのポレンタ・インテグラーレ、赤ワインで煮込んだ根菜、ルッコラ、レモン、パルメザン、ジュ
マッシュポテト、椎茸、ほうれん草、ポイントレイズブルーチーズ、ピスタチオペスト、ジュー
焼きゆでポテト、ハチミツグレーズした人参、フォアグラのジュ、グレモラータ
煮込んだ子牛肉、黒胡椒ベーコン、カリカリ玉ねぎ、フライ。ホワイトチェダー、ポイントレイズブルー、ゴートチーズ、またはエメンターラースイスの選択肢
ホイップリコッタ、オーブン焼きトマト、サルサヴェルデ、ルッコラ、チャバッタ、フライドポテト
ミニョネット、ELEVENホットソース
レモンミニョネット、白アンチョビ、バゲット
フィンガーリングポテト、アイオリ、チミチュリ
ポテト包み、ブラックアイドピーアンドタッソシチュー、コーヒーアイオリ
羊の脚肉、ピコリーヌオリーブ、ケイパー、フェタチーズ、ミントを煮込んだもの
柚子マヨネーズ、レモン味噌、きゅうり、シトラス醤油、わさび
白アンチョビ、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ
ラディッキオ、アルグラ、リトルジェム、ゴートチーズのビネグレット、焼き甘いピーマン、タパナードクルトン
煮込んだ子牛肉、黒胡椒ベーコン、カリカリ玉ねぎ、フライドポテト、ホワイトチェダー、Maytag Blue、Caprioleゴートチーズ、Emmenthalerスイスの選択肢
ピクルドバナナピーパーズ、ハドソンバレーカマンベール、リトルジェム、ディジョン、フライ
ディジョン、アルグラ、サリアーノハム、コルニション、ソース・グリビッシュ、バゲット、フライ
チャラロール、漬けキュウリ、グリーンゴデスドレッシング、メスクラングリーン
豌豆の芽とキュウリのサラダ、フェンネル、レモンアイオリ、レモンとニンニクのビネグレット
ベビーグリーン、レモン&ローストガーリックビネグレット、パールコスコスサラダ、ケイパーベリー
アルグラ、ラディッキオ、リトルジェム、チミチュリ、ポテト、クローバークリーク・タッシーマウンテン
ベビーケール、梨、ベイリーヘイゼンブルー、くるみ、シェリービネグレット、玉ねぎ
ローストガーリックバター
パンチェッタ、ポレンタ、ラディッキオ、スノーピー、フォカッチャ、シェリービネグレット
パン焼きの胸肉、煮込みの脚肉リゾット、スイスチャード、タイムジュ
マッシュルーム、ラシナートケール、フィンガーリングポテト、マンチェゴ、卵、サリアーノハム
ミニョネット、ELEVENホットソース
ハドソンバレーカマンベール、ジャスパーヒルベイリーヘイゼンブルー、プレザントリッジリザーブ
洋梨、くるみ、温かいクリーム
ブラックベリー、リンゴ
ポーチドエッグ、フライドシャロット、マスタードシードジュース
エブリシングベーグル、卵、赤玉ねぎ、ケイパー、スキャリオンクリームチーズ
ピクルス、ディジョン、バゲット
シナモンスワールブリオッシュ、ベーコンバタースコッチ、アイシング
ラディッキオ、アルグラ、リトルジェム、ゴートチーズ、赤ワインビネグレット、焼き甘いピーマン、タパナードクルトン
カレー、ヨーグルト
前菜とメイン料理の選択;新鮮なジュースかブランチカクテルの選択
フルーツカップ、選択肢:チキンフィンガー&フライ、スクランブルエッグ、ホームフライ&ベーコン、ワッフル&ソーセージ
イングリッシュマフィン、オランデーズソース、トリュフビネグレット、プロシュート・コット、シトラス
サクサクしたファーム卵、アンソンミルズのホワイトコーングリッツ、焼き赤パプリカ、ベアルネーズソース
フィンガーリングポテト、ベーコンまたはソーセージ
フィンガーリングポテト、ベーコンまたはソーセージ
リンゴ、シナモン、メープル、ベーコン
目玉焼き、トマティーヨサルサ、ゴートチーズ、レフライドレンズ
煮込んだ子牛肉、黒胡椒ベーコン、カリカリ玉ねぎ、フライ(ホワイトチェダー、メイタッグブルー、カプリオールゴートチーズ、またはエメンターラースイスの選択可)
ディジョン、ピースーツ、サリアーノハム、コルニション、ソース・グリビッシュ、バゲット
焼きマグロ
マッシュルーム、フィンガーリングポテト、卵、ハム、ラシネートケール、マンチェゴ
ピクルス野菜
ハニーデュー、ブリュット・レセルバ・カバ
新鮮なオレンジジュース、ブリュット・レセルバ・カバ
プリマスジン、アペロール、ブラッドオレンジ
アブソルート ルビーレッド ボドカ、グレナデン、カルヴァドス、グレープフルーツ
エッフェンキュウリウォッカ、ライム、自家製ジンジャービール、キュウリ
カベルネ、アプリコットブランデー、チェリーリキュール、オレンジ、レモン、ライム